陕北民间艺人将该曲分解为两个部分,即《将军令》和《得胜回营》,以其不同的音乐构成,表现了迎娶出行时人们志在必得和迎娶回来以后的喜悦情怀。《将军令》在传统戏曲中用于“吹台”(幕前曲),也用于摆阵、操演、升帐等场面的伴奏。迎娶出行时吹奏这一曲牌,借以表现新郎如将军升帐一样威武。迎娶回来以后吹奏《得胜回营》是借该曲表现将士得胜归来的喜悦心情,展现迎人回来的喜庆气氛。《大摆队》则是表现迎亲队伍在路途中洋洋自得情怀的曲牌,它具有闲情逸致的情调。若遇村庄,鼓乐要大吹一通,穿村而过,若遇庙堂、沟渠、大树、大石或在村外经过时,鼓乐要鸣号以驱除邪气。
催妆馍馍
催妆馍馍是用白面蒸制的较大一些的馍馍。所谓“催妆”就是催促新娘赶快妆扮的意思。因为人们在婚礼中是依礼而行的,有的可以用语言来表达,有的则无须语言说明,只要看到礼仪中的某种代表物,就知道是什么了。如旧婚礼中用“雁”,就会明白是来提亲的。催妆馍馍就是表达赶快妆扮的物品。
催妆馍馍是十个,它的用意是这桩婚姻“十分圆满”。一般是迎亲队伍来到女家以后,有专门招待他们的房屋,并以小盘和茶酒款待。快到启程时,男家将催妆馍馍送给女家,女家就知道启轿的吉时将到,就开始妆扮新娘,准备上轿。
沈榜在他的《宛署杂记》中说:“娶前一日,婚家以席一雄鸡二并杂物,往女家,号曰催妆。”此说是指迎娶日期将近,男家派媒人到女家催促赶快准备好嫁妆,即催促新娘梳妆出嫁。这一习俗,一般要多次催促,才能梳妆启行。段成式的《酉阳杂俎·礼异》:“鲜卑风气所染,而有催妆。”并谓北朝婚礼,夫家领人挟车至女家,高呼:新娘子催出来,至新娘上车始止。从这一习俗来看,“催妆”之俗是由北方的少数民族中形成的礼俗,而要多次催妆后才能启行,说明女家是不肯轻易让女儿上轿的。另外,旧礼俗是迎亲车仗到达女家稍事休息和用餐以后,男家就要登堂行奠雁之礼,但奠雁礼一般是送一些具有吉庆和会意的礼品,陕北的催妆馍馍就是此意,在迎娶之日是一种礼节性的程序,也不繁琐。
儿女馍馍
儿女馍馍是用白面蒸制的,较平常食用的馍馍大,比催妆馍馍小。陕北民间俗信认为,新娘在装扮时,用儿女馍馍将其围定,就会使新娘带来又白又胖的大胖小子,也预示着将来会儿女满堂。
儿女馍馍有用七个的,此说出自“五男二女,七子团圆”的民间说法。亦有用八个的,此说也是出自民间所谓的“七郎八虎”的说法,更将其附会给宋代名将杨业所生七郎八虎的说法,但杨业的七郎八虎结局不好,人们普遍采用“五男二女,七子团圆”中的七个这一数字。
儿女馍馍与催妆馍馍一样,都不能空蒸,里面要包上枣、核桃等,以兆其中有子。
儿女馍馍在围过新娘以后还要带回来,在洞房上头时再行围仪。
离母糕
离母糕是由男家送给新娘,再由新娘转呈给自己的母亲,表示女儿就要离开母亲了。
离母糕必须是用油炸过的。糕在未经油炸时,可以将其糅合在一起,一经炸制,就再也揉不到一起了。此俗的用意是嫁出去的女儿,泼出去的水。母亲接受了女儿的离母糕后,就希望女儿永远为人之妇,再无回头之念,女儿将糕呈送给母亲,是表示永远不忘母亲的恩泽。
