白水丽人
旅行足迹，健康生活，饮食营养
博文
(2017-03-16 07:47:01)
大家对偏头痛（Migraines）并不陌生，这种让人非常难受的头痛不仅影响成年人，儿童也不能幸免。根据美国国立卫生研究院（NIH）的资料，12%的美国人（约3700万人）患有偏头痛，而且女性患偏头痛的可能性比男性高出三倍，即大约18%的女性患有偏头痛，这是一个非常高的数字。
偏头痛的特点是头的某部分搏动性疼痛伴随着恶心或呕吐以及对光线和声音特别敏感。如果偏头痛[阅读全文]
(2017-03-15 07:58:35)
关注食品安全的朋友可能对“DirtyDozen”不陌生，它是由美国民间团体“环境工作组”（EnvironmentalWorkingGroup，EWG)，每年一次发布的的关于各种水果和蔬菜农药（杀虫剂）污染最高的排名榜单。
今年排在“农药污染榜首”的是草莓，其次是菠菜，然后是桃李（Nectarines），其它依次为苹果，桃，梨，樱桃，葡萄，芹菜，西红柿，大辣椒和土豆。“DirtyDozen&rdq[阅读全文]
(2017-03-14 06:03:35)
为了方便游览伦敦，白水总结了伦敦Top30著名景点，并按其位置将它们分成7个区域。按照这个路线图游览伦敦，大概需要4-7天时间（取决于你的兴趣和的体力）。区域内的景点大多数可以步行，当然有些需要乘车。伦敦的地铁非常发达，除了郊区的WINDSORCASTLE要乘火车外，其它地方均可乘地铁前往。建议你买一个通票。同时最好有LondonPass，不仅方便，而且划算。为了不造成大家[阅读全文]
(2017-03-13 08:54:19)
根据MountSaintVincentUniversity的一项新的研究表明，加拿大诺瓦斯高沙省（NovaScotia）的人需要每小时至少15加元的工资才能达到其基本的营养饮食标准。
该校的食品行动研究中心（FoodActionResearchCentre）与NovaScotia“食物安全之声”（VoicesforFoodSecurity）合作，发布了其年度食品成本调查的结果。
在2015年6月，研究人员随机选择了来自全省各地的21家食品杂货店，从中调查需[阅读全文]
(2017-03-10 19:05:02)
前段时间文学城焦点新闻《英专家惊人发现：米饭中含有砒霜(图)》和博客精选《做米饭方法不当危害健康》分别报道和讨论了砷对人体的潜在危害和如何降低这种风险的方法。 从各位的留言评论可以看出，许多人对此不以为然，最流行的一个说法是“日本人天天吃大米，但日本人的寿命世界第一”。感觉大家对大米含砷问题，有不少误解，今天就把FDA关于大米和大米[阅读全文]
(2017-03-10 07:11:24)
加拿大广播公司CBC的市场新闻节目最近报道了一些知名快餐连锁店的鸡肉DNA实验室分析结果。显示著名快餐连锁店Subway的鸡肉里含有大量非鸡肉DNA，在某些情况下，大豆的含量超过50%。其它快餐连锁店的鸡，如麦当劳和TimHortons，没有如此高水平的植物DNA。 星期三，Subway对这一新闻报道作出了尖锐的谴责，称其鸡肉被人用高含量的大豆稀释了。Subway总裁兼首席执行官SuzanneGreco[阅读全文]
(2017-03-09 08:49:53)
据美国疾病控制和预防中心（CDC）的报告，越来越多的进口食品，特别是鱼类和农产品是导致美国食源性疾病暴发的主要原因。这个结论是根据该机构题为《与美国进口食品有关疾病爆发的研究报告1996-2014》里的数据得出的。 你知道美国有多少食物是从其他国家进口的吗？看一看下面的数据，可能会吓你一跳。 ·97%的鱼和海鲜 ·50%的新鲜水果 ·20%的新鲜[阅读全文]
(2017-03-08 08:02:03)
上个月是“美国心脏月”，今天又是“三八国际妇女节”，继续分享有关女性心脏病的信息，提醒女士们关爱自己的心脏。 你知道心脏病是女性的头号杀手吗？如果你有高血压或高胆固醇或两者都有，那你得心脏病的风险会大大增加。虽然锻炼和保持苗条的身材可以帮助你改善胆固醇和降低血压，但可能没有人告诉你，还有其他因素可以增加你得心脏病的机[阅读全文]
(2017-03-06 19:07:38)
砷是源于自然和人类活动而存在于环境中的有毒化学物，包括岩石的侵蚀，矿物开采所产生的污染，也可以通过含砷农药杀虫剂和吃了含砷药物的家禽肥料被释放到环境中。由于砷能通过土壤和水被吸收，所以砷存在于多种食品中，包括谷物、水果和蔬菜。大多数农作物不太容易从地面吸收太多的砷，但大米是例外，大米更易从土壤和水中吸收砷。此外，一些海鲜含有较高浓[阅读全文]
(2017-03-06 08:16:55)
作为消费者，我们必须对我们购买的食品保持警惕。你知道大多数蜂蜜，包括那些被标注为纯蜂蜜是用高果糖玉米糖浆和蜂蜜调兑的吗？遗憾的是，特级初榨橄榄油是另一种常见的有欺骗性标签的食品。 橄榄油问题 最近，意大利加大了伪造橄榄油的处罚力度后，调查人员揭示了大量橄榄油欺诈的细节。7000吨左右的特级初榨橄榄油都标签为百分之百意大利产，但其实很多[阅读全文]
