这是个懒人烤箱菜，把蘑菇捞一捞调料放进烤箱就有得吃了，够懒吧。 原材料：中型蘑菇约8只，新鲜欧芹1小棵。 调料：盐1/2茶匙，百里香1/4茶匙，迷迭香1/4茶匙，罗勒1/4茶匙，黄油1.5汤匙，黑椒粉1/2茶匙，玉米淀粉1茶匙。 操作步骤： 一、把黄油放入一碗叮8秒，加入全部调料； 二、搅拌均匀； 三、把蘑菇轻洗，放入一大碗，倒入调料翻拌均匀，预热[阅读全文]
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(2016-06-10 08:22:02)
这是个懒人烤箱菜，把蘑菇捞一捞调料放进烤箱就有得吃了，够懒吧。 原材料：中型蘑菇约8只，新鲜欧芹1小棵。 调料：盐1/2茶匙，百里香1/4茶匙，迷迭香1/4茶匙，罗勒1/4茶匙，黄油1.5汤匙，黑椒粉1/2茶匙，玉米淀粉1茶匙。 操作步骤： 一、把黄油放入一碗叮8秒，加入全部调料； 二、搅拌均匀； 三、把蘑菇轻洗，放入一大碗，倒入调料翻拌均匀，预热[阅读全文]
(2016-06-09 10:02:28)
买了只整鸡，三磅多，本来领导说是放在烤鸡箱烤的，自己懒，不想陪着这鸡玩一个多两个小时，改做大缷大块，腌了放在大烤箱烤了，还做了柚蜜汁，蘸着吃，味道超然。 原材料：三磅半整鸡1只。 腌鸡调料：迷迭香1/2茶匙，罗勒1/2茶匙，百里香1/2茶匙，红椒粉1/2茶匙、黑椒粉1/2茶匙，盐1/2茶匙，玉米淀粉2茶匙，溶化黄油2汤匙。 醼鸡调料：韩国柚子蜜3汤匙，[阅读全文]
(2016-06-09 07:07:31)
这棵绣球花种了三四年了，越长越大，每天冬季后我都会先修修枝，把树的形状修成半球形，到春天来了，自然就长得象半球。花开着开着，居然长出三种颜色来，感觉自己做得个杰作。Homedepot的收银员告诉我，有专门花肥为绣球花的颜色而供选择，粉色和浅蓝（或浅紫），至于现在还有否销售就难说了，几年前的事。本人估计是肥料酸碱度的变化吧。谢谢！！[阅读全文]
(2016-06-09 06:31:25)
毛小孩自从四月得了皮肤病，毛在掉，很频繁地抠痒痒，带他去VET看医生，医生经验很老到，一看就知道是食物过敏，还好，不是什么疥疮螨虫，只要调整食物配方就可以了，打了支针和每天吃药片，可能是我给他太多水果和蔬菜吃了，对不起哈，小宝宝，现在基本只吃Lamb&Rice狗粮，已经完全恢复健康了，小肚子也有点鼓起来了，但不会让他太胖的。小屁孩慵懒地趟在椅子[阅读全文]
(2016-06-07 11:29:36)
这里先提一提布法罗鸡翅，百度是这样解释的：布法罗辣鸡翅（Buffalowings，在美国东北部简称wings）是采用鸡翅的中下部（分flats和drums），不上面粉油炸，再上以辣椒为原料的酱汁及其他调味。虽然各家有各自的酱汁配方，原本的酱汁只有：辣椒酱、白醋、牛油、盐和蒜头五种材料。如果辣汁已经混和上醋，就只需要再加熔化了的牛油。顾名思义，此菜源于纽约州布法罗[阅读全文]
(2016-06-06 08:35:22)
薯条味道也可以是西式，也可以是中式，五香粉、十三香大家都知道吧，今天就用五香粉，领导十分赞，吃了不少。 原材料： 长土豆3个。黄油2汤匙。 调料： 盐1/2茶匙，五香粉1茶匙，黑椒粉1/2茶匙，玉米淀粉2茶匙。 操作步骤： 一、土豆打扁来切，如图； 二、再把切成扁状的半块土豆呈扇形切三或四等份呈扇形； 三、土豆条放入一大碗，放上述调料[阅读全文]
(2016-06-05 07:20:46)
Couscous是即食盒装，在咱州的Walmart有售，要食用时加点菜或调料和热水，在碗里闷5至10分钟就可以了，关键是佐料配菜，如果比较讲究，可以用心地炒一些你喜欢的菜加进去，如果图快捷，加点油盐甚至煎个荷包蛋，也挺好。 原材料： 大朵西兰花1/2个，玉米碎Couscous2/3杯，咸肉粒1/2杯，香葱1棵，清水或高汤1杯。 调料： 盐1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙。 操作步[阅读全文]
(2016-06-04 07:39:51)
这是个快手菜，肚子饿了，打两个鸡蛋，切些咸菜，炒在一起就可以吃啦，时间快，操作简单。原材料：鸡蛋2个，咸菜适量（如图），葱粒2汤匙。调料：胡椒粉1/4茶匙，菜油适量。操作步骤：一、把咸菜洗洗，抓干水；二、把咸菜切成碎粒，放在小锅里煸干，盛起备用；三、把蛋打散，加菜油1汤匙、胡椒粉1/4茶匙，打均匀；四、把葱粒和煸过的咸菜倒入蛋液，搅拌均匀；五[阅读全文]
(2016-06-03 16:45:57)
这几天雨水比较多，苦瓜、黄瓜和冬瓜都长得比较快。秀几张图吧。 罗勒开了花，一层一层的吧，所以也叫九层塔。 苦瓜有的已开花，甚至个别已经结果，很小的。 黄瓜也长得很茂盛，结了果，果了好象一天一个样，好象每天都大一圈似的。 收了三条BananaPeppers，其他的还在树上。 番茄长势也喜人，几个品种的都长得不错。 [阅读全文]
(2016-06-03 08:29:57)
最近好象和香草铆上了劲，领导也十分喜欢，香草也能劈去肉腥味，所以时不时就用来烤烤鸡烤烤肉，挺香。 原材料： 鸡腿肉1磅，面包糠1/2杯，黄油1/2汤匙。 调料： 盐1/2茶匙，黑椒粉1/2茶匙，红椒粉1/2茶匙，迷迭香1/4茶匙，罗勒1/4茶匙，百里香1/4茶匙，糖1/4茶匙，玉米淀粉1/2汤匙，菜油3汤匙。 操作步骤： 一、把调料全部集中在一碗里； 二、搅拌[阅读全文]
