陕北民间文化广记（中）

第77章 婚娶(4)

　　陕北民间有抱上轿的，也有背负上轿的。有父亲抱上轿的，有兄长抱上轿的，也有舅舅抱上轿，这些都是根据不同情况来决定的。如父亲不太老，可以抱上轿的，就由父亲来抱，父亲年迈抱不动的则由兄弟来抱，兄弟年龄小抱不动时可以背负上轿，再者就由舅舅来抱。总之，根据具体情况，采取不同的方式和选用人选。

　　遮盖碾磨

　　迎亲车仗进入村中后，路途上若有碾子、磨时，应以被单将其盖上。民俗信仰中，碾子被奉为青龙，磨被奉为白虎。这些都是凶猛动物，又俗信龙为阳，女人属阴，二者相见会有冲克，白虎本是周公安插在桃花女绣帐上用来伤害桃花女的凶神，因此，新娘更应忌。

　　新娘进入院中之前，应将牛、驴等牲畜牵出院中。在陕北俗信中一直将驴称做“鬼毛驴”，有驴在院中，容易招来鬼邪。牛在陕北俗信中被视为“老家亲”，这个活的“老家亲”是不能与新娘见面的。

　　鼓乐进入院中应鸣以长号，并加放大炮，以此法驱除院内所留鬼祟。

　　障车

　　障车是唐代阻拦迎娶的一种习俗。婚嫁时，乡邻亲友们拦阻迎娶新娘的喜车，借以索取酒食、钱帛以戏乐。《唐会要·嫁娶》中载道：唐睿宗时，唐绍上疏称：“往者下俚庸鄙，时有障车，邀其酒食，以为戏乐。近日此风转盛，上及王公，乃广奏音乐，多集徒侣，遮拥道路，留滞淹时，邀致财物，动逾万什。”陕北称此为“拦花路”，但没有索取酒食之习，仅为祝贺、戏乐或听鼓乐演奏。

　　撒谷豆

　　当迎娶新娘的车轿回到男家门口时，就有人手执花斗，将斗里所盛的谷物、豆子、草节和铜钱、果子等物，望门而撒。在抛撒的同时，还要说一些吉利的话。孩子们也争相抢拾铜钱、果子，在争抢的同时还可以嬉闹。这一习俗据说是源于汉代。孟元老的《东京梦华录·娶妇》中云：当时习俗，“新妇下车子，有阴阳人执斗，内盛谷豆、钱果、草节等，咒咒望门而撒，小儿辈争食之，谓之撒谷豆，俗云厌青羊等神来杀也。”这里说的阴阳人，就是男女人，男人撒谷豆，女人撒钱果。吴自牧《梦粱录·嫁娶》中云：“新人下车……以数妓（伎）执莲炬花烛，导前迎引。”

　　跨门槛

　　新娘迎娶回来以后，一定不能跨越双门槛。如果是有大门的人家，要将大门门槛摘掉，让花轿平坦进入院中，然后跨过洞房门槛后去坐帐。

　　陕北民俗认为：跨双门槛的新娘有离异再婚之嫌，故而非常忌讳。在此俗信的影响下，陕北婚俗在迎娶的当天既不拜堂谒见舅姑，也不准进入其他房屋，而是直接进入洞房。

　　落花轿

　　当花轿进院后，要鸣炮三声，司仪高唱落轿歌，其词曰：

　　九宫八卦巧安排，新人新马进院来，一撒金，二撒银，三撒新媳妇进了门。

　　陕北南部则将此仪称做“旱头”。旱头歌词云：

　　旱头一撇，新人下马，旱头一撂，新人下轿。

　　旱头是用草扎成，并缠上纸条。此俗与桃花女斗法中抛筛箩相仿。将草人撇、撂的目的就是为了避开马羊凶神，新娘下轿吉利。

　　传袋

　　传袋，亦称“传代”、“传席”。王棠的《知新录》中说：“今人娶新妇，入门不令足履地，以袋递相传，令新媳妇步袋上，谓之传袋。代、袋同音也。”此取传宗接代之义。或称不得踏地者，即不可得“地”，意为女到男家，不可有权势，反映了男尊女卑的观念。传袋由唐代的毡席、褥席铺地演化而来。白居易的《春深娶妇》中云：“何处春深好，春深嫁女家……青衣传毡褥，锦绣一条斜。”此俗传至宋代，更加盛行，南宋孟元老《东京梦华录·娶妇》中说：“新人下车，担、踏青布条或毡席，不得踏地，一人捧镜倒引，引新人跨鞍，蓦草及拜上过门。”因此俗亦可用草席，故而又被称做“传席”。传袋时有伴娘和新郎家的亲客唱赞语。其语云：

