我在国内读研究生的时候，是四个人一个房间。一面是窗，一面是门，两侧靠墙是四个上下铺的床，中间两张酱红色长条形的桌子。跟大学生的宿舍构造基本一样，就是上铺不睡人，各自放些箱子和杂物。 那个年代，考上大学便是天之骄子，考上研究生更是凤毛麟角，而考上研究生的女生，便成为稀少而特殊的一群人。那个时候流行一句话，女人学历越高越难找对象。 我们[阅读全文]
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(2017-04-06 08:18:43)
我在国内读研究生的时候，是四个人一个房间。一面是窗，一面是门，两侧靠墙是四个上下铺的床，中间两张酱红色长条形的桌子。跟大学生的宿舍构造基本一样，就是上铺不睡人，各自放些箱子和杂物。 那个年代，考上大学便是天之骄子，考上研究生更是凤毛麟角，而考上研究生的女生，便成为稀少而特殊的一群人。那个时候流行一句话，女人学历越高越难找对象。 我们[阅读全文]
(2017-04-01 15:23:04)
最近面包做的比较多。前些日子看见一个"最好吃没有之一的酸奶老面包"方子，忍不住就试做了一下。 是不是最好吃，我也不知道，但用我先生的话，是我做面包最成功的一次，跟烘焙店里的一样。 棉花般松软，雪花般细腻，云朵般轻柔。。。 原面包方子在此:https://www.xiachufang.com/recipe/102231186/ 跟以前不同的是，用了酸奶，而且还做了酵头，要多费一点[阅读全文]
(2017-03-29 12:48:09)
素烧鹅，是杭州很有名的一道素卤凉菜。看见别的地方叫着素鸭，因为切块食用，形似烧鹅，估计也有人认为貌似烧鸭。 小的时候，家里常做素烧鹅，现在依旧记忆犹新。我喜欢站在桌子旁，看母亲做豆腐皮。把豆腐皮平铺在桌上，用边筋沾了汤汁，仔仔细细地抹在豆腐皮上，一层一层地抹。味道鲜甜，色泽黄亮，我很喜欢。后来在知味观也吃过，依旧喜欢，是知味观里一[阅读全文]
(2017-03-26 11:48:07)
自从在波城家看见银丝花卷，一直念念难忘，于是这两天就学做了一下。 样子马马虎虎，感觉有几分意思。 做法如下:
1。将面粉和水、酵母、糖混合揉成团发酵到两倍大。
2.发好的面团排气揉成团。擀成长方形的面皮。
3。在面皮上面抹上一层油。然后再撒一层糖，喜欢甜食的可以多撒些。
4。把面皮像叠被子一样叠起。用刀切成面条。
5。将8-10根面条[阅读全文]
(2017-03-24 08:57:47)
那天想到"塞翁失马"这个词，忽然就想到了我以前的美国同事John。 我跟John共事的时候是在二十一世纪初期。那时美国经济如日中天，互联网公司股价直冲云霄，那时我们同在一个Pre-IPOStartupB2B公司做事，那时Pre-IPOStartupB2B，这三个词别提多时髦了，百万富翁的美梦似乎触手可及。 John是个60岁左右的美国白人，性格直爽，口无遮拦，喜怒形于色，真性情之人。 John非常[阅读全文]
(2017-03-23 10:09:20)
3月14日，我们这儿下了今年冬天唯一一场大雪，在漫天雪白的世界里，看见网上说这天是WHITEDAY(白色情人节)，不由得感慨这白色的巧合，随手写了一篇日记。
有网友看见了就留言说:"日历已经不堪重负了。各种节、日太多了。大概就是2月30日比较清闲。"
哈哈，我觉得他说的特别幽默有趣！
从那天起，我稍微追踪了一下，发现原来印象中平淡的三月有那么多"[阅读全文]
(2017-03-20 10:30:35)
前些日子，因为牙痛的缘故，便吃些面条、稀饭、饺子这样软软乎乎的食物。 这款炒面可谓是简单好吃。先说好吃，不仅家里人个个喜欢，有一次女儿的同学到家里来玩，做给她们吃，也连连说好吃，一扫而空。 这个炒面是跟波城学的，自己又随意做了些发挥，谢谢波城。将面在水里煮了，煮的时候又放了些菜心，一起煮熟，然后面条用冷水冲了，捞起。平底锅放油[阅读全文]
(2017-03-18 18:22:59)
一场轰轰烈烈的牙痛终于偃旗息鼓。 经过痛苦更知珍惜，所以今天是幸福感爆棚的一天:) 这次牙痛的起源，却是那毫不起眼、完全让人没有预防的kiwiseed，那小小的黑黑的kiwiseed。 想着把kiwiseed译作中文还略微费了下神，先是想到弥猴桃种子，又觉不妥，后来用杭州话想，感觉该是弥猴桃核儿，最后想到弥猴桃籽，这应该是最妥当的说法。 我其实不太吃弥猴桃，嫌酸[阅读全文]
(2017-03-14 12:24:38)
早晨醒来，漫山遍野一片洁白。厚厚的、匀整的雪，覆盖了整个世界。这个世界看上去那么新，那么完美，一尘不染。 今年冬天几乎没有下雪，飘过两次薄雪花，即刻也就化了。这一次据说要下8英寸的雪，不过我仔细看了看，我们这儿不到2英寸。雪被的上面，零零星星地竖着几根小草。那是春天的小草。"浅草才能没马蹄"，那浅浅的草，有几根长的略高些的，在[阅读全文]
(2017-03-13 10:44:01)
前两天，看见一个养生视频，提到一些素食，比如香菇，黑木耳，黄花菜等，还有豆制品，对身体很有益。于是就做了两款素食。 素什锦 素什锦是我们家餐桌上的一道常见的菜。在国内的时候，这是一道年菜，每逢过年必不可少。它还有一个名字，八宝菜，一般都是用八样食材，图个吉利。 其实平时吃，也不一定非要八样，不过我习惯了凑八样。这次用的是如下八样: [阅读全文]
