豪雨后的菜地，还好，没多大破坏。
前院美旗不倒，后院鱼旗飘飘。呵呵。
谢谢！！
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(2018-05-29 12:31:37)
(2018-05-22 11:59:22)
今年冷的时间比较长，所以庄稼现在才有点起色，怕庄稼没到长齐活，秋天又要到，只能勤施肥了，但又不能太过，只能“少食多餐”，多施薄肥。
前几年买了一个发芽的芋头，现在发扬光大了好几倍。
番茄开始长大，要修技了。
苦瓜
丝瓜
毛瓜
黄瓜
哈密瓜
白瓜
番薯苗
迷迭香
罗勒（九层塔）
百里香
谈到施肥，什么肥呢，[阅读全文]
(2018-05-17 09:34:28)
记得小时候在动物园，见到松鼠超可爱，来到美国后，见到到处跑的松鼠也感到好得意，但，当你辛辛苦苦种下的瓜秧豆秧全被牠们咬断的时候，就不那么可爱了，甚至连灭牠们全家的心都有，呵呵。
上年我正好在后院发现了，刚好邻居男银也在后院，也看见了，咀张得老大，大叫“天啊”，不一会他老婆拿了一块穿了孔后绑上绳子的香皂给我，叫我挂在菜地的[阅读全文]
(2018-05-14 10:14:33)
这是一款简单的菜，爽口清淡，做法简单，技术要求不高，搜集了冰箱的菜，发现能够配上鱿鱼的就这两样，但掌握好焯水的时间是非常重要的。
材料：鱿鱼圈约400克，甜豆300克、韮菜100克、姜末1/2大匙、蒜末1/2大匙。
调料：精盐1/2小匙、胡椒粉1/3小匙、白酒1/2大匙。
操作：
一、把水烧开，加入鱿鱼圈，当刚刚转为奶白色立即捞起滤水；
二、把甜清炒至[阅读全文]
(2018-05-10 08:56:05)
做凤爪方法和味道其实就那么几样，见过有一贴是用韩国酱料做的凤爪，很感兴趣，但我们这里白区找不到韩酱，有一次吃韩国方便面，看见里面的调料包，顿时心生一计，用调料包做也挺好么，反正都是韩国调料又有辣味，也可以往韩味那靠靠。
材料：凤爪约500克、姜末1/2大匙、蒜末1/2大匙、洋葱粒1大匙、香葱1棵。
调料：韩国方便面调料1/2包、生抽1大匙、盐1/2[阅读全文]
(2018-04-30 09:31:19)
复活节时，姊妹团契的午餐，好几位姊妹都做了魔鬼蛋，在散场时把剩下的几个拿回家给领导尝尝，谁知领导大赞好嘢，只有学做啦。
材料：大鸡蛋8只瓶装腌菜（SweetSaladCubes）3大匙。
调料：蛋黄酱3大匙、芥茉酱1.5大匙、精盐1/4小匙、白糖1/8小匙、白胡椒粉1/4小匙、红椒粉（Paprika）1小匙。
操作：
一、把鸡蛋白水煮至熟透，剥壳后对半切开，把蛋黄放在一大[阅读全文]
(2018-04-25 11:41:04)
(2018-04-24 06:33:41)
(2018-04-23 10:11:24)
(2018-04-17 17:41:11)
在二月中旬，种下了雪里蕻和四季青，因为两者不怕冷，这个周日种的番茄、辣椒和茄子，虽然刮过大风和骤冷，上帝保佑，安然无恙，因为种时埋得较深，特别长的苗加了支架，同时也没忘记种了九层塔和百里香，还好，这个冬天虽然很冷，但迷迭香和大葱依然健在。
谢谢参观！
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