　　一代传十代，十代传百代，百代传千代，千代传万代。

　　或由喜娘一人领唱，众人和之，曰：

　　捎袋传口袋，（好！）一代传九代，

　　（好！）新娘从袋上走过，一直走入洞房门口。

　　无论传席，还是传袋，都是在毡席的基础上演化而来的。桃花女娶到周家以后，就是从毡上走过的，是破解周公安插小鬼用绊索将桃花女伴倒后冲死的禳法。陕北民间一直沿用毡这一物件，所以，陕北民间称做“倒毡”。

　　跨马鞍

　　新娘被迎娶到男家下轿或下车后，要跨过放在男家门口的马鞍。苏鹗的《苏氏演义》中云：“婚姻之礼，女坐于马鞍之侧，或谓此北人尚乘鞍马之义。夫鞍者，安也，欲其安稳同载者也。《酉阳杂俎》云：‘今士大夫家婚礼，新妇乘马鞍，悉北朝之遗风也。’今娶妇家新人入门时跨马鞍，此盖其始也。”沈榜在《宛署杂记》中云：“新妇及门，初出舆时，婿以马鞍置地，令妇跨过其上，号曰平安；”从这段来看，跨马鞍是在刚走出花轿或刚下得车来，就行跨马鞍之仪。云南纳西族的跨马鞍不用鞍，而是将大红纸包裹在门槛上，新娘从门槛跨过，谓之跨马鞍。

　　跨马鞍亦出自桃花女斗法，在马鞍上悬挂一个瓶，瓶与鞍共同谐音“平安”二字，所以，跨这样的马鞍是求得平安的吉利的寓意，所以有“新人跨马鞍，一世得平安”的俗歌。

　　跨马鞍被后人又演绎出了新的内容。新娘从轿中出来，与新郎双双跨过马鞍，既取二人“平安”之义，又说“好马不备二鞍，好女不嫁二男”，只要二人从马鞍跨过就终一不二，偕老到头。还有说法是，马鞍将牛头马面压在下面，使它们不得对新娘有所侵犯。

　　跳火盆

　　在桃花女斗法的传说中，火盆是用来驱除邪恶的。后人在婚礼中有跳火盆之仪。此仪的目的有二，一是依传说来驱除鬼邪，求得吉利和平安；二是人们给火盆赋予了美好的寓意，火烧得很红很旺，新娘从火盆上跳过去，将来的日子就会红红火火，财运也越来越旺。

　　陕北民间有另外一种说法，即女人改嫁后，来到新家之日，必须从火盆上跳过，以祛除满身的邪气，图得日后平安。其实，这一说法还是从传说中分衍出来的。正因为有了这个说法，陕北婚礼中的新娘不跳火盆，以避“二婚”之嫌。

　　拜堂

　　拜堂亦称“拜天地”、“拜花堂”、“拜堂成亲”。唐以前北方地区的民间也称做“交拜礼”，是在特定的青庐中举行此仪。唐段成式《酉阳杂俎·礼异》中云：“北朝婚礼，青布幔为屋，在门内外，谓之‘青庐’，于此交拜。”唐时演变为“拜堂”。唐王建《失钗怨》中云：“双杯行酒六亲喜，我家新妇宜拜堂。”拜堂一般于辰、巳、午三个时辰举行，忌讳未时以后举行，以为不吉。宋代，有新人于结婚次日行拜堂礼的。南宋孟元老的《东京梦华录·娶妇》中云：“次日五更用一桌，盛妆台镜子于其上，望上展拜，谓之‘新妇拜堂’。”近代新郎新娘行此礼时，各地也不尽相同。安徽淮北一带，案桌上除置香烛，设祖先牌位（或遗像）外，还摆上柳条粮斗，内装五谷杂粮，插上一杆秤，点烛燃香，鸣放爆竹后奏乐。乐止，礼生诵唱：“香烟缥缈，灯烛辉煌，新郎新娘，齐登华堂。”一对新人就位，礼生又唱道：“一拜天地，二拜高堂，夫妻对拜，进入洞房。”新人依礼生唱词行礼后，入洞房行合卺之礼。

　　陕北民间只是在第二天（现在已有在婚礼当天）行“拜礼”时，先向天地神位叩首烧香，再向祖宗牌位叩首烧香，然后开始拜人，在拜人礼中有拜高堂之仪。

　　牵巾

　　新婚夫妇举行拜堂时，用红绿彩缎绾成象征恩爱的同心结，新郎执红的一端，新娘执绿的一端。拜堂后，新人依礼相向牵巾进入洞房。此仪式表示，一对新人自此已结为一体，同心相爱，白头到老。南宋吴自牧的《梦粱录·嫁娶》中云：“其礼官请两新人出房，诣中堂参堂。男执槐筒，挂红绿彩，绾双同心结，倒行，女挂于手，面相向而行，谓之‘牵巾’。”

