小熊冰模用的上次冻的厚椰乳，杯子里放青葡萄，压碎，放碎冰，小熊冰，白开水。 厚椰乳比较厚重，适合生椰拿铁，奶茶，用了这一盒，今年可能不会再买了。 [阅读全文]
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(2023-01-08 09:42:53)
(2023-01-08 09:42:42)
我想，有茶缸子煮肉，缸子肉，为什么不锈钢饭盒不可以直接在炉子上做饭呢。 就试了这样做麻婆豆腐。 这个是老干妈糟剁辣椒，酱油，姜黄粉，地瓜淀粉，再加点水，浇在豆腐上。盖盖。饭盒直接在炉子上加热。 一会豆腐就煮开了。 [阅读全文]
(2023-01-08 09:42:37)
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这个是刚做好的样子。 蓑衣切法不是为了好看，是它入味，吃时撕成段即可，手风琴状口感比黄瓜条或片好很多，因为每片之间还有滋味。 葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、酱油、米醋、糖，青辣椒必须有。 切蓑衣不用完美，深一刀浅一刀无所谓。切完务必抹盐煞水。 做法：一点点油，爆香葱姜蒜、花椒、干辣椒，青辣椒丝也一起炒一下，不用炒熟，下米醋酱油[阅读全文]
(2023-01-08 09:42:10)
(2023-01-08 09:42:06)
认识顾渚紫笋茶是有一年在张一元买了一罐，觉得名字很好听，喝了以后觉得比龙井或碧螺春都好。个人感觉。 今年从茶园买的。 这个茶容易认，背部有点青紫，像笋壳，白毫也明显。 泡起来会一根根直立杯底，似坠入凡尘。听说它也没有其它绿茶那么寒，曾是贡茶。 近一点看绒毛。 飞舞的白毫。 沉淀之美。 [阅读全文]
