做一盘春天的菜，每一口都是满足。 周六天气不错，出门买东西回家的路上就想着做一道菜。前些天为了过年买了几根莴笋还剩一小根。周五下学校看课后去SuperWalmart买到新鲜的芦笋。春天来了，可以买到应季的新鲜芦笋。另外冰箱里还有TraderJoe's的青豆，彩色胡萝卜；GiantEagle的甜玉米粒，新鲜香菇，散养的有机鸡蛋。智利红虾的虾仁也是在TraderJoe's买的。 我这[阅读全文]
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(2023-02-12 08:42:08)
做一盘春天的菜，每一口都是满足。 周六天气不错，出门买东西回家的路上就想着做一道菜。前些天为了过年买了几根莴笋还剩一小根。周五下学校看课后去SuperWalmart买到新鲜的芦笋。春天来了，可以买到应季的新鲜芦笋。另外冰箱里还有TraderJoe's的青豆，彩色胡萝卜；GiantEagle的甜玉米粒，新鲜香菇，散养的有机鸡蛋。智利红虾的虾仁也是在TraderJoe's买的。 我这[阅读全文]
(2023-02-06 17:14:04)
从新闻上知道土耳其和叙利亚边境连续发生几次7级以上的地震，造成了大量人员伤亡。其中有消息说有14名女排运动员埋在倒塌的旅馆里。看到地震楼体倒塌的视频，心情非常沉重。这让我想起亲历76年唐山大地震的一幕幕。当时第一次七级以上强震发生在凌晨3点多，这次是当地时间早上4点多。第二次七级以上的强震是傍晚6点多，当时我正在足球场上，大地在脚下剧烈颤抖，[阅读全文]
(2023-02-05 14:15:58)
今年元宵节和立春都赶在周末。早上打开电视找到元宵节晚会，一般听一边做汤圆。馅料是头一天做好的。四样坚果加上蜜枣黄油。没放糖，蜜枣的糖就可以了。黄油也放少了。虽然健康，但口感还是不如黑芝麻汤圆馅料好吃。 先做了六只小兔子，兔年么当然要有兔子。 再包了六个白色的，把粉色的面团揉进去又包了八个粉色的。再加上咖啡色的面团，最[阅读全文]
(2023-02-05 13:10:42)
这个游记系列从2022写到2023.最后一篇米其林晚餐居然是去年十月初写的。一下子又是三个多月，一定要坚持写完，不能半途而废。 2022年5月30日是我们到达伦敦的第二天。一早亮他们就先出去了。我们老两口因为头一天的晚上在巴塞罗那机场没有怎么睡，这个晚上睡得时间长一些。补觉很重要的。现在和年轻人不能比，就是年轻时家里面那位也不愿意起大早去看风景。那好，[阅读全文]
(2023-01-27 22:04:40)
初一的饺子在前面一篇已经包括了。 https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202301/27379.html 翻一下每年过年写的博文，觉得有个记录真好。因为每年过节都要记录一下，还在博客开辟节日餐桌专栏归类。这样每年过节餐桌上的美食都变成了充满温馨的回忆。 https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/112717.html 1月23日，周一，大年初二。早上打开窗帘外面银装素裹，瑞雪迎春。 出门铲[阅读全文]
(2023-01-22 11:36:28)
今年春节时间虽然早了点儿，但时间赶在周末。周五没课，周六周日休息。加上亮他们今年不回家。这老两口的年夜饭可以多用点心思。从网上学习到不少好点子，然后慢慢计划，耐心摆盘，每一道菜都有对新的一年的祝福。过去一年不易，希望兔年能好。今天是兔年第一天，给大家拜个年，祝大家过年好！新春吉祥，如意安康！ 1.第一道菜是天津素什锦。买到了中国菜[阅读全文]
(2023-01-20 05:49:11)
二十八，蒸枣花。小时候经常跟着姥姥一起做面食。枣馒头，豆沙包一定要有。今年的腊月二十八是周四。开学第一周，周四三堂课下来人很疲乏，开车回家第一件事儿就是睡觉。一个小时的休息，人精神了，好在晚饭有头天的剩菜，再炒一个快手菜就好。吃过饭看了一集Netflix上讲澳网选手的记录片：Breakingpoint.了解这些运动员球场后面的生活故事。拍得不错。澳网现在进入[阅读全文]
(2023-01-13 19:15:50)
冬季学期刚刚结束，紧跟着迈入春季学期了。今天腊月二十二，明天就是小年。天上飘着雪花，地上也白了，把圣诞节的桌布撤下，换上红色的。搬出十二生肖的大盘子，上面摆满桔子。桔子象征吉祥，希望这一年吉祥如意，四季平安。上周去Costco买东西，看到很多应节的亚洲食品。下面这个是装饰品，多有节日气氛啊。腊肉，腊肠，腊鸡腿。蛋卷和糯米大福，最右边的粉颜[阅读全文]
(2023-01-07 11:26:03)
2014我的旅游年 http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201410/26442.html 2015我的被旅游年 http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201601/500849.html 2016我的非旅游年 http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201701/20601.html 2017我的微旅游年 http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201801/10626.html 2018我的圆梦旅游年 https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201812/36740.html ...[阅读全文]
(2023-01-03 19:52:33)
从中国店看到新鲜的茨菇买回家。破天荒的买了几个鸡腿。家里很少吃鸡。看到有有机的鸡腿卖就买了几个。 网上看了几个方子找到一些灵感就做了这款好吃的鸡腿烧茨菇。写下来便于以后再做。 鸡腿洗净切几刀用加了柠檬汁的水泡15分钟。因为有个方子说柠檬汁可以去除鸡肉的腥味。 捞出来加水小火煮开焯一下。用温水洗净沥干。 葱五六根切段，姜一大块切片[阅读全文]