　　陕北民间在迎回新妇以后有“抢门”之俗，即一进得院来，新郎新娘争着进洞房，其俗云：谁能抢先进入洞房，谁就占上风。陕北民间向来重男轻女，新郎又是主人，当然常常是新郎抢先入洞房，新娘跟着进去。久而久之，也就成为一种默认的习俗，新娘也常让新郎先进。有的新娘是贤淑女子，新郎家人亦有将新郎拦在门外，让新娘先进的，这都是一种习俗，并不能影响到家庭地位的变化。但在婚礼中有了这些礼仪，就显得依礼而行，热闹欢庆，所以，此俗至今也盛行于民间。

　　踩斗

　　踩斗是云南白族新娘出嫁时的仪俗。此俗是在男方家迎亲队伍到来之前，新娘端坐在闺房中的古椅上，双脚踩着装满五谷的木斗边缘，并请家族中儿女双全的妇女为其梳妆打扮。有的地方不踩边，而是坐在倒置的木斗上。踩斗的仪式是寓意婚后生活富裕，不愁吃穿。

　　陕北旧俗新娘不踩斗，而是新郎提斗。即迎亲队伍回来以后，新郎提着装满麸皮的斗迎接新娘下轿，并一同进入洞房。进洞房时将麸斗放在洞房门口，其寓意是“富贵满门”。从迎亲回来这天起，到第二天拜人礼结束前，这只麸斗一直由新郎提着，正所谓“富贵不离身”。因麸与“富”音近，以麸寓“富”，所以名“富贵斗”。这只富贵斗由新郎提着迎新娘下轿的寓意是“富贵迎富贵”。陕北旧俗中曾有人对此俗不理解，将它解释为因新郎年龄小，恐提不起米斗，故而用麸斗轻一些，其实是不对的。

　　踩四角

　　在响帐、撒帐之后，新郎提着麸斗在洞房的炕上（或床）踩四角，即炕或床的四角。踩四角的寓意就是，把炕或床的四角踩得实实在在，将来夫妻们就会稳稳当当地过安心日子。踩四角时要在四角下压上钱币，新郎从四角处将钱拿走，意味着新郎将来可以发四方之财。踩完四角后，新郎将麸斗提出洞房，然后与新娘共同将麸斗抬入洞房，准备坐富贵。二人抬麸斗进洞房的寓意是富贵是二人共同抬回家来的。

　　揭盖头

　　揭盖头亦称“挑盖头”、“挑头巾”、“挑方巾”、“挑乌巾”。挑盖头在汉魏时期就已有之，只是对那些因故不能成礼者，辄以方巾蒙妇首，前往婿家结婚。到了唐宋时期，挑盖头成为普遍的婚礼仪式之一。南宋吴自牧《梦粱录·嫁娶》中云：及娶妇，两新人“并立堂前，遂请男家双全女亲，以秤或机杼挑盖头，方露花容”。此时的盖头就是乌巾或方巾。明清以来，新妇上轿前把婿家送来的盖头蒙上，至婿家拜堂时，或入洞房时，由婿或其父亲，用簪、秤、杼或木杈挑下，俗谓“挑盖头”或“揭盖头”。旧时，闽台等地婚俗，新人进洞房后，送嫁娘请新娘站在床前右边，新郎站在床前左边，从斗里取出厘戥授新郎由其把新娘头上的乌巾（紫帕）揭起并纳入斗内。江浙等地之俗是：新人进洞房坐床后，由新郎用甘蔗或秤杆将新娘遮头的方巾挑去，方显现新娘的容貌。甘肃河西走廊一带，新郎新娘进入洞房以后，由新郎用秤杆挑去新娘的盖头，俗称大吉大利。这一说法是依据我国的老秤的计量数字来的。老秤一斤为十六两，俗谓，南斗是六星，北斗是七星，加上福、禄、寿三星，共十六星，正合十六两之数。有南斗、北斗及福、禄、寿诸星在堂，岂不大吉大利。

　　挑盖头用秤的另一种说法是取“称”这一字，用来附会称心如意，即新娘对新郎来说是称心如意的女花容，新郎对新娘来说，是称心如意的郎君。用甘蔗是取其甜蜜之义。用杼是取其机织之能，即新娘是一位纺织能手。簪是装扮女子的首饰，用之则取其女花容之义。用木杈则是取二杈合在一柄之上，即二人合为一体之义。

