前段时间,发了高中同学、闺蜜做的美食,在城里很受欢迎~~
我微信跟她们说了,她们说我很有心~~
我说好东西就要分享给大家嘛~~
再发些她们做的美食(最近上海热,美食做的不是很多):
下面是高中同学做的美食:看起来很小资~~
小龙虾、烤子鱼~~
高中同学做的上海锅贴:
闺蜜做的二个菜:
农家乐带回来的童子[
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博文219-288里制作的私房菜:
糟香夏季四拼:
上海糟带鱼:
奶白鱼头汤:
皖鱼煲:
虾仁荷兰豆:
烤籽鱼:
蜜瓜虾仁:
醋溜鱼片:
上海醉鸡:
上海菜饭:
滑牛皮蛋粥:
番茄冬瓜虾干汤:
罗宋汤:
蔬菜系列:
莴笋拌豆干:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201903/12.html
卷心菜炒豆干、胡萝卜:
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好像好多年都没有做汤种面包了,那就趁天热面包容易发酵做一次。
“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。汤种再加面包用的其他材料,经搅拌、发酵、整形、烤培而成的面包称为汤种面包。汤种面包与其它面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多,因此面包的组织柔软,具有弹性,可延缓老化,迎合现代人口味。
食材:
汤种(40克面粉、160牛奶加热[
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柠檬磅蛋糕:
这是我做磅蛋糕以来,自己觉得做得最好一次~~
淡淡的柠檬味伴随着浓郁的黄油味道,味道不错~~
放冰箱里冷藏一下,味道更好!
配方:
四个鸡蛋加二个蛋黄、180克黄油、150克糖、一个柠檬汁、面粉200克、4克泡打粉。
制作过程:
1:四个鸡蛋加二个蛋糕,加150克糖打发。
2:加200克面粉和4克泡打粉拌匀。
3:慢慢加入融合的黄油和柠檬汁[
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网友在我的贴子下面写道:法拉盛的海底捞终于开门,等着你去吃赶紧来发帖啊哈哈哈~~
我回道:这二天去了一次,没有吃成:因为没有预约。后来又去吃了香天下。夏天吃火锅,吃了一身汗~~
去年回国吃过海底捞~~
现在在纽约吃一顿火锅和烤鱼,人均50美元~~
还是有时间在家自己做来得实惠好吃~~
看我今天做的三菜一汤一面包:虾仁荷兰豆、糟熘鱼片[
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平时有时间看YouTube,看到面点帅耿飚制作的一系列点心,觉得不错:跟他学做过包子,还有葱油饼。他在葱油饼里好像刷鸡油,让葱油饼吃起来更香~~这是小窍门!
喜欢面食的朋友们可以看一下:
顺便推荐一款鸡蛋灌饼,我没有做过,看上去也不错,有时间准备试试:
祝周末愉快!
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三人行必有我师,在文学城这二年,有学习、有交流、有分享、有收获、有进步~~
认识很多网友们,下面虽然没有提到你们,但是你们对我的好,我一直会记住~~
有学习:
不同网友制作的精致美食:
有交流:
跟网友彬彬的交流:跟她熟,从她那里学到很多,也有谈到我自己的看法:
有分享:
写了差不多三百篇博文,其中分享了100多篇自制美食[
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朋友跟我说超市里有卖鲜肉月饼了,我说不知道这次做不做鲜肉月饼,做多了就吃多了,减肥又要泡汤啦~~
想到自己最近几年做的月饼,从博客里找了出来,发个贴:
2016年做的苏式鲜肉月饼:
去年回国路过光明邨,特意排队买鲜肉月饼:就是为了研究它的肉馅。
希望自己做的鲜肉月饼能跟它一样好~~
2017年做的苏式豆沙月饼:第一次用平底锅烘烤[
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以前刚到美国喜欢逛mall,认识了不少mall里的不同品牌,找到了适合自己的衣服~~
现在基本上上网买~~
Brooksbrothers就是其中喜欢的、适合自己的一个品牌之一。
了解到布克兄弟(BrooksBrothers)是美国知名服饰品牌:
BrooksBrothers以上班服为主,更是不少名人世代之选,历年来不少政界领袖如前美国总统肯尼迪、福特、布什及克林顿都是BrooksBrothers的长期捧场客,所以Br[
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HudsonYards作为今年新晋开放的“纽约最大社区”,拥有漂亮的“大松果”Vessel,可移动的艺术广场TheShed,成了名副其实的最火打卡地。里面更是云集了无数美食,在我的博客里介绍不少~~
HudsonYards的餐馆有二家参加纽约美食周活动,其中一家已经吃过它的晚餐,就不打算去了。
这次去的是EstiatorioMilosHudsonYards。
它的总店在曼哈顿中城是出名的海鲜餐馆。
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