前几天请我家‘收养’的 UT大学生来吃饭，这次他带了8个同学一起来。9个大学生，再加上我们一家四口，热闹滚滚。这次煮的是秘鲁菜。
近年来颇为时髦的‘fusion’风潮其实在秘鲁早就刮行了几百年。秘鲁的地形气候多样，各种食材应有尽有，作为印加帝国大本营，本土料理的食材和烹饪手法已经比南美邻国丰富；数百年的西班牙殖民统治把南欧风味融入南美[阅读全文]
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(2016-05-07 09:25:47)
前几天请我家‘收养’的 UT大学生来吃饭，这次他带了8个同学一起来。9个大学生，再加上我们一家四口，热闹滚滚。这次煮的是秘鲁菜。
近年来颇为时髦的‘fusion’风潮其实在秘鲁早就刮行了几百年。秘鲁的地形气候多样，各种食材应有尽有，作为印加帝国大本营，本土料理的食材和烹饪手法已经比南美邻国丰富；数百年的西班牙殖民统治把南欧风味融入南美[阅读全文]
(2016-05-05 20:45:14)
半年前拿到了书，读了个开头还没进入状况却被其他事情搁浅了，我都忘了它。前两天又重拾此书，这次倒是一下就被吸引住，一口气就读完了。"OrphanTrain"有点YoungAdultFiction的味道，主角是前后相差80年的两个女孩子，文笔朴实，故事情节也很简单－－17岁的叛逆少女Molly因缘际会结识了91岁的富孀Vivian，看似南辕北辙的两个人居然发展出一份特殊的友谊，只因她们都是[阅读全文]
(2016-05-03 16:21:14)
把最近读的书和心得整理一下。其中有些書中的內容涉及強暴等等，不適合青少年。
传记类：
•"TheBoysIntheBoat"byDanielJamesBrown。
1936年9位华盛顿大学赛艇队员勇夺奥运金牌的励志故事。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/42591/201605/902587.html •"TheGlassCastle"byJeannetteWalls
http://blog.wenxuecity.com/myblog/42591/201603/711539.html
自传体的回忆录，...[阅读全文]
•"TheBoysIntheBoat"byDanielJamesBrown。
1936年9位华盛顿大学赛艇队员勇夺奥运金牌的励志故事。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/42591/201605/902587.html •"TheGlassCastle"byJeannetteWalls
http://blog.wenxuecity.com/myblog/42591/201603/711539.html
自传体的回忆录，...[阅读全文]
(2016-05-03 11:40:33)
一连读了好些本历史小说，这次终于换了本non-fiction的非小说类。"TheBoysintheBoat"是一本传记，记录的是华盛顿大学赛艇队九位大学生一步步迈向1936年柏林奥运夺金的真实故事。 我不是体育迷，对这类运动励志的故事一向兴趣缺缺。但吸引我的是故事的历史背景：美国的经济大恐慌（惨烈！），柏林奥运的筹备，战前美国的社会变迁，东西两岸的对比和交锋，还有希特[阅读全文]
(2016-04-28 19:57:38)
最近讀的幾本書都屬於題材好、立意佳，可惜欠缺文字的力度，一邊讀一邊免不了些許遺憾，常需要自我安慰和打氣，給作者一些同情分。好容易又讀到了一本文采斐然的好书--"TheLightBetweenOceans"byM.L.Stedman。先不談故事背景和情節，給我印象最深刻的是作者深厚的文字功底，讓人傾倒，读来实在是完全的享受。作者的文筆並沒有華麗的辭藻、炫技的構思，但就像上乘武[阅读全文]
(2016-04-27 20:26:32)
弟弟从kinder就在这间学校读书。他有几个最要好的朋友，在学校见面还会抱抱，好可爱。好喜欢他们这年纪，二年级的小朋友到底还是小，满脸稚气未脱，天真无邪。 弟弟的年级刚好和贝贝的相反，阴盛阳衰，男女生比例是1：3！二十个孩子，却只有五个男生，其中两个，Antonio和Michael，需要特殊照顾，大部分时间都去他们自己的特殊教育班上课。 起先我有点担心，不知[阅读全文]
(2016-04-27 15:32:37)
每隔一阵，我都去学校跟给孩子们送外卖午餐。两个小家伙总是飞奔着扑上来跟老妈抱抱，弟弟还不害羞地公然跟妈妈亲亲。我总在心底感叹，“不知道这样的好时光还能持续多久？”据说上了middleschool，没有哪个小孩还让爸妈来学校陪着吃饭的。邻居Virginia一早告诉我，“我清清楚楚记得大儿子念五年级时，我去给他一个抱抱，居然被他推开，到现在还心痛哪！&rdquo[阅读全文]
(2016-04-24 11:49:20)
前几天，弟弟从学校回家，问我知不知道‘Titanic’，原来当天正是Titanic104年遇难纪念日，老师教给小朋友这段历史，弟弟还马上从图书馆借了这本书来读。我放下正在读的‘SalttotheSea’，告诉他，“妈妈读的这本书描述的才是历史上最惨烈的海难，遇难人数是Titanic的六倍啊！”可是，大多数人对这个故事却闻所未闻，只因为这艘船属于纳粹德国。 希特勒[阅读全文]
(2016-04-23 16:30:34)
90年代初苏联解体前后，突然常在新闻里听到立陶宛、爱沙尼亚、拉脱维亚这几个国家的名字（合称波罗地海三小国）。1989年8月23日，正值臭名昭著的1939年‘苏德互不侵犯条约’签订五十周年之际，三国人民约2百万人手牵手连成一个跨越国界、长达600公里的人链，参加人数达三国人口的40%，这就是著名的‘BalticWay’人民长城。此举震撼全球，三国向世界宣告被苏[阅读全文]
(2016-04-18 16:35:40)
糯米muffin 很久以前在私房学了一道‘糯米muffin’，试着做了一次，大获成功。刚出炉的糯米muffin外酥里嫩，香软中带点弹牙，立刻晋升为我家的保留糕点。
后来我就改版迷你muffin，这样更可爱，一口一颗也更方便。
原料：鸡蛋6个，2/3杯糖，1杯油，1杯牛奶，一整袋糯米粉（1lb），2tsbbakingpowder
做法：
1。把鸡蛋，白糖，油，牛奶用搅拌器打匀
2。加入糯[阅读全文]