　　陕北的挑盖头用秤。挑盖头是在入洞房坐富贵后进行。

　　坐富贵

　　坐富贵之俗是宋代开始流行的。南宋的孟元老在他的《东京梦华录·娶妇》中是这样描述的：“新人下车担……于一室内当空悬帐，谓之虚帐，或又径入房中坐于床上，亦谓之坐富贵。”苏州一带的旧俗是，新郎新娘进洞房后在谁先坐床这一环节上总表现出“礼让”的行为。因为在他们的传说中是谁先坐，日后谁就会受到欺压。一般是在经过一段相持之后，还是新郎先坐了。这一习俗倒与桃花女与天香小姐坐帐的情节相同。不同的是桃花女知道周公要害她，所以让天香小姐先坐，结果是天香被白虎咬死了。旧时贵州的贵阳、安顺一带，坐富贵是在婚后的第三天或第七天举行，届时，男家要备办宴席，请亲戚朋友们赴宴（或称吃团圆饭），席上分男左女右入席，新人坐在特殊的座位上。新郎是坐在一张写有“富”字的大红纸压着八块大银元的位置上，意为八仙过海。新娘坐在写有“贵”字的大红纸压着五块银元的位置上，意为五子登科。开始吃饭时，由一老人给新郎新娘搛菜，并要说“给你们送富贵”的吉祥语。一对新人致谢过后进入内室并排坐在红绸铺垫的床沿上照团圆镜，意为“富贵团圆”。

　　陕北旧俗的坐富贵是坐在麸斗上。坐富贵时有人在旁要说吉祥词，“坐在富贵斗，富贵不断头。富有千墒地，贵能入朝纲。富贵年年有，年年有富贵。”

　　坐帐

　　坐了富贵还有坐帐之仪。坐帐有几种坐法，一种是新郎新娘双双坐在洞房的炕沿上或床沿上，新郎将自己的左衣襟压在新娘的右衣襟上。此俗的用意是，男人就应压女人一头，将来过日子女人就得听男人的话。应该说这是夫为妻纲的一种演示。另一种坐帐是将新娘陪嫁来的被子与新郎家的被子混叠在一起，二人双双坐在被上，坐一会儿，坐帐之仪即行结束，这种坐帐表现了夫妻恩爱之情。

　　上头

　　上头亦称做“上梳”。是旧时各地汉族的婚俗。上头有两种含义：其一是指婚前将新娘的辫子改梳成发髻，并戴上头饰。清《道光泰州志》卷五载：“婚礼前女家择女戚为女加冠笄，曰‘上头’。”其二是指古代的男女成年礼。南朝梁简文帝《和人渡水》诗云：“婉娩新上头，湔裙出乐游。”甘肃拉卜楞一带的藏族有自己独特的上头风俗。正月初二，父母要为自己十七岁的姑娘准备好漂亮的衣服和头饰，将其原先的五条小辫改梳为数十条小辫，并告诉她，从此成人了，言行要注意稳重。

　　上头作为婚俗礼仪，它是指男女双方结为夫妻的仪式。据《礼记·曲礼》记载“女子许嫁，缨”，意思是女子许配人家以后，要以缨束发，表示她已经有从人之端了。但要指具体的礼仪是成婚之夕，男左女右，共髻束发。还有一种做法是将新郎的头发剪下一缕，梳入新娘的头发里，以此来象征男女双方你中有我，我中有你，美满结合在一起了。后来所说的“结发夫妻”就是在这些礼俗基础上产生的概念。所以，结发也叫做“合髻”。婚俗中将这一礼仪又称做“结发”，一则表示新郎新娘已结合在一起，另则结发与“接发”音近，其意就是“接着发”。

　　陕北习俗将结发称做“上头”。上头就是为新郎新娘梳理头发，使之相互掺和在一起以结发。其仪最早是将新郎新娘的头发各剪下一绺用彩线扎在一起，作为夫妻间的信物保存起来。其寓意是将夫妻捆绑在一起，永远不分离，永无二心，厮守到老。后来逐渐将此俗进行改进形成了现在新郎新娘背靠背坐在被子上，由主持人手拿木梳，一边梳理着男女二人的头发，一边说唱着上头歌，祝愿小两口将来幸福美满。其词云：

