上星期六,看见纽约法拉盛超市里有卖烤子鱼。
看着挺新鲜的,就是没有鱼仔。买些尝尝~~
到了收银台,收银小姑娘扫描完我买的食品后,又拿起烤子鱼看了一下:觉得一点点鱼要十块多元美金、她也是第一次看到这鱼……
烤子鱼:小时候上海吃的不要太多哦……最喜欢吃有鱼仔的烤子鱼:香。
查了网上关于烤子鱼的内容:
鲚鱼营养丰富,肉质[
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上星期长周末,做了一道罗宋汤。是跟大厨学的:
http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201901/46476.html
个人觉得学做菜还是要跟有经验的大厨学习:功夫地道。
看我的罗宋汤的颜色:不错吧!
儿子到纽约转机,回家吃了罗宋汤说:好吃~~
这次我放的是牛肉,下次放红肠试试。
敬请期待哦……
糍饭糕是上海人从小到大的早餐标配。
长方形,厚约三四分[
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博文101-218里制作的私房菜:
红烧狮子头:这道狮子头,卖相不错,但是还可以做得再松软,味道再入味一点~~
南瓜排骨盅:今年等邻居的南瓜熟了,再做一次。太好吃了~~
http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201808/7187.html
红油蒜泥白肉、蒜泥白肉、红烧肉卤蛋、糖醋排骨、酱汁肉:你们喜欢哪道菜呢?
酱汁肉:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201901/37767.html
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葱油拌面是上海人家家户户都会顺手搞定的家常菜。
乍一看不显山露水,真做好了可比调味繁复的臊子面更令人拍案叫绝。
在纽约我还没有吃到过真正好吃的葱油拌面(包括自己做的)
现在让我们看大厨怎样做这道葱油拌面:
转帖:
我做过一次葱油拌面:虾干是用酱油和水一起煮的。
下次学大厨的做法,再做一下~~
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前一段时间有听说纽约法拉盛的一家餐馆独家引进川西木桶鱼配方,采用国内特制的九孔喷泉桶,木桶是香杉原木,底部配天然火山石,石保温,木浸香,上入味,下恒火……
吃货的我,今天如愿去打卡了一次:
店里的装饰:
年轻服务员端上一大木桶鱼锅:
红遍网络的九孔喷泉木桶锅:
”木煮+石烹+喷泉”,看着水煮鱼、在跟前泡“热石[
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曾经在博客里分享过几篇我妈、同学、城里的美食博主的文章。
今天准备分享男邻居制作的美食。
下面是从他微信朋友圈里挑选出来美食(他发的不是很多):
芒果千层餅mangocrepecake:
草莓雪芳蛋糕:
奇異果雪芳蛋糕kiwifruitchiffroncake:
发糕:
芝士蛋糕面包(cheesecakebun):
Ricottacheesecake6"(芝士蛋糕):
抹茶提拉米蘇MatchaTiramisu:
Mat[
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过年好,拜年啦……
作为美食爱好者,今天请假在家自制美食佳肴……
累和快乐着……
宁波黑洋酥汤圆:甜甜蜜蜜~~
元宝虾:招财进宝~~
辣子鸡翅:吉祥如意~~
糖醋排骨:金玉满堂~~
目鱼大烤配鹌鹑蛋:年年有鱼~~
双味春卷(豆沙和白菜、肉丝、冬笋):迎春吉庆~~
全家福(鸡翅、蛋饺、肉[
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忙忙碌碌,终于把小年夜的饭菜做好了:累而快乐充实着……
我的私房菜,希望你们喜欢。
上菜啦:
酱汁肉:红红火火春降人间
熏鱼:年年有余金玉满堂
萝卜丝拌海蜇:丝丝入扣好运连连
珊汁芥末虾球:虾开富贵笑口常开
八宝饭:团团圆圆吉祥平安
全家福:阖家团圆幸福美满
祝文学城的朋友们、编辑们新年快乐!
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马上就要过年了,先生让我多做些菜过年。
我跟他说:最近在外面吃了太多了,想减肥
他说:不行,过年就要有过年的气氛。
我说:那你就乖点哦!不然就罢工……哈哈。。
做什么菜呢?
利用上班时间起草了菜谱:
小年夜菜谱:
春节菜谱:
昨天已经采购了一些,这几天下班,再去买些……
到时候菜有可能会变化(根据食材):做[
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罗宋汤有好多种做法,下面分享上海著名的红房子西菜馆的做法:
转发截图:
上海老克勒喜欢面包、黄油、配罗宋汤………
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