玫瑰家园

食无定位,适口者珍。生命不息,折腾不止。
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rosejyy2000 (热门博主)
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(2016-04-18 16:16:58)

偶然看见allrecipe.com介绍油炸苹果饼,本人觉得还是比较油腻,基本即日就要全部消灭,如果烘焙呢,可以长一两天,但也不可以放太长时间,因为苹果的新鲜的,里面有水份。新鲜苹果饼吃起来很鲜味,加了点烤苹果的好伙伴-玉桂粉,哦,太香了。原材料:苹果1个,玉桂粉1茶匙,鸡蛋1只,无盐黄油55克(半条),菜油2汤匙,细砂糖4汤匙,盐1/4茶匙,泡打粉1茶匙,全能面粉1[阅读全文]
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(2016-04-17 08:13:59)

我在Allrecipe.com里挂了Pin,时不时都会传来些老美或西人的热门菜式,有个菜叫RoastHerbPotatoWedges,立即就做起来,在他的配方里,笔者特意加上了玉米淀粉,让土豆条有层保护膜保护,便土豆条里的水分不会散发太多,结果烤好后基本是零失败,香气满屋、口感特好。 原材料: 长土豆3个 调料: 黄油2汤匙干迷迭香1/2茶匙干罗勒1/2茶匙干百里香1/2茶匙黑椒粉1/3茶匙盐[阅读全文]
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(2016-04-14 16:40:26)

这是紫藤花吗?各位大侠,如果知道是花的名称,请不吝赐教。谢谢!! [阅读全文]
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(2016-04-13 15:58:34)

由于买了一台缝纫机,所以要配上好多相应的物件,如各种颜色的线、线芯、不同号的机针、线头剪、开钮眼锥、划粉、各种尺子等等,为了操作方便,把这些东东分别用大小盒子装好,归纳在一个箱里,以前是放在纸皮箱,但觉移位搬动不方便,就买了个有盖子的塑料箱,但箱子手挽不好提,灵机一动,做了个套子,加上一条活扣手挽带,就甭提多方便了,箱子还可以用来[阅读全文]
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(2016-04-13 12:34:50)

烤鸡机又开张了,鸡只小,很容易就烤好了,看来还不错,剁了姜葱来做蘸料,美美的。 原材料: 小母鸡约1磅姜1块葱1棵 调料: 柠檬汁1.5汤匙蜜糖1.5汤匙生抽1.5汤匙精盐1.5茶匙五香粉1茶匙 操作步骤: 一、把鸡只解冻,用撑鸡架竖起鸡只,让鸡只风干1小时; 二、放柠檬汁1.5汤匙、蜜糖1.5汤匙和生抽1.5汤匙放在小碗里作为刷皮汁,搅拌均匀; 三、[阅读全文]
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(2016-04-11 07:23:23)

前几天摘了些自己种的雪里蕻,用来炒过肉末,还剩一些在冰箱,也不知怎么做好,后来在网上查了一下,原来做豆腐汤也挺美的,就用了些咸肉熬汤底,哦哦哦,汤好鲜美呀。 原材料: 雪里蕻约400克豆腐250克咸猪颈肉约75克香葱绿1棵姜5小片罐装鸡汤1罐 调料: 盐适量胡椒粉1/2汤匙麻油1/2汤匙 操作步骤: 一、把咸肉和姜切成薄片,下锅慢火熬约20分钟; [阅读全文]
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(2016-04-08 06:47:36)

肚子一饿,感觉什么都好吃,用冰箱现有的材料,做了个不中不洋的炒意粉。 原材料: 通心意粉1.5杯午餐肉2片玉米1/2杯青豆1/2杯 调料: 生抽2汤匙糖1/2茶匙黑椒粉1/2茶匙蚝油1汤匙精盐适量 操作步骤: 一、先把意粉煮至熟透,捞起滤水,不要倒锅的水; 二、利用锅里的水把玉米和青豆焯熟,捞起滤水备用; 三、开锅升中火,放适量油,把切了粒的午餐[阅读全文]
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(2016-04-05 08:44:42)

甜面圈可以有好多种味道,原味的,巧克力的、蘸糖浆的、蘸蜂蜜的,形状有大有小,为了方便操作和大小均匀,这次用了个硅胶模子。 原材料: 鸡蛋2只糖5汤匙香精1茶匙牛奶1汤匙泡打粉1茶匙全能面粉约1杯 烤箱操作: 底火365°F10~12分钟 表火Lo(低档)5分钟 六个一组分三次烤 模子圆外径3英寸内径1英寸 操作步骤: 一、用一大碗,放蛋、糖,[阅读全文]
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(2016-04-04 08:31:53)

很喜欢韩国年糕,韧韧的,糯糯的,配上辣白菜、时蔬和肉类,美呆了。 原材料: 韩国年糕约1/2磅辣白菜5块虾仁1杯玉米1杯青豆1杯红萝卜1/2条 调料: 精盐适量胡椒粉1茶匙鸡精1茶匙高度酒1茶匙麻油1/2汤匙 操作步骤: 一、将虾仁放入一碗,放盐1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙、高度酒1茶匙,抓腌放在一旁,红萝卜切粒,再把年糕煮至熟透,捞起; 二、用清[阅读全文]
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(2016-04-01 08:04:32)

买了一大盒有两磅的牛肉块儿,准备做牛肉汤,我想,这也许太多了,刚好瞅见冰箱的豆腐,留了个私心,把几块比较大的牛肉切成片,腌了,明天用来做豆腐呗。 原材料: 牛肉约75克 豆腐1/2磅 葱绿2根 调料: 腌牛肉:生抽1汤匙、糖1/4茶匙、盐1/4茶匙 胡椒粉1/4茶匙 小苏打1/2茶匙、姜粉或姜汁1茶匙 高度酒1/2汤匙 玉米淀粉1茶匙 菜油1/2汤匙 碗汁:蠔[阅读全文]
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