“不懂吃就不懂生活”，西班牙谚语如是说，西班牙最流行又最昂贵的美食当属西班牙火腿，西班牙火腿颜色鲜红，带着雪白的脂肪纹路，闪着隐隐的油光，它是一种高贵的象征，代表了一种健康的时尚。西班牙火腿最好的吃法就是切薄片生吃，现切现吃，将肉切成几乎是半透明的薄片后，味道最靓。在西班牙，非常地道的一道美食就是哈密瓜配火腿，这道料理诞生于公[阅读全文]
美羊羊的小厨房
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博文
(2019-11-11 18:36:08)
“不懂吃就不懂生活”，西班牙谚语如是说，西班牙最流行又最昂贵的美食当属西班牙火腿，西班牙火腿颜色鲜红，带着雪白的脂肪纹路，闪着隐隐的油光，它是一种高贵的象征，代表了一种健康的时尚。西班牙火腿最好的吃法就是切薄片生吃，现切现吃，将肉切成几乎是半透明的薄片后，味道最靓。在西班牙，非常地道的一道美食就是哈密瓜配火腿，这道料理诞生于公[阅读全文]
(2019-11-05 16:49:20)
辣炒萝卜干不仅辣香而且很有咀嚼感，是一道很美味的风味小菜，特别下饭。自己做的萝卜干天然无添加剂，吃起来，还有太阳的味道。材料： 青皮萝卜1只 素鸡 郫县豆瓣酱 生抽 葱花 蒜末 盐 糖 食用油做法： 青萝卜洗净切成片。 撒适量盐到萝卜片上，摇均匀。 放在烤盘里太阳下晾晒至萝卜起皱。 锅烧热，倒入适量食用油。 下葱花蒜末炒香，然后放入郫县豆瓣炒出红油。 [阅读全文]
(2019-11-05 06:39:22)
食素在追求精致生活的今天，被认为是一种时尚健康的饮食方式，越来越多的人选择加入食素的队伍，但是相信还是有很多像我一样无肉不欢一族依然在纠结。日常饮食中适当增加素食的种类和比重，也是很好的开始。今天分享的是一款清淡的炒素，食材很常见普通，做法也很简单，只有很少的几味调料，不妨试试。材料： 蘑菇 小油菜 木耳 蚝油 食用油 生抽 盐 糖 葱花做法[阅读全文]
(2019-11-04 16:34:53)
由于“中餐厅”和林大厨， 种草了成都钟水饺， 钟水饺起源于上世纪三四十年代， 是流传在成都大街小巷中的美味记忆， 已跨越百年的风雨。 北方饺子吃馅料， 南方饺子吃蘸料。 一碗钟水饺， 五行成都味。 材料： 蒜蓉 香油 辣椒油 藤椒油 生抽 盐 糖 老干妈 做法： 钟水饺的包法不同与北方水饺的皮[阅读全文]
(2019-11-04 16:14:32)
做一道好吃的料理，有一个有趣的灵魂，将生活嚼的有滋有味，把日子过的活色生香。鹌鹑蛋炸过后，顿时有了金黄的外衣，蛋白吃起来焦焦的，外面裹着汤汁，一口一个，满足又享受！材料： 鹌鹑蛋 芦笋 蚝油 生抽 老抽 盐 糖 食用油 葱 蒜 姜末做法： 鹌鹑蛋洗净，放入冷水锅中煮8分钟左右捞出。 将煮好的鹌鹑蛋放入冷水中片刻，去皮。 将芦笋洗净，斜切成寸段。 平底锅[阅读全文]
(2019-11-03 18:24:18)
魔鬼蛋是一款西餐小吃， 特别适合凹造型， 哪怕是手残星人也能轻松搭配的漂漂亮亮的， 是一款超级百搭的美味。 上能作为一场精致晚宴的头盘或晚装派对的小点， 镇的住场， 下能搭配早餐，野餐的配菜， 完全无压力。 加入牛油果后更加香浓细腻， 天然的嫩绿色彩， 让人不禁食指大动。 材料： 鸡蛋3只 牛油果1只 柠檬汁 [阅读全文]
(2019-11-03 13:13:56)
一款火龙果做的牛奶椰蓉小方，堪称颜值和口感双双在线，清清凉凉，软软糯糯，最适合小姐姐们聚会下午茶哦！材料： 牛奶320ml 火龙果50g 玉米淀粉40g 细砂糖20g 椰蓉适量做法： 将50克红心火龙果用料理机打成泥。 过滤一下取火龙果汁。 加入玉米淀粉，牛奶和糖，搅拌均匀至无颗粒。 将拌好的火龙果奶糊放炉子上中小火加热，并不停的搅拌。 加热至奶糊质地粘稠即可。 准[阅读全文]
(2019-11-02 17:46:09)
从古代开始，就有这样的说法：萝卜上市，郎中下市，可见萝卜的养生作用，秋冬季，适当吃点萝卜进补，虽然不会帮助你67岁生娃的奇迹，但是增强体质，延缓衰老，降低三高，预防感冒还是很有帮助的！材料： 白萝卜1只 盐 糖 蚝油 生抽 老抽 桂皮 八角 葱 姜 食用油做法： 萝卜洗净去皮，切成滚刀块。 锅里倒入油，放入少量糖，炒至糖变色。 加入萝卜块翻炒均匀。 把萝[阅读全文]
(2019-11-02 17:22:19)
如果听到三文鱼， 只想到刺身，寿司， 这样， 是否太LOW了！ 今天分享一款空气炸锅出品的香烤三文鱼， 蒜香扑鼻， 简单又美味， 是你繁忙生活中不可错过的家庭美食。 材料： 三文鱼 盐 黑胡椒粉 蒜粉 柠檬汁 面包糠1/2杯 干欧芹片（Parsley）2茶匙 橄榄油2大匙 做法 三文鱼放入盘中，两面分别均匀撒上[阅读全文]
(2019-10-29 18:53:17)
剁椒入菜可以让菜品辣味十足，颜色红亮，增色不少，更令人胃口大开。今天尝试的剁椒毛豆拌藕丁，简简单单，有红有白，赏心悦目又可口。材料： 毛豆 藕 剁椒 盐 食用油做法： 藕去皮后切成丁备用。 锅中倒入适量清水烧开，加入少许食用油和盐。 分别将毛豆和藕丁煮熟后捞出备用。 碗中放入煮熟的毛豆和藕丁，加入剁椒和适量盐，搅拌均匀即可。[阅读全文]
