本来想做芝麻酱面,后来没有胃口,领导也说吃块面包就行了。
就只预备了个蘸酱菜。
今天学了一个苹果手机,edit那里,有一个放大镜功能。
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两亩地,是云南的菜,看一个人穷游中国在云南吃的。
就是毛豆炒玉米粒。毛豆炒透,皮有点皱起来就香了。
一碗面是锅挑玉米面条。
还有辣椒炒南瓜,炒鹅蛋(加酱)。
爆腌黄瓜
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今天做了个早饭。
想喝大米粥,恢复体力要喝大米稀饭,小米粥是平时喝。
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百香果
樱桃李,蟠桃、白桃,白杏
杏很大
百香果也特别大。
山竹一般,总也买不到很新鲜的
还有几个荔枝,我挑了最少的一袋子,做饮料用。没照。
冰萃茶,冰块放绿茶上,融化即冷泡,冷萃的茶比较清甜。
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用百香果柠檬蜜等关键词可以搜到好多小视频。
自己做的好喝,外面买的通常加果糖甚至玉米糖浆。
自己做用黄冰糖,蜂蜜。
柠檬、青檬、小青檬或者四季橘,都可以搭配用。皮洗干净,切小块。
今天有柠檬、青檬、百香果、荔枝。
荔枝肉哏啾啾,得砸一下果汁出来。
太香了。
分小份冻起来。
剩下的马上可以做饮料。加冰和白开水。或者[
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省事,煮的云南白米线。炒一个豌豆肉末。
米线里最后煮一点豆芽。
豌豆肉末里剪一个红牛角椒进去,辣辣的。
肉末炒的时候先放一点酱油,今天有一瓶黑豆荫油,放了以后颜色会深一些,也更香。
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加剩菜
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松茸晒干做米饭还不错,新鲜的我也不是特别喜欢。这个泡一下,泡的水一起做米饭,干蘑菇(任何干蘑菇)有特别的香味。
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买了牛坑腩以后,可以统一焯水,洗干净,然后分成小包冻起来。
吃时拿出一包,高压电饭煲就可以了。
清汤的配姜,洋葱,小茴香籽。
川味用郫县豆瓣酱,甜面酱。以下都有姜。
广味配柱侯酱,陈皮。
京味配桂皮、八角、黄酱、甜面酱。
我今天这个放的是老干妈剁辣椒酱,甜面酱。
煮干面我习惯煮面第一遍水倒掉不要,再重新煮水加肉[
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