菲菲的家

人在他乡的生活点滴
博文

中国菜中有一道闻着臭吃着香的油炸臭豆腐,好吃的很。这边没有,就直接用豆腐来炸。今天做了炸豆腐块,配上蘸料,外焦里嫩,好吃的程度,不亚于油炸臭豆腐哦,不信你试试看。 视频链接:https://youtu.be/hhoyTK6qy9k Ingredients: Tofu-豆腐1boxabout396g Friedflour Cornstarch-玉米淀粉1/3cup Bakingpowder-小苏达1/4tsp Dip蘸料1: aScallion-葱1根 ajalapeno-辣椒1个 Cilantro-香[阅读全文]
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(2022-08-29 21:20:50)

今年昙花一共开了7次。这次昙花的盛开,发现昙花也有灵性的。 看看视频,你觉得呢? [阅读全文]
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今天我们和大家分享的是一款超级简单快速,又非常经典的土豆烧牛肉。准备极其简单,不用油不用水,煮25分钟就好。营养美味,口感香软,汁浓味厚,拌米饭吃,吃不够。 视频链接:https://youtu.be/sm6d4HVz-mE Ingredients: 425gBeef-牛肉425克 4Potatoes-土豆4个 1Carrot-胡萝卜1个 Seasoning: 2tbspCookwine-料酒2大勺 1tbspDarkSoySauce-老抽1大勺 1tbspLightSoySauce-生抽1大勺 1/8ts[阅读全文]
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视频链接: [阅读全文]
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韭菜还能怎么吃?今天试着发面做了两种做法,烤韭菜肉卷和煎芝麻韭菜肉饼,伴着韭菜、肉、芝麻的香味,松软可口,层次分明,营养丰富。真好吃。可以试试哟,看看你喜欢吃哪一种? 视频链接:https://youtu.be/C59Jk07VL_A 用料:中筋面粉,糖,发酵粉,水,小苏打粉, 韭菜,猪肉末,胡萝卜,鸡蛋,芝麻 调料:料酒,生抽,盐,白胡椒粉,[阅读全文]
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今天和大家分享的是简单易做,又非常好吃的鱼香版的家常豆腐。豆腐被蛋液裹着,煎制后,可以让鱼香酱汁很好的附在上面,非常入味,吃起来,鱼香香味浓郁,好吃下饭。 Ingredients: 1盒豆腐-1BoxTofu 1个鸡蛋-1Egg Seasoning: 4个泡红辣椒-4PickledRedChiliPeppers 2个大蒜瓣-2GarlicCloves 1小块生姜-AsmallpieceGinger 1根小葱-AGreenOnion Sauce: 2.5大勺水-2.5tbspWater 2大[阅读全文]
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这道锅巴肉片由江南的天下第一菜--虾仁锅巴演变而来,现是四川一道传统名菜。其特点是肉片滑嫩,锅巴酥脆,味道鲜美,颜色鲜艳,是一道风味独特的美味佳肴。 主料有: 一袋锅巴 100克里脊肉片 辅料有: 一根胡萝卜(用两小段) 一根葱两三片生姜 1/4杯豌豆一个鸡蛋 佐料有: 1/8tsp盐 1/8tsp白胡椒粉 1tsp淀粉 2tsp料酒 1/2tsp生抽酱油 1/[阅读全文]
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蒜蓉剁椒大虾是一道大家非常喜欢的佳肴。其特色是蒜香、虾鲜、剁椒的微辣、粉丝极好的吸收了精华。鲜嫩味美,色泽光艳、营养丰富,人人爱吃。 [阅读全文]
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用空气炸锅做的甜椒塞肉,营养又健康。无油、无烟,简单省事,甜椒表面各个呈漂亮的虎皮状,色彩鲜艳靓丽,味道香浓,肉质柔嫩,非常好吃。 Ingredients: 500克甜椒-500gsweetpeppers 300克猪肉末-300gmincedpork Marinade: 1/8小勺白胡椒粉-1/8teaspoongroundwhitepepper 1/2小勺洋葱粉-1/2teaspoononionpowder 1/8小勺生姜粉-1/8teaspoongroundginger 1/8小勺十三香...[阅读全文]
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黑椒牛柳是由牛柳为主要食材的一道家常菜,配上清脆爽口的洋葱头,撒上一些黑胡椒。胡椒味浓郁,肉质鲜嫩,味道极好。小孩们没有不喜欢的。一定要给做给你孩子。 视频链接:https://youtu.be/RyVhCuHq2LE 主料: 牛里脊肉300克 辅料: 洋葱1颗 黑胡椒粉10克 调料: 1大勺生抽酱油 2大勺料酒 1大勺老抽 1大勺黑胡椒粉 1/4小勺盐 1/4[阅读全文]
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