离母糕用四十八片非常整齐均匀的糕块。其意是女儿堂堂正正出嫁,规规矩矩做人,将来的日子一定会过得四平八稳,也祝愿父母亲和家人四时八节步步高。
揣怀钱
揣怀钱是由男家送给新娘的,在出嫁日装在婚装的内衣里,故名“揣怀钱”。
此俗的用意是新娘带着“财”来的,这样,就会使婆家财运亨通,财源广进。
碳、枣、蒜、核桃
新娘在装扮时,母亲将碳、枣、蒜、核桃装进女儿的衣服里或填充在箱子里。此俗的用意是希望女儿到了婆家以后能早(枣)生贵子,并时常盘算(蒜)着娘家人和不时地回来探(碳)望探(碳)望。夫妻和(核桃)睦。
姊妹钱
姊妹钱是由男家交给新娘,再由新娘分赠给兄弟姊妹们。
新娘将姊妹钱分赠给自己的兄弟姊妹以后,表示自己就要离开这个家了,对父母的孝敬也再不同以往了,希望在父母身边的兄弟姊妹替自己多照料父母,已出嫁的姊妹们也要时常回来孝敬父母。
压轿童子
传统婚礼中,迎亲的花轿要有人压轿。旧时,北京的习俗是由娶亲太太来压轿。娶亲太太首先在喜房里给灶君上香以后,用小镜照轿子,用芝兰香薰轿子,再往轿里撒一些桂圆、荔枝、枣、栗子、花生之类的喜果,然后盘腿坐在轿子里压轿。有的地方不用压轿太太,而是用父母双全的童子来压轿,取新婚夫妇和合到老,早生贵子的吉利寓意。这种礼俗与求子的习俗有关。福建等地的习俗是用身披桂花红的童子来压轿,以此祈求早生贵子。陕北大都采用童子压轿。即新娘的侄儿或六七岁的小兄弟压轿。在没有侄儿或小兄弟时,新郎亲自压轿,这是在新郎不亲迎的情况下采取的措施。一般是迎亲车仗将行之际,新郎坐在轿内,轿夫抬出村外后,新郎下轿返回,准备迎亲事宜。这一习俗既表示了花轿“不空”的压轿习俗,也体现出陕北传统婚礼中的新郎不亲迎的习俗。
当压轿童子上轿时,旁边有人高唱:童子拜观音,吉祥又如意,一路保平安,鬼邪不近身。
抢花路
无论在出迎还是娶回的路上,若遇别家花轿,就要抢花路。如果是相向的两乘花轿相遇,抢花路的线路在路的上面;若遇同一方向的花轿时,就要看轿夫或牲口的强弱,弱者是奔走不过强者的。俗信认为,花路被人抢走,就意味着“福气”被人抢走了。在这一习俗的影响下,有的迎亲队伍不惜深更半夜启程,以避免花路被人抢走,有的则为抢花路而发生打架斗殴行为。
拦门
拦门有两种。一种是迎亲车仗来到女家以后,有讲究的并不立即让车仗进院,而是将院门紧闭,或是以物件拦起来,“不让进门”。在一番礼仪性的“交涉”以后,才将迎亲车仗放进门来。一般的交涉内容是迎亲人在外喊叫,说不要误了时辰,而女家则让吹鼓手吹奏一些喜庆吉利曲牌,或让他们唱一些喜歌,来烘托喜庆气氛。另一种拦门是迎娶新娘回到男家时,村人及邻友塞路阻拦,不让车轿进门,在讨取吉利的财物后才放行。孟元老的《东京梦华录·娶妇》中云:“迎客回到儿家门,从人及儿家人乞觅利市钱物花红等谓之拦门。”此俗源于唐代的障车。
饿嫁
饿嫁是旧时在汉族和一些少数民族中流行的一种婚俗。姑娘在出嫁的前几天,就逐渐开始节食了,到出嫁的前一天,仅吃少量的肉、鸡蛋和羹汤。有些地方在结婚的前几天就只吃一些枣、干果之类的食品来充饥,禁止吃烟火之食。此俗的形成有一定原因,即姑娘上轿以后,在前往夫家的路上是不能下轿的,这与我国新娘脚不沾地的旧婚俗有关,所以,节食是避免在路上出恭的唯一办法。另外,陕北旧婚俗是新娘一旦进入洞房后就不再出来,直至第二天行“拜礼”时才能走出洞房。久而久之,节食就成为一种婚俗。
