分享一款巧克力味道特别浓郁的海绵蛋糕。做过蛋糕的同学都知道，巧克力粉/巧克力含油脂比较高，所以不管是戚风蛋糕还是海绵蛋糕，巧克力粉的加入都会增加消泡的机率。但是通过一些小技巧和细节，是完全可以克服搭！今天这款海绵和普通海绵比增加了巧克力粉的含量，中和了海绵蛋糕往往都比戚风蛋糕高的甜度，所以味道很浓郁！ =========================================[阅读全文]
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(2021-02-03 09:06:32)
分享一款巧克力味道特别浓郁的海绵蛋糕。做过蛋糕的同学都知道，巧克力粉/巧克力含油脂比较高，所以不管是戚风蛋糕还是海绵蛋糕，巧克力粉的加入都会增加消泡的机率。但是通过一些小技巧和细节，是完全可以克服搭！今天这款海绵和普通海绵比增加了巧克力粉的含量，中和了海绵蛋糕往往都比戚风蛋糕高的甜度，所以味道很浓郁！ =========================================[阅读全文]
(2021-02-03 09:06:31)
分享一款巧克力味道特别浓郁的海绵蛋糕。做过蛋糕的同学都知道，巧克力粉/巧克力含油脂比较高，所以不管是戚风蛋糕还是海绵蛋糕，巧克力粉的加入都会增加消泡的机率。但是通过一些小技巧和细节，是完全可以克服搭！今天这款海绵和普通海绵比增加了巧克力粉的含量，中和了海绵蛋糕往往都比戚风蛋糕高的甜度，所以味道很浓郁！ =========================================[阅读全文]
