说起红黄两个颜色，咱中国人最熟悉的是国旗。如果说菜，谁都会想到最经典的：西红柿炒鸡蛋。我还要加一个就是中国人以前（大概30年前？）结婚的时候大门口都要贴个双喜字。不知道有谁注意到了没有，北京人贴喜字讲究在黄纸上贴大红喜字，估计这和皇城根有关吧。而天津人的喜字是大红纸上贴金色的喜字。您说这两地离着不远，在生活习俗上也有很多不同呢。 [阅读全文]
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(2013-07-17 20:58:41)
说起红黄两个颜色，咱中国人最熟悉的是国旗。如果说菜，谁都会想到最经典的：西红柿炒鸡蛋。我还要加一个就是中国人以前（大概30年前？）结婚的时候大门口都要贴个双喜字。不知道有谁注意到了没有，北京人贴喜字讲究在黄纸上贴大红喜字，估计这和皇城根有关吧。而天津人的喜字是大红纸上贴金色的喜字。您说这两地离着不远，在生活习俗上也有很多不同呢。 [阅读全文]
(2013-07-15 12:27:32)
让我把中年定在45岁到65岁这个年龄段吧。没有依据：）关于锻炼，我说说我自己的想法：
1.一定要找到自己适合的方式。走步很好，但不能是唯一的方式。因为这是一个比较单一的动作，身体有许多肌肉都锻炼不了。人到中老年肌肉力量下降很快。特别是50岁以后，所以要有一定的小力量练习与走步等有氧练习相结合。再有跑步和走步是一个重复性的活动，对膝踝关节的磨[阅读全文]
(2013-07-13 05:41:33)
提到Heinz这个字大多人都能联系到最有名的番茄酱的牌子。 那座落在匹兹堡大学主楼对过的HeinzMemorialChapel一定和这番茄酱的名牌有关了。 从网上一查，果然如此。这是Wiki上的一段文字：ThechapelwasagiftofGerman-AmericanHenryJohnHeinz,founderoftheH.J.HeinzCompany,whowantedtohonorhismother,AnnaMargarettaHeinz,withabuildingattheuniversity.Uponhisdeathin1919,Heinz’sthreesurvivingchildren(Howard,...[阅读全文]
(2013-06-20 13:18:25)
菜饭混搭也就是把菜和饭和在一起做。我喜欢吃这样的饭，可家里俩个保镖在家时都喜欢吃饭是饭，菜是菜。前一段正好一个人在家。也想保持健康一点的饮食，就想当然的做自己想吃的。 萝卜丝饼 从小菜园里面摘颗葱，掐几根香菜。一块白萝卜切丝，加上点虾皮，盐，面粉，一个鸡蛋和一点点水。两面煎黄。连菜带饭很香。 木耳炒鸡蛋？不是。这是一道凉拌菜[阅读全文]
(2013-06-14 08:07:49)
上周六亮亮小时候的钢琴老师来我这里玩，早上从机场接机后就开车去匹兹堡转了一下。中午亮亮带我们在匹兹堡大学的主教学楼附近的餐馆吃了一顿饭。由于天气不错，我们就坐在了外边。这是从坐着的位置上拍的照片。 饭后亮带我们去主教学楼看看。听亮介绍说匹兹堡大学的主教学楼是世界第二高。第一高在俄罗斯。这座楼是建在大萧条时期。那时候有大量的廉[阅读全文]
(2013-06-03 21:16:35)
忙忙碌碌不知不觉中春天就来了。其实今年真说不上是春天还是啥，天气就像是过山车，一会儿80多度，一会儿又20多，但是花儿还是在这种忽冷忽热的气候下展开笑脸，点缀着春天。咱家的芍药三年前种的，一共种了六七棵，盼星星，盼月亮的，就等到了这一朵。手机拍的效果一般般。看着家坛的芍药花，羡慕不已。希望明年花多开点。
再来一张
我还是补几张用相机照[阅读全文]
(2013-05-29 17:41:13)
最近做的几个菜基本上是素食了。这款五彩豆干丁，就是把家里有的材料汇总一下。下锅的顺序是根据食材的宜熟程度。锅里放少许油，先放胡萝卜丁炒一下，再放豆干丁，煸熟后放洋葱丁炒香。放盐，一点酱油，一点海鲜酱，还有一点蚝油。最后放青豆。出锅前也可以淋点儿香油。夏天可以做就粥的小菜。
白萝卜鱼圆汤。平时喜欢用牛肉汤加白萝卜。这天气热了，还是吃[阅读全文]
(2013-05-11 18:22:09)
虽说明天周日才是母亲节，可亮亮由于周日要有彩排，抽不出身，就问我要不要今天到他那里。一听说要去看儿子，当妈的一早就起来做些好吃的。卤牛肉，鸡蛋，还有包了一大锅的三鲜馅儿的包子给他带去。一到亮亮的apartment,就看到厨房的台子上放了一束花。给妈妈的？当然。那太高兴了。谢谢儿子。
中午一起在外面吃了顿饭，儿子点菜，买单，说为妈妈庆祝母亲节。[阅读全文]
(2013-05-11 03:27:37)
一年一度母亲节。再看一次亮亮2010年送给我的母亲节的卡片和信感慨万千。
(2013-05-05 12:11:05)
