应美国某市的庭院种菜爱好者联合会的邀请，我于日前去作了一个题为《有机蔬菜到底好不好？》的通俗学术报告。 那天我走进报告厅的时候，发现很多种菜爱好者已经提前到达了。看到报告人进场，一些人向我招手致意，胆子大一点的还站起来和我握手，但大部分人还是有点拘谨。我走到讲台前，对在场的种菜爱好者们说：“这是一个很随便的报告，请大家不要紧张。[阅读全文]
前院种草种花，后院种菜种瓜
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(2016-04-23 06:13:54)
应美国某市的庭院种菜爱好者联合会的邀请，我于日前去作了一个题为《有机蔬菜到底好不好？》的通俗学术报告。 那天我走进报告厅的时候，发现很多种菜爱好者已经提前到达了。看到报告人进场，一些人向我招手致意，胆子大一点的还站起来和我握手，但大部分人还是有点拘谨。我走到讲台前，对在场的种菜爱好者们说：“这是一个很随便的报告，请大家不要紧张。[阅读全文]
(2016-04-16 05:44:43)
昨天中午我吃过午饭，坐在办公室一个人偷偷上网。突然，一阵电话铃声把我从虚拟世界里拉回到现实世界。是医生打来的电话。“同学，你补了两星期的钾，补了两星期的钙，感觉怎么样？”医生开门见山地问。“医生啊，加氯化钾的菜是苦的！钙片呢，吃起来就像粉笔头一样！太难吃了，我都不想继续吃了。”我忍不住抱怨起来。“哎，你这个同学，吃药是[阅读全文]
(2016-04-09 07:06:05)
以前在国内的时候，我只知道水仙花是高雅人士养在室内的花卉，春节前后开放，很香很好闻。国内城市居民的前庭后院我几乎没有见过有人种水仙花的。后来到了美国，发现春天的时候到处都是水仙花。我当时就在心里感慨：在中国这么稀罕的花卉，到了美国居然遍地都是！水仙花别名凌波仙子，原产地中海，现在广泛分布于世界各地。中国的水仙花（特别是漳州水仙）都[阅读全文]
(2016-04-02 05:46:59)
我和很多朋友一样，健康意识非常之强，每年都去医院体检一次，以求有病早治，没病安心。前几天刚去做过今年的体检。在医院里，我的球迷医生一边兴奋地和我谈论橄榄球，一边从电脑里调出来我的体检结果。医生仔细看了看，对我说：“你各项指标都正常，但体内含钾量偏低。同学，你得补钾！”医生随即在一张纸上写了该吃什么样的东西补钾。“医生你知道[阅读全文]
(2016-03-26 05:02:11)
前几年我去祖国的大西北，在当地两个小伙子的陪同下，沿着黄河，在河边滩地上游玩了几天。陪同我的小伙子一个是小张，一个是小李。小张大学刚毕业，还没有对象。小李前几个星期才结婚，所以看起来睡眠不足，很明显是晚上干什么事情过度了。 有一天，我和小张小李走到黄河边的一个乱坟岗上，想看看附近有什么古迹可以参观一下。突然，小李兴奋地大叫起来：&ldq[阅读全文]
(2016-03-19 06:36:33)
不少在美国的华人朋友都喜欢在后院开块小地，种点时兴蔬菜，即益胃，又解馋，还可拿到网上炫耀显摆。所以，庭院种菜越来越受到大家的喜欢，连美国总统都在白宫后面挖掉了一块草坪，开始种菜。大家都希望吃到绿色健康的新鲜蔬菜。许多在后院种菜的农民朋友都迷信有机肥，不用化肥，以为这样种出来的蔬菜才是有机，才是绿色。有些同学甚至将化肥与能毒死人的农[阅读全文]
(2016-03-14 06:55:55)
在美国，后院种菜实在是件很上瘾的事。后院种菜好处多多，最大的好处当然是收获新鲜的蔬菜，包括在美国商店里不容易买到的中国蔬菜，如莴笋、小香葱、木耳菜、雪里蕻、中国茄子和中国黄瓜。在自家后院种的蔬菜，比商店里买来的任何蔬菜都要更健康。 当庭院里的第一朵藏红花开的时候，生活在美国北方的朋友就应该开始种菜了。今年是少见的暖冬，所以比往年种[阅读全文]
(2016-03-12 06:33:38)
藏红花是很常见的花卉，也是开得最早的花卉之一。在美国北方，几乎家家户户的前庭后院都有几丛藏红花。藏红花在土里一听到春天的脚步声，就迫不期待地从雪地里探出头来。雪地里的藏红花，是北美冬末春初的一道靓丽风景线。藏红花是鸢尾科的多年生草本花卉，原产于中东、北美、欧洲和中亚（包括中国新疆）。在植物分类上，藏红花是一个属，即藏红花属（Crocus）[阅读全文]
(2016-03-05 05:31:40)
今年的厄尔尼诺现象（圣婴现象）特别严重，所以美国很多地方的天气反常。美国北方的二月，本应该是一年之中最冷的月份，但今年的二月却像早春三月，许多地区的气温都突破历史同期最高纪录。进入三月之后，气温还是比往年高很多。美国今年的冬天暖得很不正常，说不定预示真命天子川普明年就要登基了。 因为今年是几十年一遇的暖冬，而且三月份毕竟已经是九九[阅读全文]
(2016-02-27 03:53:22)
在自家后院种菜是一种非常有益于身体健康的业余爱好。有空的时候到后院干一些农活，出一身香汗，顿时就心旷神怡，吃什么都觉得香，一夜睡到大天亮。最重要的是，自己在后院种菜，可以为自己和家人提供最最新鲜和最最健康的蔬菜。多吃蔬菜身体好。
正因为如此，庭院种菜在美国越来越受到老百姓的欢迎。不管老中与老美，不管白领和蓝领，很多人都喜欢在后院种[阅读全文]
