前院种草种花，后院种菜种瓜
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(2022-06-11 06:32:18)
后院种瓜，瓜架是少不了的。瓜藤爬在瓜架上，张开叶子，才能吸收更多的阳光，结更多的瓜。我在后院种菜很多年了，试过不同的瓜架，都是用竹杆搭的。竹竿架子的优点是美观，有田园风光，缺点是插到地里的竹竿容易烂。去年，我用铁丝网搭了个瓜架。那么，铁丝网架子和竹竿架子相比有什么特点？在今天的视频里，我总结一下我的铁丝网瓜架的优点和缺点，供也想在[阅读全文]
(2022-06-04 05:56:54)
茭白很好吃，但在国外不容易买到新鲜茭白。因此，很多华人在后院盆栽茭白。茭白要高产，苗期管理很重要。在今天的视频里，我与朋友们分享盆栽茭白苗期管理的要点，以帮助大家种出更多的茭白。同时分享几种防治蚊子的办法，以不受蚊子骚扰之苦，从而享受种茭白的过程。
1.控制种植密度
我看到很多朋友的茭白种的太密，在一个容器里挤好几棵茭白。茭白种的太[阅读全文]
(2022-05-28 05:51:30)
对后院菜地不是特别大的菜友来说，套种是一个提高蔬菜产量的好办法！套种就是在第一批蔬菜还没有收获的时候，就把第二批蔬菜种到地里，让两批蔬菜同时在菜地里生长一段时间，然后收获第一批蔬菜，让第二批蔬菜在菜地里继续生长。譬如说，在春菜还没有收获完的时候，就把夏菜种下去。这样就可最大限度地利用土地，利用阳光。在这篇博文里，我请朋友们看看我今[阅读全文]
(2022-05-21 06:12:45)
硝酸盐在大自然中很常见，很多食物含硝酸盐。我们每天都在吃硝酸盐，其中大约有80%来自新鲜蔬菜【1】。你知道哪些新鲜蔬菜的硝酸盐含量低，哪些新鲜蔬菜的硝酸盐含量高吗？
在这篇博文里，我根据硝酸盐的含量，将几十种常见新鲜蔬菜排排名次。
我们知道，硝酸盐本身几乎没有毒性，只有大量超大量摄入才会危害健康。但是，硝酸盐在口腔中被细菌转化成亚硝酸[阅读全文]
(2022-05-14 06:01:31)
牡丹和芍药是世界上最美的花卉。牡丹和芍药都是毛茛科芍药属的植物。在中国古代，牡丹和芍药都统称为“芍药”。唐朝之后，牡丹和芍药才被区分开来。在英语中，peony通常包括牡丹和芍药。如果要特指牡丹，则要用treepeony这个词。
冬天的时候，牡丹和芍药很容易区分。因为牡丹是木本，冬天时能看到牡丹的枝条。而芍药是草本，冬天时地上部分都枯萎了。
那[阅读全文]
(2022-05-07 06:04:23)
丝瓜是深受大家喜欢的夏季蔬菜。海外华人如果在院子里种蔬菜，好像很少有人不种丝瓜的。常见的丝瓜有棱角丝瓜和光皮丝瓜（圆丝瓜）。两种丝瓜都是葫芦科丝瓜属的植物，同科同属但是不同的物种。
我最近几年都种棱角丝瓜，不种光皮丝瓜了，因为棱角丝瓜从没见过苦的，而光皮丝瓜有时候会发苦。发苦的丝瓜有毒，不能吃。棱角丝瓜和光皮丝瓜的种植方法相似，都[阅读全文]
(2022-04-30 06:05:10)
生姜除了做调料，还能直接当蔬菜。嫩姜炒肉丝，是一道下酒的名菜。嫩姜肉丝配美酒，酒不醉人人自醉。生姜是非常容易种植的植物，种植难度很低，南方北方都可以种生姜。在这篇博文里，我向朋友们介绍盆栽生姜。只需一个盆子，就可种出好几挂嫩姜。1.买几个老姜。用来种植的老姜最好有几个芽点，有芽点的老姜肯定能发芽。买来的老姜半埋在沙子或者营养土里，放在[阅读全文]
(2022-04-23 06:05:43)
如果在海外华人里做个民调，问：你最怀念在国内吃过的什么蔬菜？我想很多人都会毫不犹豫的说：茭白！茭白在国内是常见的蔬菜，但在国外却非常稀奇。物以稀为贵，所以茭白在国外也很贵。
在今天的博文里，我结合从国内茭白专业户那里学到的知识和自己的经验，向朋友们介绍庭院种植茭白的要点。正文开始之前，我想提醒一下想种茭白的朋友们。在美国，有的种植[阅读全文]
(2022-04-21 10:58:40)
Therearetwoearlyspringweedsthathoneybeesreallylike!Oneishenbitdeadnettle,orhenbitforshort.Theotherispurpledeadnettle.
BothweedsareintheMintFamilyandinthegenusofLamium.HenbitcanbefoundinallstatesintheUnitedStates.PurpledeadnettlecanbefoundinmoststatesintheUnitedStates.Theirflowerslooksimilarandtheflowersbloomatthesametime.Thesetwoweedsoftenoccursidebysideandcanbealittlechallengetotellapart.Inthi...[阅读全文]
(2022-04-16 06:02:01)
蔬菜吃得饱，才能长得好。蔬菜和其他植物一样，都是从空气中“吃”二氧化碳，从土壤里“吃”矿质养分。蔬菜再将“吃到”的二氧化碳和矿质养分转化成有机质。这些有机质就是我们从菜地里收获的蔬菜。
我们没有什么很好的办法提高菜园空气中的二氧化碳浓度，但我们可以通过施肥来增加土壤里的养分含量。蔬菜需要14种养分。蔬菜能否“吃够&rdq[阅读全文]
