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周末请了两家好朋友来做客,小朋友比大人还多,热闹滚滚。正好买了一本新书,CairoKitchen,选了几个做了一顿埃及菜。
埃及菜用很多辛香料,还加上大量的柠檬汁和大蒜,口味比较重。豆子,特别是蚕豆是埃及饭桌的常客,米饭、大饼也很多,肉类以羊肉、鸡肉为主。喜欢希腊和中东菜色的应该很容易接受埃及菜。
埃及绿汤Chickensoupwithmallowandrice(molokheya)
http://www.sbs[
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终于去了心心念念的剑桥。多少年仰慕;她,的确很美。
剑桥有几个亮点。
亮点之一当然是坐平底船。多半因为徐志摩那首“再别康桥”推销有功,来剑桥的中国人都想要亲身体验诗中浪漫情境,撑一支长篙,任波光艳影在心头荡漾,一圆那“彩虹色的梦”。。。老公是中文文盲,没听过徐志摩,但纯为着好玩,也跃跃欲试想来撑篙。租船的小哥给他恶补了[
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周末又请客,老公最要好的大学同学来晚餐。这次小试了几个传统荷兰菜。
荷兰菜相当朴实无华,大部分不是水煮就是油炸,调味也很简单,朴素谦卑的菜色果然承继荷兰人勤俭节约、理性务实的生活态度,虽然没有美食大国菜色的讲究精致,卖相也平凡,荷兰的传统特色菜真的很有亲切的妈妈味。
Erwtensoep豆子浓汤
http://www.kayotic.nl/blog/dutch-split-pea-soup
是一种以马[
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“Theygraduallyascendedforhalfamile,andthenfoundthemselvesatthetopofaconsiderableeminence,wherethewoodceased,andtheeyewasinstantlycaughtbyPemberleyHouse,situatedontheoppositesideofavalley,intowhichtheroadwithsomeabruptnesswound.Itwasalarge,handsome,stonebuilding,standingwellonrisingground,andbackedbyaridgeofhighwoodyhills;—andinfront,astreamofsomenaturalimportancewasswelledintogrea...[
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湖区第二日一早,我们开车到湖区南部,直奔Brockhole游客中心。今天的节目是给小朋友的惊喜--树顶探险(treetoptrek和ziplining)。小朋友一看到凌驾在树梢的绳索步道,“真的吗?”两张小脸兴奋得光芒四射。这个活动以树木为平台,用绳索、木板,钢线和滑板在树梢间穿行,还有三段zipline。我们买了fulltrek(大人30镑,小孩22镑),大约需时两个钟头。
爸爸打头阵[
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好朋友上礼拜转来cnn好文“40Taiwanesefoodswecan'tlivewithout"。都是最平民最熟悉的街头小吃,每张照片都唤起亲切的少年回忆。排名第一的是台式控肉,看到这照片就手痒,好想试一试。
正巧长周末公公婆婆和爸爸妈妈来做客,懒女儿笨媳妇心里好兴奋,决定做一锅香浓的台式控肉,配上白胖胖的卦包来个卦包宴。当然喜欢玩变化的我除了台式传统美味,也会多加[
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一早告别爱丁堡,历经三小时车程,我们一口气开到了靠近苏格兰边境的lakedistrict湖区,直达北部重镇Keswick。
湖区被称为英国最美的国家公园,到底有多美呢?我对她倾慕已久,可又有人说,“去过苏格兰高地,湖区不过是‘小巫见大巫’,不去也罢。”这叫我们“既期待又怕受伤害”,担心一见面就跌下云端,摔破梦幻。
湖区面积相当大,我们决定[
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爱丁堡动物园
在国立博物馆看了一堆动物标本,今天我们来逛动物园看活生生的动物。这是英国唯一一座有大熊猫和无尾熊的动物园,它们是我最最喜欢的两种动物,我简直比小朋友还兴奋。
动物园好大,里面的布局规划和游客设施都做的很人性化,很多贴心的细节。
甜甜和阳光是这里最耀眼的明星,要确保看到,还要提前24小时买票预约时段。我们没订票,不过运[
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![](https://hongs.smugmug.com/Travel/2015-UK/Edinburgh/i-XgQvGj2/0/L/P6250019-L.jpg)
飞了十个小时,终于到达我们在英国的第一站-爱丁堡。一家人都累得东倒西歪,但一下飞机又个个生龙活虎,心头满满的新鲜和喜悦叫我们等不及要去探索这个陌生的城市。
爱丁堡机场迷你版的苏格兰巨型马头钢筋雕塑-TheKelpies。一只仰头长鸣,一只低头沉思,想来那30公尺高的真身一定气势非凡。
坐巴士兜风
“要不要坐hop-onhop-offbus?”小朋友立刻拍手赞成[
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周二晚上老公拉我去看DonHenley在AustinCityLimits的演唱会。DonHenley是“theEagles”摇滚乐团核心成员,老公自从买了票就一直碎碎念,“He'ssuchalegend!”然后放DonHenley边打鼓边唱的"HotelCalifornia",(真是旷世杰作),听了又听。
晚上把小孩丢给babysitter,我们就往ACL飞奔而去。九月初的黄昏,Austin还是这么炎热,远远就看到门口聚集着滚滚人流,空气里有一种[
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