貝貝請了四個好朋友來家裡sleepover。她說晚餐想自己做pizza。以前我請她朋友做過小pizza，蠻受歡迎，不過這次我們給它改良一下。這點子其實是好朋友Albert發明的，在他家吃過一次，我們都好喜歡，這次就來自己試試看。 兩張burritosizedtortillas，中間撒一層shreddedcheese，用了兩種－mozarella和Italianblend。蓋好，然後上層用pastasauce攤開，隨意加各種toppings和更多cheese。烤箱設425度[阅读全文]
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(2016-10-27 16:40:39)
貝貝請了四個好朋友來家裡sleepover。她說晚餐想自己做pizza。以前我請她朋友做過小pizza，蠻受歡迎，不過這次我們給它改良一下。這點子其實是好朋友Albert發明的，在他家吃過一次，我們都好喜歡，這次就來自己試試看。 兩張burritosizedtortillas，中間撒一層shreddedcheese，用了兩種－mozarella和Italianblend。蓋好，然後上層用pastasauce攤開，隨意加各種toppings和更多cheese。烤箱設425度[阅读全文]
(2016-10-24 10:47:13)
我們對挪威的首都Oslo沒有多少期望，差一點要過其門而不入，最後僅給了個一天半，蜻蜓點水走馬觀花一番。
Oslo市政廳
市政廳1931年開始建造，二戰時停工，1950年竣工。彼時挪威還未因石油暴富，就更叫人佩服他們為這座建築的投入。外觀很樸實，太平淡不起眼，不過這大門還蠻精緻的。
樸實的外觀模型，這是背面
正面更樸素。
一進門，哇，這大廳氣派非凡[阅读全文]
(2016-10-20 15:18:46)
Reinebringen爬山
被公认为Lofoten的最美小镇，初见Reine已经惊为天人。
但要领略她最美的一面，可得花力气爬到她后面的这座山Reinebring。Reinebringen是Lofoten最著名的健行路线，也是我们在Lofoten最为期待的活动。谁知计划跟不上变化，都已经到步道入口，老公却查到，这条步道因为太危险，已经被TI大力反推，请大家以安全为重，换其他步道健行。这下老公可着急了，叫我不[阅读全文]
(2016-10-17 12:06:30)
EliassenRorbuer－传统渔屋体验
传统的渔夫小木屋Rorbu是Lofoten群岛的另一亮点。一栋栋高脚木屋架在水面的木桩上，原本是為了渔夫方便出海讨生活，如今很多都翻新成度假旅舍，舒适又有特色。
我们在Lofoten南部的落脚处是EliassenRorbuer，位于一个巴掌大的小渔村Hamnøy。订的是比较贵的海景屋，风景好讚又宽敞舒服，好喜欢！话说订婚那年老公偶然见到BoraBora的overwaterbun[阅读全文]
(2016-10-15 07:37:24)
Nusfjord－UNESCO传统渔村
Nusfjord是个古朴的传统渔村，1975年就被列入UNESCOsite。险峻群山紧紧环绕著海湾，或红或黄的小渔屋呈扇形散佈在山海间，以长长的栈桥相连。这个小村才二十多人口，够袖珍吧。
鱼头也成了道具
辛苦了一天的渔人（或是游人）刚回港，空气中浮动着归巢的暖意。
礁岩上栖息著海鸥。
自从来到挪威，几乎每个当地人都很喜欢忆苦：我们挪[阅读全文]
(2016-10-13 09:30:29)
Tjeldbergtinden健行
Tjeldbergtind位于北部大镇Svolvær西边。这个步道的卖点是登顶处可以同时俯瞰Svolvær和Kabelvåg两个小镇。把车停在Svolvær的Esso加油站里，左方一条斜坡往上就是起点，在入口处有一面手枪俱乐部(！！)的告示牌，途中还看到靶场。前面一段很平坦，走了15分钟才真正开始攀爬。后面的坡势越来越陡急，好在每每一回头就能看到Svolvær的美好风景[阅读全文]
(2016-10-11 21:53:49)
都说峡湾是挪威的灵魂。这一路饱览了那么多壮丽和秀逸的美景，还有什么能超越峡湾的摄人心魂呢？但这趟挪威行如倒吃甘蔗，越往后越甜，越往北越美，最后的Lofoten才是此行最大的亮点。Savethebestforthelast.
从Alesund经Oslo、Bodo坐了三班飞机才到Lofoten的Leknes小机场。最后一程居然是螺旋桨二十人座，第一次在欧洲坐这么小的飞机。上一次坐这种小飞机还是蜜月时从大溪地首[阅读全文]
(2016-09-27 10:50:39)
Ålesund是個西部海港，人口四萬，是進出Geiranger的重要據點。上世紀初的一場大火幾乎將這座城市完全付之一炬。災後德國國王伸出援手，以德國流行的“新藝術”（ArtNouveau）建築風格重建此城。約莫是這個原因，二戰時希特勒也沒有轟炸這座城市。我們只是以她為進出峽灣和Lofoten的跳板，匆匆一瞥，這些建築物看起來都乾淨悅目。
Aksla觀景台不容錯過。
這天[阅读全文]
(2016-09-27 10:01:05)
Dalsnibba山頂
叫“打濕泥巴”多好記。
Dalsnibba山海拔1500公尺，號稱“Europe`shighestfjordviewfromaroad”。
有如站在世界之巔，群山盡收眼底，重巒疊嶂綿延不盡，雲朵輕盈地在山間飛舞顧盼，腳下的幽谷綠草如茵，而峽灣已經變得太小。
磅礴美景，焉能辜負？
謝謝幫我們拍的一家義大利遊客
另一側是蒼茫的高原風光
再看腳下盤旋蜿蜒如蛇的公路
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(2016-09-26 20:59:54)
Geirangerfjord和Nærøyfjord並列Unescosites。老公的挪威同事說，“挪威縮影會看到的松恩峽灣，是給趕時間的遊客看的峽灣；要欣賞最美的峽灣就一定要去Geiranger。”那到底有多美？我們滿懷期待來一睹芳容。
到達Geiranger的下午正下著大雨，天空陰沈沈的，從我們的小木屋窗口看出去，濃霧瀰漫，天地間一片白茫茫。
這家FossenCamping位於半山腰，背山面水，聽名[阅读全文]