哭嫁
哭嫁是旧时全国大部分地区的汉族、壮族、土家族等民族流行的婚俗。此俗流行的地区,新娘出嫁时一定要哭,就连母亲、家中女眷、女友也陪着哭,不哭反倒被人耻笑和有所非议。到了近代,有些地方还有“不哭不发,越哭越发”的俗语流行。
新娘所哭的内容包括哭叹少女时的欢乐和对新生活的迷茫不安;哭诉父母的养育之恩和兄嫂弟妹、友伴们平日的和睦相处之情;有的还骂媒人乱断终身。哭嫁的形式不一,有的如同哭丧,呼天号地;有的以歌代哭,缠绵悲切。母亲所哭一般是哭叹女儿日后的艰难处境,哭教女儿在婿家要守妇道家规等。哭的开始,有的是在出嫁的前一天添箱之时开始哭,一直要哭到花轿启程前往新郎家时,哭嫁才告结束。
广西防城京族旧时的婚俗将哭嫁称做“哭朝”,是在新娘出嫁的前三天或前七天就开始了,这要由哭嫁的歌唱才能而定。如果是三天的哭朝,第一天哭唱父母的养育之恩,第二天哭唱叔伯兄嫂,感谢他们的教导和帮助,第三日则是哭唱姐妹,感叹他们与自己从小一块相处之情。
另外,还有哭轿之俗,是在姑娘妆扮已毕,蒙上盖头,由舅舅抱着上轿时,开始放声哭泣,这时,母亲也陪着女儿一齐哭。
哭轿是旧俗,因“轿”与“娇”音近,哭轿也就是哭娇。表示女儿在家时娇生惯养,此刻就要离开母亲的怀抱了,再也不能在娘面前撒娇了。既表示了母女亲深,又表示了母亲对女儿的依依惜别,女儿对母亲的眷恋和感谢父母对自己的养育之恩。
陕北旧俗在二十世纪七十年代还有哭嫁者,现在已很少见到。哭嫁还是哭轿一般是在结婚的前一天,有的在两三天就开始了,但不是很突出的哭,只有在上轿时,哭得很厉害。
起轿(启轿)
传统婚礼中很讲究起轿与落轿,不到吉时是不能起落花轿的,应时而起落就没有了忌讳。起落轿时还有一个生肖避讳习俗,陕北民间叫做“避相属”,是阴阳先生根据新人的生辰八字推算出来的,在起落轿时由礼生或总管当众宣布避讳。起轿时有起轿歌,其词曰:
乾坤阴阳两仪成,日月星辰六维合,
男婚女嫁留世事,凤凰登枝占梧桐。
一启娇娥配郎君,二启得子贵如金,
三启富贵享荣华,花轿出门好前景。
娶亲路
在娶亲的回路上有多种说法。一种说法是回来的时候不由原路返回来,从另外一条路上将新娘娶回家中。持这种说法的将这一习俗称为“不走回头路”。另一种说法是从原路返回,此俗认为“原路可圆”,这也是我国民间所企盼的“圆满”寓意。陕北由于地理环境所限,都采用后者。
路途若遇其他娶亲者,双方要交换喜花,互相道喜。若遇到出殡队伍,娶亲人都要大声喊叫“今日吉祥,花路上遇到宝(饱)财(材)啦”,以此来驱邪招喜。
接道
接道由“劫道”而来,取劫道的拦路之举,形成习俗。摒弃劫道之丑名,换名为接道。
接道在陕北有两种情况。一种是娶亲花轿路过村庄时,一些亲友或村人将花轿“劫”住,一则让吹鼓手好好吹奏一番,另则,可以对新娘进行嬉戏玩笑。另一种接道是迎亲花轿回来的较早,天色还未黑下来,男家就打发人走出村外,将花轿拦住,待天色黑下来后,放花轿进村。这一习俗与我国古礼有关,因古礼云婚娶于昏时,所以要待昏后进村。