　　头一梳子长，×家的女子配才郎。

　　二一梳子长，×家的小子娶娇娘。

　　三一梳子长，石榴牡丹配成双。

　　四一梳子长，夫妻结发成鸳鸯。

　　五一梳子长，五子登科五福全。

　　六一梳子长，禄旺财广寿无量。

　　七一梳子长，七子团圆好姻缘。

　　八一梳子长，八仙保佑安八方。

　　九一梳子长，酒食富贵能久长。

　　十梳子长，十全十美呈吉祥。

　　十梳梳得头上定，夫妻恩爱到白头。

　　另有上头歌云：

　　一上夫妻一条心，荣辱贵贱不相弃，

　　宝钏平贵真夫妻，同甘共苦世传名。

　　二上夫妻敬如宾，礼仪家风有规矩，

　　梁鸿孟光礼夫妻，举案齐眉美名扬。

　　三上夫妻享荣华，富贵一生不断头，

　　杨业太君老夫妻，名震龙庭世人慕。

　　上头时用簪子扎一个糕花，即用糕制作成花的样子，插在新郎新娘结成的发髻上。上头歌说唱完以后，新郎新娘争着抢夺此花并将其扎在墙上，俗信认为，谁抢到此花，谁日后就会占上风。

　　同牢与合卺

　　上头以后行“同牢”与“合卺”之仪。同牢与合卺在古代婚礼中是极为重要的礼俗。古人认为，只有在同牢与合卺之后，才是真正的夫妻和牢靠的夫妻。

　　同牢是指新婚夫妇共同吃一份牲牢的意思。牲牢原本是用于祭祀的整牛、整猪、整羊等牲品。用于婚礼中的牲牢并不是指的这些，而是仅指牛肉。为什么要用牛肉作为牲牢而不用其他肉类呢？因为“牢”字是宝盖下有一牛字，牛在家就牢，以此来表示“一生牢靠”。夫妻一同吃牛肉，就是“同牢”，同牢也有同心牢靠的寓意在里面，说明我国人民对爱情所追求的标准就是既要同心更要牢靠，一生到头。

　　行同牢之礼时，新郎面朝东，新娘面朝西，共同将一份牛肉食品吃完。

　　合卺亦称“交杯”、“合瓢”。《礼记·昏义》中云：“妇至，婿揖妇以入，共牢而食，合卺而酒醑，所以合体，同尊卑，以亲之也。”其意思是：新郎迎新娘进洞房后，两人各执一瓢，漱口后共饭，这样，两人婚后才会相亲相爱。北宋、明、清沿袭此制。如《明史》卷五十五中云：“皇太子揖妃入，行合卺礼，如中宫仪。”《清史稿》卷八十九中云：“皇太后率辅臣命妇入宫，赐后母及亲属宴……时加酒，宫中设宴，行合卺礼。”

　　“卺”指的是一个葫芦将其分割成两半后，就成为瓢，合二为一，就是“合卺”，婚俗中借此以表示新郎新娘原本是两家人，入洞房后，合二而一，成为一家人，从此就会一心一意，就像瓢一样，严丝合缝，不分彼此。

　　合卺在我国南北朝时期的齐就有了此俗，不过，那时的合卺所用是“方”，方是食器，两卺用锁锁着，称为“合卺”。唐代用酒杯称做“双杯”。宋代将两杯用彩线相连，夫妻对饮，称做“交杯”。饮后掷杯于地，若一仰一合，则象征着阴阳和谐，大吉大利。

　　同牢与合卺之仪在后世有了很大发展，并将其衍化成诸如吃团圆饭、喝交杯酒等形式。交杯酒又被称做“交心酒”、“合欢酒”、“合婚酒”、“卯颜酒”等等。后人又根据交杯酒之名衍化了“交臂酒”，即新郎新娘各执一杯，臂膀交错后饮酒，其用意就是二人手臂相挽，有携提之义。无论以什么形式来饮，都与古礼中的合卺一样，是为了表达男女完婚和相亲相爱的心理。

　　喝交杯的方式很多，孟元老的《东京梦华录·娶妇》中云：“用两盏以彩线连之，互饮一盏，谓之交杯。酒饮讫，掷盏并花冠子于下，盏一仰一合，俗云大吉，则众贺喜。”这种方法中的酒杯，一般为木制。现在经常见到的方法是用一根红绳系住两只酒杯的杯柄，夫妻一起举杯饮酒，同时喝掉自己的一半，然后交换杯子，喝尽杯中之酒。与古礼合卺如出一辙的是饮和合茶，新郎新娘同坐在一条凳子上，新郎把左脚放在新娘的右腿上，新娘也把自己的左脚放在新郎右腿上，新郎左手与新娘右手互相放在肩上，双方的另一手的拇指和食指合成一个方形，放一只茶杯，夫妻共饮杯中之茶。此俗之义在于茶比酒和而且还香，合饮香茶就是以求和合。吃团圆饭时，让新郎新娘坐于席首，娶亲太太和送亲太太陪着吃，一般吃的是馒头，取“满口福”之意；丸子，取“团圆”、“圆圆满满”之意，吃四喜丸子则是表示“喜喜欢欢”之意。

