最近在看美食节目的时候，看到了白馒头。特别是节目里他们用白馒头夹肉吃，还在里面加入了很多红红的辣酱，满满的肉汁浸入柔软的大白馒头里，哇，被吸引了。于是打算做做馒头了，面食界的杠把子怎么吃都好吃。只需注意一些小技巧就可以做出很光滑松软的馒头哦。 原料：中筋面粉400g，酵母粉4g，白糖20g，温水210g 步骤：1.用温水化开酵母粉，然后把所有[阅读全文]
闲暇食光
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(2020-11-05 08:46:47)
最近在看美食节目的时候，看到了白馒头。特别是节目里他们用白馒头夹肉吃，还在里面加入了很多红红的辣酱，满满的肉汁浸入柔软的大白馒头里，哇，被吸引了。于是打算做做馒头了，面食界的杠把子怎么吃都好吃。只需注意一些小技巧就可以做出很光滑松软的馒头哦。 原料：中筋面粉400g，酵母粉4g，白糖20g，温水210g 步骤：1.用温水化开酵母粉，然后把所有[阅读全文]
(2020-10-30 23:13:24)
这两天家里的点心吃完了，于是做了这个经典好吃的小零食——桃酥。这个方子简直就是太酥了，甜度很合适，入口即化，还有沙沙的口感，大家一定要试试哦。而且原料是再平常不过的东西，基本上家家都有，做起来也好简单，一做就是一大盒，自己吃或者送人都很不错呢，大人小孩都好喜欢。 原料：玉米油195g，细砂糖130g，盐2g，鸡蛋黄3个，低筋面粉250g，[阅读全文]
(2020-09-03 07:51:02)
最近做了一个葱花大饼。葱香浓郁，两面芝麻，两面酥，层层葱花，层层鲜。做法非常的简单，我直接用电饼铛煎的，煎起来也很快速，总之很适合大家在家做哦。别看原料很简单，只有葱花，油，盐，糖，面粉等，但是味道那真是超级赞。试试就知道，不好吃不要钱。 面团原料：面粉300g，温水180g，酵母粉3g，糖10g。 馅儿料：葱花80g，植物油25g，盐4g。 装饰原[阅读全文]
(2020-08-20 08:20:41)
最近在看阿星探店，他在里面介绍了一款陕西汉中的小吃核桃馍。我一看就很眼馋呀，于是学习了一下，自己做了核桃馍。放了好多的核桃，绝对的香酥可口，而且这款核桃馍是咸的哦，当然如果你喜欢甜的，也是可以放糖的。 面团原料：中筋面粉600g，水360g，酵母粉6g，盐4g，菜籽油80g。 馅儿料：核桃290g，芝麻60g，熟面粉60g，菜籽油200g，盐4g，十三香4g。 步[阅读全文]
(2020-08-13 08:59:47)
今天做了五仁火烧。很快就被大家抢光了。用了花生，瓜子，芝麻，核桃，杏仁五种坚果来做馅儿料。绝对的真材实料。做出来的火烧绵软香酥，层层五仁，口口生香，细腻好吃。五星推荐哦~~ 面团原料：中筋面粉300g，水180g，酵母粉3g，玉米油30g，盐3g。 五仁馅儿料：花生30g，瓜子30g，芝麻30g，核桃30g，杏仁30g，熟面粉30g，油30g，糖70g。 装饰原料：芝麻40g，鸡蛋黄[阅读全文]
(2020-08-06 08:23:27)
有时候想做点儿好吃的，但是又不想很麻烦。其实有好多简单好做，但是美味十足的美食。香蕉卷和香蕉派就是这样的懒人小吃。做起来非常的简单，样子也很好看，不需要花多少时间，就可以吃到很棒的美味。而且基本上人人都可以做，也不会失败哦~来看看吧！ 香蕉卷原料：柔软的吐司9片，香蕉4个，鸡蛋黄4个，芝麻18g。 香蕉派原料：酥皮3张，香蕉2个，鸡蛋黄2[阅读全文]
(2020-07-30 08:07:11)
今天分享好吃的花生酥。一层层的酥皮包裹着精心制作的花生馅儿，咬一口都不愿意停下。自己在家做的更好吃，料放得很足，干净卫生。适合做了给大家当零食。这款花生酥可甜可咸，只需稍微变动一下馅儿里的原料即可。这款花生酥被我家人评为年度最好吃的点心，大家可以试试看。 水油皮原料：中筋面粉240g，水120g，油50g。 油酥原料：中筋面粉240g，油120g。 [阅读全文]
(2020-07-23 08:48:23)
这次分享的是草莓大福！超美美貌的小点心。特别是做好后，一切开，你一定会被它的美惊艳到的。咬一口，外皮软糯，草莓清甜，清新爽口。如果冷藏一下，凉凉的，非常适合炎炎夏日哦，很清爽。做好后，吃不完，放入冰箱冷藏保存，从做好之日开始，最好不要放太久，两天之内吃完比较好。 原料：糯米粉150g，牛奶250g，椰蓉40g，白糖35g，玉米油30g，玉米淀粉50g[阅读全文]
(2020-07-16 07:22:20)
今天向大家推荐的是黄金千层饼。这个饼的做法层次非常多。采用的方法是先用蒸锅蒸熟，然后再稍微煎一下。这样做起来就比较省事，而且刚做出来的千层饼，外面很酥脆，里面很柔软，适合所有人哦。如果吃不完的话，放入密封的盒子里冷藏保存。下一次吃的时候再用锅煎一下，不用放油，但是这个时候的口感是整个都很酥脆。很推荐！ 面团原料：面粉500g，酵母[阅读全文]
(2020-07-09 08:37:41)
今天分享的这款葡萄干核桃糕很好吃，很弹很Q，甜度也比较适中。如果你有红枣的话，把里面的葡萄干换成红枣也可以哦，那样的话就是红枣核桃糕了。做法有点儿像蒸糕，但是又完全不用发酵粉。做起来很简单。一次吃不完可以冷冻或者冷藏保存，再次吃的时候放入电饭煲的蒸架上蒸一下就又回软了。试试吧，简单的食物往往最能打动人。 原料：糯米粉250g，粘米粉[阅读全文]