在迎娶出行时是不能接道的,只有在迎娶回来时才可以接道。
接道也有不同的方式,有的是用桌子将路拦住,桌上摆有小菜、酒、糖果之类,用以招待迎亲人员和吹鼓手,有的则用一条长凳拦路,不备酒菜,仅以烟作为酬谢。有的用两根棍棒撑起一块大红布拦路,这块红布被称做花红,是接道后赠给吹鼓手的馈品。有的接道很简单,仅有一人站在路上就可以将迎亲队伍劫住。总之,凡接道中的物品,都是给吹鼓手的,是对他们吹奏的一种奖励。
接道多种多样,但它们的目的则是为了喜庆或等待时辰。婚事中有接道者被视为喜庆和缘分,如果没有接道的,既显得有些冷静,又显得这家人家在乡邻里的人缘欠佳。
抱上轿
新娘出嫁时,须由人抱着或背着从闺房中出来上轿。一般由新娘的父亲、兄长或舅舅抱着上轿。抱着上轿的习俗各地又有所不同。如南京一带则是由新娘的父亲或兄长抱着上轿,苏州一带则是由舅舅抱上轿。浙江萧山一带则是由新娘的兄弟来抱上轿。安徽合肥一带则是由新娘的兄弟或其他至亲背着上轿。江西地区则是由新娘的父亲或哥哥背负上轿。
陕北民间有抱上轿的,也有背负上轿的。有父亲抱上轿的,有兄长抱上轿的,也有舅舅抱上轿,这些都是根据不同情况来决定的。如父亲不太老,可以抱上轿的,就由父亲来抱,父亲年迈抱不动的则由兄弟来抱,兄弟年龄小抱不动时可以背负上轿,再者就由舅舅来抱。总之,根据具体情况,采取不同的方式和选用人选。
遮盖碾磨
迎亲车仗进入村中后,路途上若有碾子、磨时,应以被单将其盖上。民俗信仰中,碾子被奉为青龙,磨被奉为白虎。这些都是凶猛动物,又俗信龙为阳,女人属阴,二者相见会有冲克,白虎本是周公安插在桃花女绣帐上用来伤害桃花女的凶神,因此,新娘更应忌。
新娘进入院中之前,应将牛、驴等牲畜牵出院中。在陕北俗信中一直将驴称做“鬼毛驴”,有驴在院中,容易招来鬼邪。牛在陕北俗信中被视为“老家亲”,这个活的“老家亲”是不能与新娘见面的。
鼓乐进入院中应鸣以长号,并加放大炮,以此法驱除院内所留鬼祟。
障车
障车是唐代阻拦迎娶的一种习俗。婚嫁时,乡邻亲友们拦阻迎娶新娘的喜车,借以索取酒食、钱帛以戏乐。《唐会要·嫁娶》中载道:唐睿宗时,唐绍上疏称:“往者下俚庸鄙,时有障车,邀其酒食,以为戏乐。近日此风转盛,上及王公,乃广奏音乐,多集徒侣,遮拥道路,留滞淹时,邀致财物,动逾万什。”陕北称此为“拦花路”,但没有索取酒食之习,仅为祝贺、戏乐或听鼓乐演奏。
撒谷豆
当迎娶新娘的车轿回到男家门口时,就有人手执花斗,将斗里所盛的谷物、豆子、草节和铜钱、果子等物,望门而撒。在抛撒的同时,还要说一些吉利的话。孩子们也争相抢拾铜钱、果子,在争抢的同时还可以嬉闹。这一习俗据说是源于汉代。孟元老的《东京梦华录·娶妇》中云:当时习俗,“新妇下车子,有阴阳人执斗,内盛谷豆、钱果、草节等,咒咒望门而撒,小儿辈争食之,谓之撒谷豆,俗云厌青羊等神来杀也。”这里说的阴阳人,就是男女人,男人撒谷豆,女人撒钱果。吴自牧《梦粱录·嫁娶》中云:“新人下车……以数妓(伎)执莲炬花烛,导前迎引。”
跨门槛
