每年夏天到了西红柿成熟的时候，微信群里总会有这样的转贴：西红柿也分公母，你知道吗？西红柿真的分公母吗？在今天的节目里，我来辟这个谣。我们从植物学的角度，一起来看看为什么西红柿分公母是谣言。植物和动物有着共同的祖先。动物大部分分公母，而植物只有一小部分是分公母的。植物分公母这一现象叫做雌雄异株。雌雄异株的植物，我们最熟悉的是菠菜。也[阅读全文]
前院种草种花，后院种菜种瓜
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(2021-08-14 05:31:43)
每年夏天到了西红柿成熟的时候，微信群里总会有这样的转贴：西红柿也分公母，你知道吗？西红柿真的分公母吗？在今天的节目里，我来辟这个谣。我们从植物学的角度，一起来看看为什么西红柿分公母是谣言。植物和动物有着共同的祖先。动物大部分分公母，而植物只有一小部分是分公母的。植物分公母这一现象叫做雌雄异株。雌雄异株的植物，我们最熟悉的是菠菜。也[阅读全文]
(2021-08-07 06:43:04)
夏天最大的享受之一就是到后院菜地，摘几颗自然成熟的西红柿。往嘴里一塞，轻轻一咬，让西红柿的酸甜肆意地传遍全身的每一个细胞！在今天的节目里，我向朋友们推荐两种樱桃西红柿。这两种樱桃西红柿，抗细菌，抗病毒，高产，美味，吃过的人都说好。这两种樱桃西红柿，一种是金太阳（SunGold），一种是糖太阳（SunSugar）。这两种西红柿都冠以“太阳”两字，是[阅读全文]
(2021-07-31 06:21:46)
蔬菜吃得饱，才能长得好！蔬菜吃什么呢？蔬菜吃土壤里的养分。因为土壤里的养分通常是不足的，所以我们要给土壤补充养分。施肥就是给土壤补充蔬菜必需的养分。在这篇博文里，我与朋友们谈谈怎样在后院菜地施用水溶性化肥。首先，我来回答很多菜友常问的一个问题：化肥有毒吗？这个问题看似简单，其实答案不是那么简单。我们知道，化肥除了尿素，都是无机盐。[阅读全文]
(2021-07-24 05:43:10)
韭菜像杂草，哪里都能长得好！
今天我与朋友们分享盆栽韭菜怎么种才会高产。本文分成三部分：1.土壤配制；2.盆子放哪儿？3.水肥管理。
1.土壤配制
不管盆栽什么蔬菜，配制土壤是关键的第一步。我的盆栽土壤是这样配制的。一半土壤是从菜地里挖的。如果在菜地里挖土不方便，也可以用商店里买的表土（Topsoil）。另外一半用营养土（Pottingmix）。
营养土基本上都[阅读全文]
(2021-07-17 06:17:15)
夏日炎炎似火烧，秋菜播种开始了！在今天的博文里，我与朋友们谈谈在美国北方（4-6区）种秋菜。首先，什么是秋菜呢？秋菜是一种通俗的说法，泛指秋天或者初冬收获的蔬菜。秋菜一般都是喜凉蔬菜（coolseasonvegetables），和早春播种的蔬菜基本一样，所以可以这么说，春菜和秋菜是分别在春天和秋天种植的同一类蔬菜。我们先来看看7月中上旬，美国北方能种什么蔬菜。有[阅读全文]
(2021-07-10 06:25:51)
庭院种菜离不开肥料，特别是堆肥和其他有机肥。为了环保也为了省钱，很多菜友都利用各种厨余自制堆肥。所有厨余中被用得最多的应该是香蕉皮了。香蕉是美国消费者吃得最多的新鲜水果，所以家家户户都有一堆香蕉皮。我以前也用香蕉皮做堆肥，但深入了解香蕉之后，我就不再用香蕉皮做堆肥了。
为什么呢？因为香蕉皮含有太多残留农药，不宜做堆肥。香蕉皮富含蔬[阅读全文]
(2021-07-03 06:12:24)
韭菜大家都爱吃，所以自己种韭菜的人很多。种了韭菜，就希望韭菜高产。江湖上有很多提高韭菜产量的绝招：只需这么小小一招，韭菜就吃不完！其中很吸引人的一个办法是在韭菜上喷醋。据说喷了醋的韭菜疯长，产量大大提高。这是真的吗？
现在，我请朋友看看我做的一个试验。韭菜喷醋，效果到底怎么样？
我菜地里的韭菜，刚刚开始生长。总的来说，每一行韭菜没[阅读全文]
(2021-06-26 06:18:53)
空心菜是大家喜欢的夏菜，很多人在后院都有种植。空心菜容易得一种常见的真菌病：褐斑病。在今天的节目里，我与朋友们谈谈空心菜褐斑病的防治。空心菜在生长的各个时期都有可能得褐斑病，但最容易得褐斑病的时候是还是小苗的时候，因为小的空心菜的“免疫力”弱。得了褐斑病之后，空心菜是这个样子，看起来很难看，也严重影响产量。空心菜得了褐斑病之后[阅读全文]
(2021-06-19 06:06:12)
我们在后院种菜最大的目的就是种出最健康的蔬菜，为了家人，也为了自己。蔬菜是否健康，用的肥料最关键。很多朋友，特别是刚开始学种菜的朋友，以为只要是有机肥就是好肥料，种出来的蔬菜就健康。其实不是这样的。的确，后院种菜离不开有机肥，因为有机肥不仅含有蔬菜所需的全部14种养分，而且还能改善土壤结构。很多有机肥，如自己堆制的堆肥，都是很健康的。[阅读全文]
(2021-06-12 06:00:42)
肥料，不管是化肥还是有机肥，都是蔬菜的营养。没有肥料，蔬菜长不好；肥料太多，蔬菜则会受到伤害。这就是我们平时所说的肥害。很多刚开始种菜的朋友没见过肥害的样子，所以在这篇博文里，我们一起来看看蔬菜肥害是怎么产生的以及肥害是什么样子。我们知道了肥害怎么产生，就可避免蔬菜肥害，让后院菜地更加高产。蔬菜肥害有两种。第一种肥害是氨气把蔬菜叶[阅读全文]
