锅包肉是一道起源于哈尔滨的东北菜。以猪肉为主,成菜后,外焦里嫩,色泽金黄,口味酸甜。
Ingredient:
1块450g猪里脊肉-1PorkTenderloin450g
一点生姜-AlittleGinger
一点胡萝卜-AlittleCarrot
一小段葱白-Asmallpiecewhiteonion
Marinade:
2大勺料酒-2tbspCookWine
1大勺生抽酱油-1tbspLightSoySauce
1/8小勺白胡椒粉-1/8tspGrandWhitePepper
1/2小勺盐-1/2tspSalt
Sa...[
阅读全文]
萝卜粑是九江的民间小吃,外皮用米粉和糯米粉做的,里面包有调味鲜香的萝卜和肉做馅芯,吃起来香辣可口,冬天寒冷的季节,吃几口刚出锅的萝卜粑,顿时觉得热乎乎的。
Ingredient:
300gRiceFlour-粘米粉300克
75gsweetriceflour-糯米粉75克
1cupboilingwater-开水1杯
Filling:
250gGroundPork-猪肉末250克
750gRadish-白萝卜750克
1tbspCookWine-料酒1tbsp
1/2tbspLightSoy...[
阅读全文]
在感恩节时丫头就想吃烤鸭了,早早就定下了今年的圣诞节吃烤鸭。今天和大家分享一下自制烤鸭胸,烤鸭饼和甜面酱的调制。
Ingredients:
1.鸭胸
6duckbreastswithskinon-6片带皮的鸭胸肉
1TBSPMaltoseSyrup-1大勺麦芽糖浆
4-6TBSPwater-4-6大勺水(没过锅底即可)
麦芽糖浆和水的比例是1:4-6
2.烤鸭饼皮(20张)
400gall-purposeflour-400克中筋面粉
3gsalt-3克[
阅读全文]
寒冷的冬天,喝上一碗热乎乎的西红柿鸡蛋疙瘩汤,简直是太舒服了。疙瘩汤的做法有很多,今天就来看看我们的简单、无油又好吃的做法吧。
Ingredients:(2serves)
2tomatoes-2个西红柿
1cupall-purposeflour-1杯中筋面粉
1pieceginger-1块生姜
1greenonion-1根青葱
1egg-1个鸡蛋
1box1poundofChickenbroth-1盒1磅的鸡汤
Seasonings:
1/8tspwhitepepperpowder-白胡椒粉1/...[
阅读全文]
今天和大家分享用自制的韩国泡菜和龙利鱼做的水煮鱼片,清脆的韩国泡菜,肉质滑嫩的鱼片,搭配起来味道好极了,热呼呼的,爽口开胃又健康。
Ingredients:
1cupKimchi-1杯韩国泡菜
2fishfillets-2条鱼片
1pieceginger-1块生姜
3clovesofgarlic-3瓣大蒜
1greenonion-1根青葱
Sichuanredpeppercorn-红花椒
Sichuangreenpeppercorn-青花椒
afewdryredpepper-几...[
阅读全文]
今天和大家分享用芹菜和牛肉做的蛋炒饭,配上一点洋葱、胡萝卜,味道好极了,营养又健康。
Ingredients:
1/2cupGroundbeef-1/2杯牛肉末
1celery-1根芹菜
1carrot-1根胡萝卜
1/4onion-1/4个洋葱
1cuprice-1杯米饭
2eggs-2个鸡蛋
1greenonion-1根青葱
Marinade:
1tspcookingwine-料酒1小勺
1tspLightSoySauce-生抽1小勺
1/8tsp13SpicesPowdermeatseasoning-十三香1/8小勺
1/...[
阅读全文]
今天和大家分享一道简单易做、又非常好吃又下饭的酱烧肉末炒三丁。肉末的焦香,黄豆酱和甜面酱调和的酱香,使得这道菜别具一格,营养丰富,非常下饭。特意推荐给大家。
Ingredient:
1磅猪肉末-1lbgroundpork
1个大土豆-1bigpotato
1根胡萝卜-1carrot
1根黄瓜-1cucumber
1根青葱-1piecesofscallion
2个红小米椒-2redchilipepper
1瓣大蒜-1cloveofgarlic
1块生姜-1pieceginger
Sea[
阅读全文]
黑木耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁、钙、维生素等营养素。黑木耳的含铁量极高,为天然的补血佳品;其丰富的蛋白质含量堪比动物食品,因此获得“素中之荤”的美誉。今天分享和大家分享一道非常好吃的泡椒黑木耳炒牛肉。肉片滑嫩、黑木耳清脆爽口,美味营养又健康。喜欢的话,就试试吧。
Ingredients:
120gBlackFungus-黑木耳120克
450gBeeftend[
阅读全文]
用韩国的Gochujang酱烧的豆腐,味道非常不错,浓郁的Gochujang酱香和亮丽的色彩,绝对勾起你的食欲。豆腐上裹着厚厚的酱汁,好吃又下饭。
Ingredients:
1盒豆腐-1BoxTofu
2大勺韩国辣椒酱-2tbspGochujangSauce
2大勺韩国红辣椒粉-2tbspKoreanredpowder
半个小洋葱-1/2smallonion
4个大蒜瓣-4GarlicCloves
1根小葱白-1GreenOnion
[
阅读全文]
今天和大家分享一道简单易做、又非常好吃下饭的葱香鸡块。鸡肉滑嫩,葱香和甜面酱的酱香,使得这道菜别具一格,特意推荐给大家。
Ingredient:
1块鸡胸脯-1pieceofchickenbreasts
几段葱白-Afewpiecesofscallionwhite
2个红小米椒-2redchilipepper
Marinade:
1/8小勺白胡椒粉-1/8tspgroundwhitepepper
1大勺料酒-1tbpscokingwine
1/2小勺生抽-1/2tsplightsoysauce
1/4小勺盐-1/4tspsalt
...[
阅读全文]