核桃虾球是非常受欢迎的一道菜。裹着蛋黄酱的、刚刚炸出的虾球，酥脆香甜，带着回味无穷的清香和淡淡的酸味，非常有特色。
视频链接：https://youtu.be/6gcuHot-ct0
Ingredient:
16LargeShrimps-大虾16个
1/4cupAmberWalnuts-琥珀核桃1/4杯
1/2Cucumber-黄瓜半根
1Egg-鸡蛋1个
AfewtbspCornstarch-玉米淀粉几大勺
AfewWolfberry-枸杞子几个
Marinade:
1/8tspWhitepepper-白胡椒粉1/8小勺
...[
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豆角焖面是我们夏天常做的。自己种的宽厚的豆角，见了就想做豆角焖面。每次做都吃不够。
喜欢的话，就收藏起来，试试吧。
视频链接：https://youtu.be/hjVVDgOKkWo?
Ingredients:
200gTenderloin-里脊肉200克
500gNoodle-手擀面500克
500gGreenBeen-豆角500克
Marinade:
1tspCookwine-料酒1小勺
1tspLightSoySauce-生抽1小勺
1/2tspDarkSoySauce-老抽1/2小勺
1/4tspSalt-盐1/4小...[
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香草味的琥珀核桃，色泽亮丽，呈琥珀色，非常漂亮。吃起来，酥脆香甜，带有核桃的浓郁香味和淡淡的香草味，甘爽可口，是一款非常适合带去party的小零食。核桃的营养价值也非常高，含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，以及多种维生素，具有防止细胞老化，补脑等功能。经常吃些核桃，对身体是非常有好处的。用其作为配菜也非常好。
Ingredients:
2cupWalnut-[
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辣子鸡是一道经典的四川家常菜，一般以鸡腿为主料，加上干辣椒、花椒、白胡椒、葱姜蒜等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作各不相同。其中以重庆歌乐山辣子鸡最出名。喜欢吃辣的一定要试试。辣椒花椒一定要放足。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓，看着就让人食欲大开，也是一道下酒的美味佳肴。
视频链接：https://youtu.be/B0FWFq5NCqw
主料：
3块鸡[
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今天和大家分享用鸡蛋和黄豆酱烧的排骨，超乎意料的好吃，排骨酥烂，色泽亮丽，酱香浓郁，香而不腻，少油无糖，健康易做。试试吧，和传统的红烧排骨完全不一样。借助InstantPot煮排骨，非常省事。
视频链接：https://youtu.be/WO5ke2RKFTo
Ingredients:
1000gRips-猪排骨1000克
Seasoningforboilingrips
1tbspcookwine-料酒1大勺
severalsliceGinger-姜几片
1GreenOnion-葱一根
Seas[
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干煸牛肉是一道色香味俱全的辣菜，属于川菜系列。麻、辣、咸、鲜、香、甜，六味俱全，味道独特，搭配口感脆嫩的芹菜，别提多好吃了。当下酒菜和零食也非常好。
视频链接：https://youtu.be/JwhrybKpzYg
MainIngredients:
700gBeefTenderloin-牛里脊肉700克
2stickscelery-芹菜2根
Ingredients:
1pieceginger-生姜1块
2clovesgarlic-大蒜2瓣
30gredchili-红辣椒30克
15gpeppercorns-花椒15克
...[
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炒泰式米粉是最具代表性的泰国菜，是咸、甜、酸、辣、鲜五种泰国菜独特风味的完美结合。加上花生碎、青柠檬汁，真是味道好极了，你可以试试哟。
Ingredients
500gRicenoodle-米粉500克
250gChicken-鸡肉250克
150gGreenbeansprouts-绿豆芽150克
2Eggs-鸡蛋2个
1Redpepper-红辣椒1个
1Jalapeno-绿辣椒1个
4Garliccloves-大蒜瓣4个
1smallOnion-洋葱1小颗
MarinadeforChicken:
1/4tspsalt-...[
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做法简单快捷。嫩嫩的豇豆，裹上玉米粉，蒸几分钟，浇上自制的辣酱，无论是卖相，还是味道，都是一流的。热的吃，凉的吃，都好吃。是下饭下酒的美味佳肴。
视频链接：https://youtu.be/0JPh3cWXAyw
做法简介：
把豇豆掰成小段洗净，放入开水的锅中焯五分钟左右，锅中加入少许盐，少许油。
煮好后，捞出，放入带冰的凉水中浸泡。捞出搽干备用。
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鱼香肉丝是一道常见川菜，鱼香是川菜主要传统味型之一。鱼香肉丝较特别的是菜名有鱼，吃起来却没有鱼，但是味道却有鱼香，其中鱼香调制是关键之处，并因此得名。味道咸鲜酸甜辣兼备，色泽酱紫鲜艳，葱姜蒜香浓郁，肉丝质地柔滑软嫩，极易诱人食欲，是下饭菜的必选。
视频链接：
https://www.youtube.com/embed/0wR_JaN1uLs
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我家丫头最喜欢的菜之一是鱼香虾球。这道菜就成了我家的家常菜。鱼香虾球是川菜中鱼香系列的一道菜，川菜有很多味型，鱼香味就是其中一种，很好吃的下饭菜。常见的鱼香肉丝、鱼香茄子等等，都属于川菜鱼香味型。只要把鱼香汁调出来，做起来就简单了。
视频链接：https://youtu.be/bJJ6HAbIunE
简单步骤：
一.把虾去黑线，洗净，加入盐、白胡椒粉、料酒，轻轻[
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