三层设计,内衬薄棉托。[
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这是一种比较简便、短途外出的方便袋,四片大小相同的布,两底两面,喜欢稍坚挺的可以在表布上贴薄衬里,它的设计是手挽一长一短,把长的一手挽穿入短手挽就可以了,不用烦恼上拉链。我们教堂在圣诞前搞交换礼物的活动,于是就缝了两个结袋。
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这里的茄子块头都很大,而且纹理比较粗,清蒸凉拌好象没那么理想,做焖、煎、炸挺好。有时搞不到理想的食材,只能将就,说不上化腐朽为神奇,但也尽力做好吧。
主料:大茄子1条。
辅料:香葱1棵、红椒1条、蒜头2瓣、葱头1颗。
调料:玉米淀粉约1/4杯、照烧酱1大勺、生抽1/2大勺、味啉1/2大勺、海鲜酱1/2大勺、生粉1/2大勺、芝麻油1/2大勺。
烹调过程:
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买了个电饼铛,故意买方型的,比圆的贵一些,但面积就稍大了,想想,这是不是多了四个角的位置出来呢,烤排串儿也很方便,那就玩玩排串呗,烤了大虾,加上香味扑鼻的香草,享受啊。我们很喜欢去Captain'Ds吃炸海鲜打包回家叹,笔者不喜欢吃炸而喜欢烤,还把吃完的竹签留起来,现在就能用上了。主料:袋装冰冻虾约300克,竹签3支。解冻盐水:精盐1/2小勺、清水适[
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承着做宫保鸡丁的兴趣风,将思维发散了一下,做一盘宫保鸡翅,配料没变化,只是鸡翅代替了鸡腿肉,味道和宫保鸡丁一样,也是挺开胃的。主料:鸡翅中8块、花生1/2杯。腌制:生姜1块、葱头1粒、精盐1/3小勺、玉米淀粉1大勺、胡椒粉1/3小勺。炒制:葱头1粒、生姜1块、蒜头2瓣、香葱1棵、干辣椒6条、花椒1大满勺、花椒粉2小勺、浙醋1+1/2大勺、白糖2大勺、胡椒粉1/3小勺、生[
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好象好久没做宫保鸡丁儿了,还是想念那口,荔枝甜酸口好下饭。想想还是要说明一下,关于花生去不去衣,对于这道菜来说感觉还是去好一些,为什么呢?因为这道菜从色泽上来说要求的是红白相间,辣椒的红和花生的白,当然,你认为我就是不去皮,那就不去皮呗,自家人吃,随您。主料:鸡腿肉3只量、花生1/2杯。腌制:生姜1块、葱头1枚、生抽1/2大勺、精盐1/4小勺、花[
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我们这里找不到豇豆,得自己种,四季豆倒是很普遍,做咸菜我时常用四季豆来代替,腌过后的效果还真的差不多,为啥非要在豇豆这一棵树上吊死呢?四季豆只要处理得好,也是挺好的食材。腌制牛肉:牛肉约100克、小苏打1/4小勺、胡椒粉1/3小勺、玉米淀粉1/2大勺、菜油2大勺。焯水:四季豆约350克、精盐1小勺、菜油1/2大勺。辅料:豆豉1大满勺、蒜末1大勺、姜丝1撮、辣椒圈[
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家庭下饭菜说起来容易做也行,就是肉肉与菜菜的有机结合,再搞点较重口味的配菜,成本低又下饭。
主料:肉末约150克、菜脯约100克、榨菜约100克、西芹约250克。
配料:青椒1只、蒜头3瓣、生姜约2指节。
调料:混合胡椒粉1小勺、白糖1小勺、料酒1大勺、味啉1/2大勺、麻油1大勺。
烹调过程:
一、把材料备好,洗净吸干水;
二、榨菜与菜脯切粒洗两次[
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Mahi-mahi是夏威夷语,也有的解释这毛利语,中文名除鲯鳅外,还叫鬼头刀,起先笔者用了半包来烤,结果发现肉质太干,吃起来颇有柴感,于是就改用裹粉香煎的办法,肉质的口感就好些了。主料:鲯鳅鱼块340克。调料:迷迭香1/4小勺、罗勒1/4小勺、百里香1/4小勺、元茜籽1/4小勺、精盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、玉米淀粉1大勺。烹调过程:一、鱼块室温后用盐水浸泡20分钟,揩[
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种了一盘紫苏,有收获了,剪一些来做菜,记得在国内炒田螺时一定要放紫苏,但从来没过用来炒菜,后来看网上有网友介绍紫苏炒鸡,咱就试试呗。主料:鸡中翅6块。腌制:精盐1/3小勺、胡椒粉1/4小勺、米酒1大勺、味啉1/2大勺、玉米淀粉2大勺、菜油1大勺。辅料:紫苏2棵、蒜头2瓣、生姜1指节大、葱头1粒、青椒/2条。烹调过程:一、把鸡翅打竖破半,这种做法比较容易熟;[
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