　　陕北民间的合卺之仪大都是饮交杯酒，如果新娘不会饮酒时，仅举杯闻一下即可，再由新郎代饮，饮酒后同吃丸子和馍。此仪中，新娘还将精心绣制的“荷包”交给新郎，取“和睦”之义。

　　闹房

　　闹房亦称“闹洞房”、“吵新房”、“闹新房”。通常是在婚宴后的晚上进行，至时，亲友们聚于新房中与新郎新娘嬉戏，且无禁忌。故而有了“新婚三日无大小”、“越闹越喜”、“越吵越发”的说法。葛洪的《抱朴子·疾谬》中云：“俗间有戏妇之法，于稠众之中，亲属之间，问以丑言，责以慢对，为避鄙黩，不可忍论。”段成式的《酉阳杂俎·礼异》中云“近世娶妇之家，弄新妇”。

　　闹房在有些地区则是不分辈分长幼的，这就是“新婚三日无大小”的来历。但陕北的闹房习俗是姐夫等爷爷辈、朋友以及其他人都可以观看。闹房正为葛洪所云“问以丑言，责以慢对”，这是闹的根本。

　　听房

　　听房是于新婚之夜，新郎新娘就寝以后，人们挤于新房门外，窗外“偷听”房内响动，引以为乐。此俗早在汉代就已有之。《后汉书·列女传·袁隗妻》中云：“帐外听者为惭，盖俗之听房者。”传说，新婚之夜，新房外有人偷听。戏言，有利于新妇怀孕得子。

　　新房内一定不能将灯熄灭，陕北俗信认为，如果将灯吹灭，就会生瞎子或黑娃娃，新郎新娘要说话，如果不说话，就会生哑巴。因此，新房内既要点着灯，也要夫妻间说话或与听房者戏言之。

　　陕北旧俗中在听房时还有用火药、辣面等物点着后投入房中，熏新郎新娘，不令其入睡，但不可过分。

　　婚后礼

　　婚后礼俗在传统婚礼中有成妇礼、成婿礼、庙见、认大小、试厨、回门等。

　　周代的婚礼是在成婚以后的第二天举行。所谓“婚礼”就是先婚而后礼，无婚则无礼。所以，古代的婚姻就是在昏时成婚，因昏而婚，因之而姻，因姻而礼。我国的“礼”是出自周朝，周以前都是“俗”，所以常以“周礼”为礼，并以周俗而为俗，礼俗的成规是开始于周的，后来人们在周礼的基础上，又形成了“仪礼”、“礼记”等礼仪规则，加上周礼，这三礼就成为我国传统的礼仪规范原则，被人们所遵循并沿袭下来，至今仍是我国各民族的准则。

　　成妇礼（谒舅姑）

　　依周礼所规定的成妇礼，是在成婚后的第二天早上，新妇起床后用香汤沐浴，妆扮停当，以竹器装盛着枣、栗、姜、桂、干肉等食品，作为见面礼来谒见舅姑（公婆）。《仪礼·士昏礼》中云：“夙兴，妇沐浴，纟丽笄算宵，以俟见，质明赞见于舅姑。”谒见时所使用的枣、栗、姜、桂、肉之类的用意，在《周礼·曲礼》中说：“枣、早也，栗、肃也。以枣栗为贽取其早起战栗，自正也。”象征着新娘在夫家地位低下。但后来人们将这些食品附会了新的意义，即早（枣）离（栗）娘家，将（姜）来富贵（桂），或者是早（枣）离（栗）将（姜）贵（桂）。是取其谐音，肉是富贵的象征。只有富贵人家才可以常吃肉，所以，陕北旧俗婚礼中男家每次到女家总要带肉，一则显得自己富贵，另则是祝愿两家将来都富贵。旧婚礼中有一种先拜后迎娶的婚姻，是一种特殊的婚姻，因此也将这种新娘称做“拜时妇”，这大概是旧习俗中的“冲喜”或其他原因所决定的婚姻方式。从宋代起，民间就于结婚的当天，在行合卺等礼后，新娘即走出新房，拜见夫家亲戚。其次序是：先公婆，次太公太婆（丈夫之祖父母），然后再是其他亲戚。长辈们在这时要给新娘见面钱，新娘也要给小辈见面钱。有些地方在成婚以后的第三天，新娘才拜见公婆和夫家其他长辈。旧时广东的某些地区，新娘拜见公婆时，必须膝行。拜见之仪是堂中放一方桌，新娘膝行至桌前，叩首数次，再膝行至方桌后，叩首又数次，如此周而复始，膝行多时，新娘常有不堪其苦而当堂痛哭者。这一做法是不可取的。我国的一般礼仪是当新娘向公婆敬献上枣、栗、姜、桂、肉以后，公婆用一杯陈酒饷慰新妇，新妇答杯后，公婆从西阶下堂，新妇从东阶下。这一礼俗表示，从此以后，就由新娘代替了主位，公婆成了“客”，新妇应以礼相待公婆这样的“客人”。这一礼俗在我国古代婚礼中又称做“箸代”之礼，即“成妇”之礼。如果公婆已经去世，就不行此礼了。但在成婚的三个月后到宗庙行“奠菜”的庙见之礼，也有不论公婆是否在世，都行庙见之礼的。