新娘迎娶回来以后,一定不能跨越双门槛。如果是有大门的人家,要将大门门槛摘掉,让花轿平坦进入院中,然后跨过洞房门槛后去坐帐。
陕北民俗认为:跨双门槛的新娘有离异再婚之嫌,故而非常忌讳。在此俗信的影响下,陕北婚俗在迎娶的当天既不拜堂谒见舅姑,也不准进入其他房屋,而是直接进入洞房。
落花轿
当花轿进院后,要鸣炮三声,司仪高唱落轿歌,其词曰:
九宫八卦巧安排,新人新马进院来,一撒金,二撒银,三撒新媳妇进了门。
陕北南部则将此仪称做“旱头”。旱头歌词云:
旱头一撇,新人下马,旱头一撂,新人下轿。
旱头是用草扎成,并缠上纸条。此俗与桃花女斗法中抛筛箩相仿。将草人撇、撂的目的就是为了避开马羊凶神,新娘下轿吉利。
传袋
传袋,亦称“传代”、“传席”。王棠的《知新录》中说:“今人娶新妇,入门不令足履地,以袋递相传,令新媳妇步袋上,谓之传袋。代、袋同音也。”此取传宗接代之义。或称不得踏地者,即不可得“地”,意为女到男家,不可有权势,反映了男尊女卑的观念。传袋由唐代的毡席、褥席铺地演化而来。白居易的《春深娶妇》中云:“何处春深好,春深嫁女家……青衣传毡褥,锦绣一条斜。”此俗传至宋代,更加盛行,南宋孟元老《东京梦华录·娶妇》中说:“新人下车,担、踏青布条或毡席,不得踏地,一人捧镜倒引,引新人跨鞍,蓦草及拜上过门。”因此俗亦可用草席,故而又被称做“传席”。传袋时有伴娘和新郎家的亲客唱赞语。其语云:
一代传十代,十代传百代,百代传千代,千代传万代。
或由喜娘一人领唱,众人和之,曰:
捎袋传口袋,(好!)一代传九代,
(好!)新娘从袋上走过,一直走入洞房门口。
无论传席,还是传袋,都是在毡席的基础上演化而来的。桃花女娶到周家以后,就是从毡上走过的,是破解周公安插小鬼用绊索将桃花女伴倒后冲死的禳法。陕北民间一直沿用毡这一物件,所以,陕北民间称做“倒毡”。
跨马鞍
新娘被迎娶到男家下轿或下车后,要跨过放在男家门口的马鞍。苏鹗的《苏氏演义》中云:“婚姻之礼,女坐于马鞍之侧,或谓此北人尚乘鞍马之义。夫鞍者,安也,欲其安稳同载者也。《酉阳杂俎》云:‘今士大夫家婚礼,新妇乘马鞍,悉北朝之遗风也。’今娶妇家新人入门时跨马鞍,此盖其始也。”沈榜在《宛署杂记》中云:“新妇及门,初出舆时,婿以马鞍置地,令妇跨过其上,号曰平安;从这段来看,跨马鞍是在刚走出花轿或刚下得车来,就行跨马鞍之仪。云南纳西族的跨马鞍不用鞍,而是将大红纸包裹在门槛上,新娘从门槛跨过,谓之跨马鞍。
跨马鞍亦出自桃花女斗法,在马鞍上悬挂一个瓶,瓶与鞍共同谐音“平安”二字,所以,跨这样的马鞍是求得平安的吉利的寓意,所以有“新人跨马鞍,一世得平安”的俗歌。
跨马鞍被后人又演绎出了新的内容。新娘从轿中出来,与新郎双双跨过马鞍,既取二人“平安”之义,又说“好马不备二鞍,好女不嫁二男”,只要二人从马鞍跨过就终一不二,偕老到头。还有说法是,马鞍将牛头马面压在下面,使它们不得对新娘有所侵犯。
跳火盆
在桃花女斗法的传说中,火盆是用来驱除邪恶的。后人在婚礼中有跳火盆之仪。此仪的目的有二,一是依传说来驱除鬼邪,求得吉利和平安;二是人们给火盆赋予了美好的寓意,火烧得很红很旺,新娘从火盆上跳过去,将来的日子就会红红火火,财运也越来越旺。
