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每年耶诞节前,总有好几家朋友办饼干交换爬梯。每个爬梯都要做三打饼干,于是节前那个礼拜我们家都要花好多时间烘焙,家里总是飘着饼干的甜香。今年我们做的是前年交换爬梯我们试过所有饼干后,最喜欢的一款--巧克力薄荷饼干。我家贝贝超喜欢烘焙,是妈妈的好帮手。
这款饼干出炉后还要拿牙签把软化的mintchocolate画圈圈。
饼干饼干,热闹滚滚
Chocolatemint[
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后院的屋角居然入住了一窝不速之客———好恐怖好大只的巨型蜂巢!从来没见过,简直是上野外自然课一样。我跟小朋友开玩笑,“想不想吃野生蜂蜜?”不过心下其实好怕!老公赶快打电话请pestcontrol公司来处理,他们倒是马上来了,却掉头就跑,说是没法处理这么大的蜂巢。后来还是专门请养蜂人来家里把这一锅蜜蜂端走了。据说现在野生蜜蜂短缺,不能[
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邻居好友的女儿小小年纪就很有主意,六岁的庆生会指名要在家里办,请十个好朋友,主题是face-painting,只要画蝴蝶这一款,还不想请陌生人来画,只想要平常一起playdate的大姐姐来画。我家四年级的贝贝和高一年级的邻居Laura就这样被招募了。两个小妮子一点经验也没有,不过还是兴高采烈地接下这项任务。看了几个youtube教人画蝴蝶脸的录影带,又去邻居好友家练习了两次[
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周末全家去downtown逛街,开着开着就绕到了UTAustin大学。
好久没来了,明明就住在这城市,只不过半个小时的距离,却一年难得来一次;其实每次回到校园,都有一种特别的亲切--我在这里上大学,又和老公双双在这里读硕士。老公是一边读一边工作,一直没有真正融入校园生活,也就从没有把UT当作母校。而我在这校园里度过了那么多青春岁月,这里的角角落落都藏着好[
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波兰饺子Pierogi
方子
长周末请好朋友一家来晚餐。好朋友又美丽又能干,先生Dr.A是波兰人。其实这些年在他们家也吃过蛮多波兰菜,上次在他家吃饭,A先生说起波兰饺子如何美味,勾起了我们的馋虫,这次我们就请他来教我们做波兰饺子。
老实说如果不是他们一家来助阵,我根本不敢挑战要自己擀面的面食。好朋友是东北人,对擀面和面这些都轻车熟路,得心应手,[
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每年11月感恩节前,学校都会教一些印第安人的历史、文化。现在我们住的城市难得见到一两个印第安人。老公在美国长大,却想不起认识任何印第安人。我在加拿大上高中的时候,学校里倒是有一个,那个男生又高又瘦,很引人注目,或者说引人侧目--他的鼻环连着一根长链子,一直连到手镯。其实他的长相跟亚洲人很接近,不过气质很不一样。
今年女儿(四年级)从[
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事后我检讨利比亚农耕队又一开始的轰轰烈烈,到后来的遭受冷淡待遇,以致不能不撤退,其原因有好几桩:第一,我们所选择的中心工作项目不当,未能针对当地环境及他们的需要。我国派驻海外的农耕队,始自民国五十年。在最初的十多年中,所以各农耕队,无不以协助当地农民种植水稻为主要工作项目,疏于注意当地自然环境页当地人民的生活习惯和对农业的认识。更[
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原来利比亚农耕队成立于民国五十一年三月,在利比亚之费桑省之白拉克绿洲,展开工作。白拉克在非洲撒哈拉沙漠中央,离利京约一千公里。当时队上有队员十名,全是年轻力壮之台籍青年农民。到达后发挥出年轻人的一股热劲,利用当地地下水种植水稻。
一般人以为在沙漠中种植水稻,是一件无法想象的事。而我们来自中华民国台湾省的农民,能够在撒哈拉沙漠中成功[
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(此文为先祖父肖世民所撰写。我会陆续把他所写的在各国农耕队的经历上贴。)
五十五年(1966)夏天,我由越南回来。在经历了将近十个月烽火洗礼之后,正想在台北暂作短时休息,以调济在战乱中不安的身心,也有朋友想推荐我去象牙海岸工作。但想不到却接受了另一个不太轻松的任务:去主持我国驻利比亚王国的农耕队。
当时我对利国以及利队的情况,所知极为[
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那一年,我到了太平洋中的一个小岛上,做什么呢?去种菜,也教人怎么种菜。这个小岛,全由珊瑚礁冲积而成。岛上最多的植物,是高大的椰子树。椰子成熟时会由树上掉下来。这种已成熟的老椰子,里面的椰汁已枯干,只能利用壳内的椰肉来榨油,也就是我们较为熟悉的‘椰油’,可供家用。要吃新鲜的椰子汁,要爬到树上采取椰果,破开取用果汁,甜美而不腻,十[
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