　　庙见是在宗庙内，宗庙就是家庙，是供奉祖先灵位的庙堂。庙见是拜谒祖先，表示对祖先的怀念，也是让祖先认识一下自己家庭新成员的礼俗。庙见是一种礼制，也是中华民族寻根探源，一脉相承的传统宗族观念。

　　古人特别重视婚礼中的“成妇”礼俗，把它看得比“成妻”还重要。成妻是成为人妻，成妇既有成人之妻的礼仪，又有向祖先汇报家族新成员的礼仪，所以是很重要的礼俗。正因为成妇是很重要的礼俗，晋宋以来有新妇三日拜公婆，宾客列观之俗。唐代在婚后的次日行拜公婆礼，并有拜新郎的尊长及故旧之俗，称之为“拜客”。后世虽有新婚当日拜公婆的，但次日仍然要行献茶之礼。可见，此俗虽有变化，但规程是不可改移的。旧时的北京称这一礼俗为“拜三代”，老百姓则俗称为“认大小”，就是新娘要辨认和识记丈夫家的长幼三代。这一仪规是首先要拜祖先，俗话说：不拜祖宗，新娘不是一家人。之后，给父母（公婆）等长辈行三叩首礼，平辈只是一揖而已。但平辈之中唯有向大姑子行叩首礼，这一礼俗被称为“高见礼”，因为大姑子在家时为父母操了不少心，为父母分担了许多操劳，理应受到尊重。受礼的长辈们要给新婚夫妇一些珠宝、首饰、衣料、妆品等物作为回礼。

　　陕北于新婚的第二天行拜公婆及认大小之礼。并于认大小之后行“交钥匙”之礼。此俗是从成妇之礼衍化而来的，新娘在礼仪结束后，就要“回门”了，这时，新娘将娘家陪来的箱橱上的钥匙交给婆婆，婆婆接受钥匙后给媳妇斟酒作为回礼，并给一些钱。此俗的用意就是婆媳之间以此取得互相信任，来达到和睦相处的目的。

　　见公婆的仪规是：在婆婆的内堂设酒筵新媳妇行叩首大礼，斟酒向公婆祝福。公公的礼数简单，只给媳妇一点见面礼就行了。媳妇也给公公一点见面礼，如鞋袜等。婆婆的礼数则较为复杂，婆婆在受礼后，将一个馍掰开，自己吃一半，给儿媳吃一半，此俗之意是双关用意，即，蒸馍馍得品气色，进门以后凡做事说话也得品气色，看眼色行事。蒸馍是一件难事，你能蒸得了吗？尝一尝，就是这个味。后来有人把此衍化为试厨，让媳妇擀面，称做“试刀面”，看媳妇的手艺如何。有的将这一仪规衍化为“打天桥”，即婆婆将门关着，媳妇要叫一声妈，婆婆才开门将其放进来。这是试一下媳妇有无孝心，有没有礼仪规矩。正因为婆婆的礼数多，有时会把那些乖拙的媳妇搞得很尴尬。为了弥补这些不愉快的事情，又产生了许多融洽婆媳关系的民俗礼数，如吃“和睦面”。

　　上新坟

　　上新坟与庙见同属一礼。因为家庙是供奉祖先牌位的地方，是木主，是祖先的神灵所在，而“坟”是祖先安息的地方，也叫做“寝宫”。这二者之间是不相同的，所以，新婚之妇要上坟。所谓上新坟是指新娘而言的。新娘上新坟又被称做“上喜坟”，是因为新婚为禧，新郎新娘于新婚之际在坟前与祖先见面，就是“喜坟”了。上新坟是在婚后的第三天，新郎陪着新娘来到祖坟前焚烧纸钱奠祭祖先。

