上次买了韩国栗子,准备烧栗子烧鸡。
但是韩国栗子皮怎么也剥不下,没有耐心~~
这个星期在超市里又看到栗子,有韩国和天津的。
天津栗子稍微比较贵,但是还是买天津栗子~~
准备再烧栗子鸡翅:
天津栗子:
天津栗子比韩国栗子好剥。
跟先生一边看电视,一边剥,一边偷吃栗子,哈哈~~
天津栗子很粉,好吃~~
鸡翅切小块,加黄酒、盐[
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前二天跟朋友聊天,她说到纽约海底捞。
我说刚开业时,去过,但是没有吃到。
因为餐馆已经没有位置:约满了~~
如果不是她提起,我差点忘记了去海底捞吃火锅。
因为去年回上海有吃过海底捞:上海海底捞。
有一句话是:到此一游。
我把它说成:到此一吃。
感受一下纽约海底捞的味道:
三种不同口味锅底:牛油、菌菇、猪肚鸡汤。
我应该点四种[
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秋高气爽的天气,做些美食:
巧克力舒芙蕾饼:
看到网上说只是一款上海网红美食,觉得不难。
因为以前做过类似的舒芙蕾饼,再学做一次。
在锅里烘的时候,先生说好香,蛋糕的香味~~
网上舒芙蕾的制作视频:
红烧牛排鹌鹑蛋:
用本帮菜的做法做牛排,加上鹌鹑蛋,点缀几颗青豆~~
香气扑鼻的美食,按照以前要多盛一碗饭~~
现在[
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上海最好吃的麻酱面是位于淮海中路雁荡路14号的味香斋。
店面不大,只有十来个桌子。
一进门,就闻到花生酱的香味。
一碗麻酱拌面,加上一碗汤底浓郁的小牛汤,是味香斋食客们的标配。
在味香斋里,一般都是要拼桌吃不相识的客人们常常拼桌:头碰头、脚顶脚地吃面。
去年回国就是跟其他人一起拼桌吃的。
一到饭点时候都是食客:有年长的老食客也有[
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纽约是个移民城市,大家来到纽约,都带来了家乡美食。
其中来自中国各地美食有:河南的烩面;福建的鱼丸、燕丸;贵州的米粉;东北的烧烤;云南的米线;天津的麻花、豆腐脑;广东的烧腊;四川的担担面;青岛的鲅鱼饺子;台湾的啊宗面线~~等等。
曾经听北京朋友说豆腐脑好吃,我被她说了就去尝了一下~~
上次跟私房的年轻大叔学做了豆腐脑,这次决定山[
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跟先生说,周末准备做个糯米螃蟹。先生说:吃糯米螃蟹是件幸福的事,哈哈~~
纽约的东湖餐馆是最早做糯米螃蟹的。
网上说:糯米饭经过调味炒制、蒸熟之后再放入温哥华大蟹中,进行二次烹调。这样做出的糯米蟹,蟹肉鲜甜肥美,而糯米饭则吸饱蟹肉的鲜甜,吃起来格外的软糯鲜香,再加入了荷叶的清香之气后,这道集海鲜、湖鲜与地鲜的美味就诞生了。
我稍[
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推荐视频~~
现在看油管,不要订阅的。
因为它知道我们喜欢看什么~~
昨天又看“金宝宝”的视频:上海大馄饨配川味口水鸡马来西亚的美好生活
题目是三个城市啊!
上海大馄饨:从这视频里学到一招就是把挤好的菜汁倒入肉里拌~~
口水鸡:这口水鸡味道肯定不错~~因为鸡新鲜,拌得好。
纽约布鲁克林有一家川菜馆,他们用新鲜的土鸡做口[
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有次在意大利面包店里看到我小时候吃的奶油蛋筒:仿佛回到了童年~~
我们小时候吃的,可都是正宗的“欧式西点”~~
想什么时候学做一次~~
到了公司,波兰助理说她有这款点心的模具。她买了三年多,还从波兰带过来的。一共24个,她送我十二个~~
曾经做过小时候吃的哈斗(泡芙)等西点,这次准备挑战奶油蛋筒。
昨天忙了一下午:冰箱拿进拿[
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一到冬天,纽约好像满街都是大鹅(CanadaGoose)和蒙口(Moncler)
觉得加拿大鹅不好看,蒙口太贵~~
最近看到有个RUDSAK牌子的羽绒服,觉得不错。
听说它是加拿大本土防寒服饰名牌~~
查了一下网上:
皮箱品牌,RUDSAK创始人EvikAsatoorian富有远见和经济头脑。Evik在服装业积累了丰富的经验并一直梦想拥有自己品牌,1994年,他建立了RUDSAK并引领其快速成长为生活方式[
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又到了周末,发个吃喝篇:
下班去听音乐会:
听音乐会之前,不怎么饿。但是还是要吃点什么~~
看到一家店有汉堡卖,就吃汉堡吧!
我不怎么吃汉堡~~
看了菜单,问店员:怎么没有牛肉呢?店员说:汉堡就是牛肉~~傻的我,哈哈~~
看店里师傅做汉堡:
好大一块牛肉碎:
加培根、芝士:
店里的师傅做完让我拍照:看上去是不是很有食欲~[
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