陕北民间有另外一种说法,即女人改嫁后,来到新家之日,必须从火盆上跳过,以祛除满身的邪气,图得日后平安。其实,这一说法还是从传说中分衍出来的。正因为有了这个说法,陕北婚礼中的新娘不跳火盆,以避“二婚”之嫌。
拜堂
拜堂亦称“拜天地”、“拜花堂”、“拜堂成亲”。唐以前北方地区的民间也称做“交拜礼”,是在特定的青庐中举行此仪。唐段成式《酉阳杂俎·礼异》中云:“北朝婚礼,青布幔为屋,在门内外,谓之‘青庐’,于此交拜。”唐时演变为“拜堂”。唐王建《失钗怨》中云:“双杯行酒六亲喜,我家新妇宜拜堂。”拜堂一般于辰、巳、午三个时辰举行,忌讳未时以后举行,以为不吉。宋代,有新人于结婚次日行拜堂礼的。南宋孟元老的《东京梦华录·娶妇》中云:“次日五更用一桌,盛妆台镜子于其上,望上展拜,谓之‘新妇拜堂’。”近代新郎新娘行此礼时,各地也不尽相同。安徽淮北一带,案桌上除置香烛,设祖先牌位(或遗像)外,还摆上柳条粮斗,内装五谷杂粮,插上一杆秤,点烛燃香,鸣放爆竹后奏乐。乐止,礼生诵唱:“香烟缥缈,灯烛辉煌,新郎新娘,齐登华堂。”一对新人就位,礼生又唱道:“一拜天地,二拜高堂,夫妻对拜,进入洞房。”新人依礼生唱词行礼后,入洞房行合卺之礼。
陕北民间只是在第二天(现在已有在婚礼当天)行“拜礼”时,先向天地神位叩首烧香,再向祖宗牌位叩首烧香,然后开始拜人,在拜人礼中有拜高堂之仪。
牵巾
新婚夫妇举行拜堂时,用红绿彩缎绾成象征恩爱的同心结,新郎执红的一端,新娘执绿的一端。拜堂后,新人依礼相向牵巾进入洞房。此仪式表示,一对新人自此已结为一体,同心相爱,白头到老。南宋吴自牧的《梦粱录·嫁娶》中云:“其礼官请两新人出房,诣中堂参堂。男执槐筒,挂红绿彩,绾双同心结,倒行,女挂于手,面相向而行,谓之‘牵巾’。”
陕北民间在迎回新妇以后有“抢门”之俗,即一进得院来,新郎新娘争着进洞房,其俗云:谁能抢先进入洞房,谁就占上风。陕北民间向来重男轻女,新郎又是主人,当然常常是新郎抢先入洞房,新娘跟着进去。久而久之,也就成为一种默认的习俗,新娘也常让新郎先进。有的新娘是贤淑女子,新郎家人亦有将新郎拦在门外,让新娘先进的,这都是一种习俗,并不能影响到家庭地位的变化。但在婚礼中有了这些礼仪,就显得依礼而行,热闹欢庆,所以,此俗至今也盛行于民间。
踩斗
踩斗是云南白族新娘出嫁时的仪俗。此俗是在男方家迎亲队伍到来之前,新娘端坐在闺房中的古椅上,双脚踩着装满五谷的木斗边缘,并请家族中儿女双全的妇女为其梳妆打扮。有的地方不踩边,而是坐在倒置的木斗上。踩斗的仪式是寓意婚后生活富裕,不愁吃穿。
陕北旧俗新娘不踩斗,而是新郎提斗。即迎亲队伍回来以后,新郎提着装满麸皮的斗迎接新娘下轿,并一同进入洞房。进洞房时将麸斗放在洞房门口,其寓意是“富贵满门”。从迎亲回来这天起,到第二天拜人礼结束前,这只麸斗一直由新郎提着,正所谓“富贵不离身”。因麸与“富”音近,以麸寓“富”,所以名“富贵斗”。这只富贵斗由新郎提着迎新娘下轿的寓意是“富贵迎富贵”。陕北旧俗中曾有人对此俗不理解,将它解释为因新郎年龄小,恐提不起米斗,故而用麸斗轻一些,其实是不对的。
