水影流沫

风轻云淡,上善若水。笔名水影,此名水沫。本博客原创作品,谢绝转载!
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(2015-03-18 17:48:30)
最近忽然有些忆旧,于是写了两篇小文,"儿时的小伙伴丽玲"和"我的同桌是大美女"陈静。 非常巧合的是,刚刚贴完第二篇,就有高中同学来邀我加入高中班微信群。我当时有些心虚,以为他们看见了我的博文。现在博客可写的人越来越少,一般只敢写看不见文学城的国内的朋友。当然,后来知道只是凑巧。 对于微信,我比较落后,才开始玩不久。最初装[阅读全文]
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(2015-03-12 14:10:11)

陈静是我的高中同桌,一个大美女。 美女这个词,现在已经用滥了,几乎所有的女人都被冠上美女的名号。说起来,我们高中班上美女确实不少,杭州女孩本就秀丽,又是十六、七岁的花季,小美女有好几个,但是陈静是货真价实的大美女。 陈静一米七零的个子,当时很少女孩有这样的身高,傲人的长腿,亭亭玉立。她巴掌大的瓜子脸,一双美丽的大眼占据了主要的[阅读全文]
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元宵节,大雪纷飞。学校停课,政府停工。全家被雪堵在家里过个悠闲的元宵节。我很喜欢这样的日子,外面雪花漫天飞扬,屋子里温暖融融,做些好吃的,一家人边吃边赏雪,人生一件快乐事。 对着窗口门口拍了几张雪景:
今天是元宵节,一定要做几个汤圆意思意思。我做了芝麻馅汤圆:
1。把黑芝麻粉,白糖和牛油放入微波炉略微加热,使牛油和糖完全融化。(应该[阅读全文]
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(2015-03-04 18:17:25)
今天在城头看见一篇有趣的文章,"暖男和帅男",作者是这么定义的:
"所谓暖男,就是自身条件不是很好,比如身高,气质(凤凰男?)。他们体贴照顾干家务,不出轨。但往往小气,没有什么爱好追求,更不要说情趣。你懂我的。引用我儿子的话,感觉他们不很“educated”,虽然他们很多人都有博士学位。与暖男在一起的女人往往感恩多于爱慕。 与暖男[阅读全文]
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(2015-03-04 10:49:00)

昨天傍晚的时候,天还没有全黑,天空已经化着纯粹的暗蓝,一轮圆月赫然映入眼帘,姣洁明亮,清辉遍洒,在一片洁白的雪地的映衬下,显得格外的清冷高远。 月已是这般圆了,该是元宵了?我看一眼挂历,原来明天就是元宵。 过了元宵,2015这个年,算是过完了吧。 在美国过年,上班的上班,上学的上学,终究没有多少年味。不过,对于我们家来说,因为我最近在家[阅读全文]
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首先是头抬。因为儿子只吃鸡蛋和海鲜,所以头抬是他喜欢的烟熏三文鱼三明治。
今天很用心地做了两个菜,清蒸鲈鱼和贵妃鸡。都是第一次做,可喜的都做得很成功。
清蒸鲈鱼
以前总是做红烧鱼,因为鲈鱼肉比较鲜嫩,就想试试清蒸。做出来很受欢迎。
做法:
鲈鱼画花刀,用葱姜丝,盐,胡椒粉腌渍五分钟。
鱼身上放上几片腊肉(也可放五[阅读全文]
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(2015-02-15 11:26:10)
今年的春节是周四,大家都要上班上学,生活在美国,终归不会有太浓的年味。情人节倒是周末,而且星期一是总统节,政府和学校放假,所以这个周末很多人都把情人节和春节一块过了。 情人节的早晨,我依旧很晚起床。这个冬天,习惯了每天睡到九、十点起床,即使醒了,也会在床上看一会IPAD再起来。 每个周六,我和先生都会出去买菜,中国超市,然后美国超[阅读全文]
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(2015-02-12 08:08:08)

(1)
绿色的窗帘紧密地拉著,一垂到底。灯亮著,放著黄色的光芒。粉红色的情人节卡散了一桌。杨倩玉坐在餐桌前,帮著女儿芬尼写卡。按著美国的习俗,从幼儿园到初中,班上的同学要在情人节交换卡片。六岁的芬尼嘟著肉鼓鼓的小嘴,认真地在每一张卡上写自己的名字。那是芬尼自己挑选的情人卡,白雪公主和王子深情凝望,心形的红色上赫然印著一个LOVE。倩玉望著[阅读全文]
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在城门口看见【海外家乡菜】活动已经很久,自知厨艺有限,也就没有参赛打算。今天偶然看见菲儿的上海酱鸭,感觉这跟杭州卤鸭的做法几乎一致。想起自己也有做过,就贴出来看看。另外还有两个家乡菜,八宝什锦菜和糯米甜藕,一并贴出来。不算参加活动,不过都是年菜,算是迎新年吧。
杭州卤鸭 小时候常常吃卤鸭,到店里去买或家里有做,香浓味美,很是[阅读全文]
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(2015-02-09 12:24:51)

因为儿子非常喜欢吃鸡蛋,所以我总是做各式各样的鸡蛋给他吃,比如煎鸡蛋,茶叶蛋,荷包蛋,鸡蛋饼,蛋羹等等。最近又常常给他做蛋卷吃。 今天一时兴致,拍了做蛋卷的过程,真是超级简单易做的蛋卷,可是味道还是很不错的,而且很容易各自发挥。 材料非常简单,四只鸡蛋,两片HAM 鸡蛋加一点酒,打散。 锅里放一点油,摊第一张蛋皮。放入一片HAM,[阅读全文]
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