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炸酱面
炖了非常好吃的牛棒骨,剩下的用来浇面,太好吃了!
偷懒没有擀面,都是煮的买现成的面。
谢谢大家!
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(2014-04-27 11:33:49)


里面的素菜可以按自己的喜好随意选择。
做法:
1、黑木耳、香菇、合掌瓜、笋、五香豆干、胡萝卜,所有菜都切丝、炒好
2、用新鲜腐皮把炒好的菜包成卷
3、包好的卷放平锅里煎至表面金黄
4、煎好的卷放酱汁(酱油+五香粉+照烧汁)里转一下、放蒸锅里蒸10~15分钟就成了。
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(2014-04-04 09:04:56)

东坡肉
做法:
1、我用的后臀肉(五花肉、三层肉都可以),肉洗干净,在沸水锅内煮5分钟。 2、取出肉洗净,切成大方块,皮上用糖和酱油稍抹一下 3、砂锅底铺上葱、姜、八角、垫底,把肉皮朝上整齐地排好、上面放冰糖、酱油(酱油要够量就不用放盐了)。 4、然后倒花雕酒,酒的高度在肉一半即可,旺火煮开,转小火焖2小时至肉酥烂(筷子一扎就透)。 5、取[阅读全文]
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(2014-03-07 09:53:43)

香葱肉酥卷 面包里面卷的肉酥 面包做法:按顺序放入面包机,选甜面包档 1.5茶匙红星牌发酵粉 1/2杯鲜奶油(heavywhippingcream)+1/2杯牛奶、加热成温的 1大匙糖 1个小一点的蛋 2杯中筋面粉+2大匙面筋粉(或2杯高筋面粉) 1/4茶匙盐。 面包机完成和面、发酵成两倍大,拿出来擀成薄薄的19X13英寸的长方型大片(我家烤盘正好),撒上葱花稍压压,第二次发酵40-60分钟[阅读全文]
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照片都是手机拍的,效果不好见谅。
昨晚吃的牛肉馅饼
薄皮大馅
配地瓜粥
昨早餐馄饨
前天吃的生煎包
谢谢大家!
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看图说话比较简单,先上炒锅
一、炒锅
1、炒锅1,12“苏泊尔精铸铁锅,用10年了
2、炒锅2,13”苏泊尔磁晶锅,用10年了
3、炒锅3,15“不粘锅,用十多年了,因为超大,就是开爬梯才用得上
4、炒锅4,12.5”不锈钢锅,用了有20年了
5、炒锅5,用了有30多年了吧
二、平锅
1、这个是去年底新买的不粘锅,烙饼专用
这个平锅用了10年、去年底[阅读全文]
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春饼的做法: 材料:1杯半面,半杯多水:其中1/4多一点的热水,1/4少一点的冷水(即六分热水,四分冷水) 1、和面:面粉放面盆里,先加热水(热水瓶的,可不是开水噢),用筷子向一个方向搅匀,这时的面一部分成小团,一部分还是干的,再加冷水用手把面和好、揉匀,揉的时候[阅读全文]
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(2014-02-07 07:58:16)


春饼
京酱肉丝
素什锦
大头菜炒回锅肉
酸菜粉
我烙的拿手薄皮春饼
全家福,中间是叉烧排骨
谢谢大家!马年吉祥!!
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(2014-01-31 07:09:30)


2013.1.30年夜饭
脆皮烧肉
年年有余
鱼香茄子
炸虾球
炒茭白
小鸡炖蘑菇
饺子
全家福
谢谢大家!新年快乐!!
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(2014-01-24 12:36:59)

养花不多,养死的不少,几十年来幸存下来的只有2盆富贵竹了,不知不觉中练就了灭绝师太一双催花辣手,而且有越来越快的灭花绝叶发展趋势,非常惭愧啊
看看最近灭绝的花坚强吧
1、两年多以前买了这盆花,听说好养
2013年12月31日中午家里小小家宴,我一直在厨房忙着,听见门铃响就准备去开门,就在我走过这盆花的时候、她扭了一下飘飘然的倒在了我的面前,[阅读全文]
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