踩四角
在响帐、撒帐之后,新郎提着麸斗在洞房的炕上(或床)踩四角,即炕或床的四角。踩四角的寓意就是,把炕或床的四角踩得实实在在,将来夫妻们就会稳稳当当地过安心日子。踩四角时要在四角下压上钱币,新郎从四角处将钱拿走,意味着新郎将来可以发四方之财。踩完四角后,新郎将麸斗提出洞房,然后与新娘共同将麸斗抬入洞房,准备坐富贵。二人抬麸斗进洞房的寓意是富贵是二人共同抬回家来的。
揭盖头
揭盖头亦称“挑盖头”、“挑头巾”、“挑方巾”、“挑乌巾”。挑盖头在汉魏时期就已有之,只是对那些因故不能成礼者,辄以方巾蒙妇首,前往婿家结婚。到了唐宋时期,挑盖头成为普遍的婚礼仪式之一。南宋吴自牧《梦粱录·嫁娶》中云:及娶妇,两新人“并立堂前,遂请男家双全女亲,以秤或机杼挑盖头,方露花容”。此时的盖头就是乌巾或方巾。明清以来,新妇上轿前把婿家送来的盖头蒙上,至婿家拜堂时,或入洞房时,由婿或其父亲,用簪、秤、杼或木杈挑下,俗谓“挑盖头”或“揭盖头”。旧时,闽台等地婚俗,新人进洞房后,送嫁娘请新娘站在床前右边,新郎站在床前左边,从斗里取出厘戥授新郎由其把新娘头上的乌巾(紫帕)揭起并纳入斗内。江浙等地之俗是:新人进洞房坐床后,由新郎用甘蔗或秤杆将新娘遮头的方巾挑去,方显现新娘的容貌。甘肃河西走廊一带,新郎新娘进入洞房以后,由新郎用秤杆挑去新娘的盖头,俗称大吉大利。这一说法是依据我国的老秤的计量数字来的。老秤一斤为十六两,俗谓,南斗是六星,北斗是七星,加上福、禄、寿三星,共十六星,正合十六两之数。有南斗、北斗及福、禄、寿诸星在堂,岂不大吉大利。
挑盖头用秤的另一种说法是取“称”这一字,用来附会称心如意,即新娘对新郎来说是称心如意的女花容,新郎对新娘来说,是称心如意的郎君。用甘蔗是取其甜蜜之义。用杼是取其机织之能,即新娘是一位纺织能手。簪是装扮女子的首饰,用之则取其女花容之义。用木杈则是取二杈合在一柄之上,即二人合为一体之义。
陕北的挑盖头用秤。挑盖头是在入洞房坐富贵后进行。
坐富贵
坐富贵之俗是宋代开始流行的。南宋的孟元老在他的《东京梦华录·娶妇》中是这样描述的:“新人下车担……于一室内当空悬帐,谓之虚帐,或又径入房中坐于床上,亦谓之坐富贵。”苏州一带的旧俗是,新郎新娘进洞房后在谁先坐床这一环节上总表现出“礼让”的行为。因为在他们的传说中是谁先坐,日后谁就会受到欺压。一般是在经过一段相持之后,还是新郎先坐了。这一习俗倒与桃花女与天香小姐坐帐的情节相同。不同的是桃花女知道周公要害她,所以让天香小姐先坐,结果是天香被白虎咬死了。旧时贵州的贵阳、安顺一带,坐富贵是在婚后的第三天或第七天举行,届时,男家要备办宴席,请亲戚朋友们赴宴(或称吃团圆饭),席上分男左女右入席,新人坐在特殊的座位上。新郎是坐在一张写有“富”字的大红纸压着八块大银元的位置上,意为八仙过海。新娘坐在写有“贵”字的大红纸压着五块银元的位置上,意为五子登科。开始吃饭时,由一老人给新郎新娘搛菜,并要说“给你们送富贵”的吉祥语。一对新人致谢过后进入内室并排坐在红绸铺垫的床沿上照团圆镜,意为“富贵团圆”。
