我们家在吃雪糕的时候喜欢放在雪糕筒上吃，所以呢，家里是常备着雪糕筒的，还是Jumbo（较大型）的，曾经买错过小型的，常束之高阁，为了不浪费，就用来做蛋糕了。蛋糕液放得过满，都滴下来了，只能说是成品的瑕疵，但又有点象雪糕融化时流下来的样子，也是个挺有趣的巧合，领导说太象雪糕啦，是不是故意做成这样的，我不得不告诉他，不是故意，是歪打正着的[阅读全文]
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(2016-09-27 06:10:33)
我们家在吃雪糕的时候喜欢放在雪糕筒上吃，所以呢，家里是常备着雪糕筒的，还是Jumbo（较大型）的，曾经买错过小型的，常束之高阁，为了不浪费，就用来做蛋糕了。蛋糕液放得过满，都滴下来了，只能说是成品的瑕疵，但又有点象雪糕融化时流下来的样子，也是个挺有趣的巧合，领导说太象雪糕啦，是不是故意做成这样的，我不得不告诉他，不是故意，是歪打正着的[阅读全文]
(2016-09-25 05:39:52)
今年黄瓜收成还是可以的，除了炒肉、烘干，还想多做些花样，前段时间天气干燥炎热，煲粥是少不了的，那跟着来的肯定是咸菜小菜了。 原材料：黄瓜2条，辣椒屑1汤匙。 调料：花椒1汤匙，小茴香1茶匙，八角1朵，八角籽1茶匙，盐适量，糖1/3茶匙。 一、把黄瓜切成八瓣，去籽去囊； 二、放在大篱里风干或晒干成如图； 三、放入干净瓶子里； 四，锅里放1/3[阅读全文]
(2016-09-23 07:02:23)
看过电视剧《好先生》里的孙红雷在关晓彤的奶奶家炒蛋蛋，好酷啊，于是就想象着按他的方法炒，不再象以前那样刻意地煎成蛋饼，这样形状可能讨好些，但蛋和瓜很容易被炒过火，苦瓜是自己种的，很爽很脆，您看，炒过后还是碧绿碧绿的，不要焖和红烧，建议轻炒快炒，这样才更加原汁原味。 原材料：鸡蛋2只，苦瓜1条。 调料：盐1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，菜油1[阅读全文]
(2016-09-21 07:21:46)
近期天气的温度的确降了下来，但仍然很干燥少雨，时不时煲些凉茶润润也挺好，因为今年黄瓜收成还可以，而且有时大意没看见躲在叶子后面的黄瓜、白瓜和苦瓜，发现时它们已经老了，所以就烘干了煲凉茶，挺好，又不象药方的凉茶苦，而且清甜顺喉。 原材料：黄瓜干1把，苦瓜干1把。 操作步骤： 一、把瓜干放入煲，加约清水1/3煲； 二、大火烧开改小[阅读全文]
(2016-09-20 07:08:59)
偶尔在Walmart的FreeGluten柜找到磨过的玉米，粗粮，觉得用来做粥挺好的，就买了一包做粥。当时就心想，放小米一块儿煮，黄澄澄的，多美呀。 原材料：玉米碎2/3米筒，小米2/3米筒。 调料：盐或咸菜适量。 操作步骤： 一、量好材料，放清水洗，漂去浮起来的杂质； 二、放清水约1/4煲； 三、按煮粥键，如果想时间再找些可以按时间调整键延长5-10分[阅读全文]
(2016-09-19 06:50:20)
还是要提提前段时间炎热和干燥的天气，所以，家庭做的汤汤水水粥粥特别频繁，汤汤水水呢，一般加点盐甚至免盐一喝而光，但粥就不同，好象没有咸菜小菜下粥，总好象缺点什么似的，于是就想到做咸菜啦。 原材料：樱桃萝卜3磅，盐适量。 操作步骤： 一、买回来的萝卜，先一洗剪去绿叶部分，削皮； 二、把萝卜较大的破开1/4瓣，较小的对半破，放在大碗[阅读全文]
(2016-09-17 08:19:12)
鸡翅怎么做都好吃，为了简化操作又美味，想出了这一招，把鸡翅炸过后铺上新鲜柠檬和蜜糖兑成的汁，蘸着吃，大受领导欢迎。 原材料：鸡翅10块，新鲜柠檬1/4个。 调料：盐1/3茶匙，胡椒粉1/4茶匙，玉米淀粉1汤匙，蜜糖2汤匙。 操作步骤： 一、把鸡翅的些须面划两刀，放盐1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙，玉米淀粉1汤匙，抓腌后静置30分钟，当天不烹调的放入冰箱； [阅读全文]
(2016-09-16 06:46:06)
牵牛花，我们喜欢叫喇叭花，生命力特顽强，长得特快，天啊，几天不剪就爬得到处都是，漂亮是挺漂亮，但太多了会影响瓜的生长，前段时间清理了瓜地，不一会儿又长出来了，还有红星花也是这个牛样，生长得飞快，难根除。谢谢参观！！[阅读全文]
(2016-09-16 05:56:29)
前几天摘了个冬瓜，还没打开时，看见满身是毛，误以为是节瓜（毛瓜），因为瓜类在生长时为保护自己防虫子侵袭，以毛挡之，所以，我们在种冬瓜时尽量保全冬瓜的毛哦，打开瓜后才知道是冬瓜，一大部分拿去煲汤，剩下的用来炒肉，也是很不错的哦。 原材料：冬瓜约400克，咸肉约75克，意式迷你香肠片1把，姜丝1/2汤匙，蒜茸1/2汤匙。 调料：盐2/3茶匙，糖1/4茶[阅读全文]
(2016-09-14 06:23:38)
这煲汤是从误会开始的，满心欢喜以为毛瓜长大了，只因冬瓜挂树时身上也长满毛，摘下来洗净，谁知一切开是冬瓜，冬瓜也好呀，那就煲冬瓜汤吧。 原材料：冬瓜约750克，咸猪骨3大块，桂圆肉约5粒，陈皮2块。 调料：盐适量。 操作步骤： 一、把瓜摘下来洗一洗，瞧，挺象毛瓜的吧； 二、猪骨是买咸肘子，把肉削下来剩下的骨头，放在电压力锅，加清水1/4锅[阅读全文]