　　陕北有家庙者甚少，庙见之俗不很广泛，但上新坟却是普遍流行的婚俗，上新坟与婚前的告祖上坟，前后呼应，形成了陕北民间宗族相承观念，此俗至今仍在流行。

　　成婿礼

　　成婿礼与成妇礼相呼应。成婿礼属回门礼仪中的礼俗。回门是在婚典以后的第二天或第三天。为什么这样说？这是取决于“成妇”和“庙见”礼俗举行的日期。回门是新娘引领着新郎回到女家，女家要设宴款待新郎等宾客。宋代有“复面拜门”的礼俗，这一礼俗是在婚后的第二天新郎到岳家拜见岳父母，向他们报以平安和喜讯。如果由于各种礼俗缠身，不能在第二天“复面拜门”时，就与回门礼一起进行。女家的礼数就是以回门这天为正日礼数，客人在这一天也最多。但“复面拜门”的礼数后来被人们淡化，乃至废弃而不用。回门这天，女家的亲友们要戏耍新郎，新郎在新娘的陪同下要认新娘家的大小，与在新郎家的认大小相似。新娘在夫家所行礼数后有了“成妇”之说，新郎在妻家行一定礼数后也就有了“成婿”之说，所以名成婿。

　　庙见

　　庙见是新婚妇女到宗庙祭拜祖先的仪式。

　　《礼记·曾子问》中云：“三月而庙见，称来妇也。”其意为“妇人在成婚三月后，到祖庙去祭拜祖先后，才能被正式承认为男方家的成员。后来，去祖庙的时间有了变化，但仪式却一直沿袭下来”。

　　试厨

　　试厨在古礼中是一项重要礼俗。就是在新婚那天，新娘要下厨做饭，伺候公婆。虽名试厨，但多是象征性的。后世竟连象征性的仪俗也很少见到。

　　陕北民间的试厨一般是在对七对八以后，让新娘擀一块杂面。陕北杂面讲究的是擀得薄如纸，切得细如线，这是一个基本功。陕北女人能擀好杂面，就有一定的炊厨水平。

　　我国其他地方在试厨时主要是擀饺子皮，一个人擀皮能供上四五个人包，试厨就可以通过。

　　下面礼

　　下面礼是指娘家人前往男方探望新娘的礼仪。在新婚后的第三天，新娘的母亲及亲属长辈、同辈女眷等，携带着衣服鞋袜及油包子等礼品，第一次到新郎家探望新娘。这一礼俗中，新娘的母亲必须带着长面或挂面数把（应是双数），在男家煮熟后共食。下面前，下面者应向新郎的父母及叔伯妯娌和操办婚礼管事的东家献上红枣，然后再入席吃特意从婚宴上留下来的一桌酒食，最后再吃面。此礼象征着新郎新娘情义恩爱，天长地久。

　　抓钱

　　抓钱之仪是在婚礼大典的拜人之仪后举行。部分礼金放入盘中，由主持人端着来到洞房门口，侧身一脚在外，一脚在内。新郎在房外，新娘在房内，二人从盘中抢抓钱币，或主持人将盘一倾，倒在地上，任新郎新娘抢抓。有的则是将全部礼金放在盘中，由主持人端着，任新娘抓，但只能抓一把。有的新娘贤良一些，仅从盘中“抓取”很少钱币，以行“抓钱”礼仪。有些愚顽者则狠抓一把。因为抓钱礼仪中所抓之钱就是自己的，那些贪财恶妇狠抓一把，将礼金多数抓去，会给事主日后的生活造成窘迫的处境。此俗的前一种仪俗是一种喜庆吉祥之仪，是将钱换成铜子或散碎银两，新郎新娘抓钱的寓意是“抓子”，因铜子与“童子”音近，抢抓铜子就是“抓子”，以寓意日后有子。因此，在这一礼仪中，新郎都让着新娘，使其多抓，以兆日后可多生子。

　　回门

　　回门在古时候被称做“反马”之礼，旧时多在新婚的三月以后举行完庙见之礼后才行回门之仪。后来大都在新婚三朝之日后行之。回门是新郎与新娘一同前往岳家。因为是女子出嫁后的第一次回娘家，所以也叫“归宁日”，所行之礼仪也因之而叫“归宁之礼”。归宁礼仪很重要，女家待新郎新娘如宴大宾，要操办酒席，叫做“办回门饭”。饭后，小两口即返程回家。回门临行之前，新娘要将一直放在新房炕上的麸斗和新房钥匙交给婆婆，婆婆为回门打点礼品。此俗的寓意是让婆婆看好富贵钥匙。

　　对七对八

　　新郎新娘在行“回门礼”以后，在婆家住七天，又到娘家住八天，叫做“对七对八”。对七对八礼后，婚俗讲究便不严格了，相对来说，可以自由一些了。河南将这一习俗称做“接九送九”。也就是在婚后的第九天，娘家派人到夫家将新娘接回家去，称做“接九”，九天以后又将新娘送回婆家称做“送九”。陕北民间一般都是“对七对八”，不愿用九。因九是极数，极则损。七有七子团圆之说，八有八仙之说，都是吉祥的，所以行“对七对八”之礼俗。