陕北旧俗的坐富贵是坐在麸斗上。坐富贵时有人在旁要说吉祥词,“坐在富贵斗,富贵不断头。富有千墒地,贵能入朝纲。富贵年年有,年年有富贵。”
坐帐
坐了富贵还有坐帐之仪。坐帐有几种坐法,一种是新郎新娘双双坐在洞房的炕沿上或床沿上,新郎将自己的左衣襟压在新娘的右衣襟上。此俗的用意是,男人就应压女人一头,将来过日子女人就得听男人的话。应该说这是夫为妻纲的一种演示。另一种坐帐是将新娘陪嫁来的被子与新郎家的被子混叠在一起,二人双双坐在被上,坐一会儿,坐帐之仪即行结束,这种坐帐表现了夫妻恩爱之情。
上头
上头亦称做“上梳”。是旧时各地汉族的婚俗。上头有两种含义:其一是指婚前将新娘的辫子改梳成发髻,并戴上头饰。清《道光泰州志》卷五载:“婚礼前女家择女戚为女加冠笄,曰‘上头’。”其二是指古代的男女成年礼。南朝梁简文帝《和人渡水》诗云:“婉娩新上头,湔裙出乐游。”甘肃拉卜楞一带的藏族有自己独特的上头风俗。正月初二,父母要为自己十七岁的姑娘准备好漂亮的衣服和头饰,将其原先的五条小辫改梳为数十条小辫,并告诉她,从此成人了,言行要注意稳重。
上头作为婚俗礼仪,它是指男女双方结为夫妻的仪式。据《礼记·曲礼》记载“女子许嫁,缨”,意思是女子许配人家以后,要以缨束发,表示她已经有从人之端了。但要指具体的礼仪是成婚之夕,男左女右,共髻束发。还有一种做法是将新郎的头发剪下一缕,梳入新娘的头发里,以此来象征男女双方你中有我,我中有你,美满结合在一起了。后来所说的“结发夫妻”就是在这些礼俗基础上产生的概念。所以,结发也叫做“合髻”。婚俗中将这一礼仪又称做“结发”,一则表示新郎新娘已结合在一起,另则结发与“接发”音近,其意就是“接着发”。
陕北习俗将结发称做“上头”。上头就是为新郎新娘梳理头发,使之相互掺和在一起以结发。其仪最早是将新郎新娘的头发各剪下一绺用彩线扎在一起,作为夫妻间的信物保存起来。其寓意是将夫妻捆绑在一起,永远不分离,永无二心,厮守到老。后来逐渐将此俗进行改进形成了现在新郎新娘背靠背坐在被子上,由主持人手拿木梳,一边梳理着男女二人的头发,一边说唱着上头歌,祝愿小两口将来幸福美满。其词云:
头一梳子长,×家的女子配才郎。
二一梳子长,×家的小子娶娇娘。
三一梳子长,石榴牡丹配成双。
四一梳子长,夫妻结发成鸳鸯。
五一梳子长,五子登科五福全。
六一梳子长,禄旺财广寿无量。
七一梳子长,七子团圆好姻缘。
八一梳子长,八仙保佑安八方。
九一梳子长,酒食富贵能久长。
十梳子长,十全十美呈吉祥。
十梳梳得头上定,夫妻恩爱到白头。
另有上头歌云:
一上夫妻一条心,荣辱贵贱不相弃,
宝钏平贵真夫妻,同甘共苦世传名。
二上夫妻敬如宾,礼仪家风有规矩,
梁鸿孟光礼夫妻,举案齐眉美名扬。
三上夫妻享荣华,富贵一生不断头,
杨业太君老夫妻,名震龙庭世人慕。
上头时用簪子扎一个糕花,即用糕制作成花的样子,插在新郎新娘结成的发髻上。上头歌说唱完以后,新郎新娘争着抢夺此花并将其扎在墙上,俗信认为,谁抢到此花,谁日后就会占上风。