人与兔之间最早的关系大约是猎人与猎物的关系,这一关系始于上古,经过历朝历代,一直延续到现代。
早在旧石器时代,兔就成了原始人狩猎的目标之一。
野兔肉富于营养,味道鲜美。野兔对狩猎者缺乏反抗的能力。野兔繁殖力强,因而数量多,凡此种种,使人类将野兔作为了猎物,而且是不必冒什么风险就可以获得的猎物。
在北京周口店北京猿人之家,有一处20世纪70年代发掘的“新洞”。这是一个长的弧形洞穴,洞穴堆积的上部和下部都发现了动物化石。堆积物中还有厚达一米左右的灰烬层,其中也含有动物骨骼化石,有的被火烧过。还发现有石器。
新洞内发现了人类牙齿化石,称“新洞人”。
洞穴堆积中发现的动物化石种类甚多,其中丰富的小哺乳动物引人注目,这类化石占了新洞化石标本的一半。野兔也在其内。研究表明,这类动物不是由于地质营力搬运进洞的,也不是原本就居住在洞内的,而是新洞人带回洞中的猎物。
洞中的灰烬层和烧骨,说明新洞人会用火,并且已经熟食,烧兔肉应该是他们的一种食物。
根据新洞人化石和动物化石分析,新洞堆积的时代为晚更新世早期。新洞人的年代晚于北京猿人而早于山顶洞人,在考古学分期中,这个时期属于旧石器时代中期。
年代同属旧石器时代中期的辽宁鸽子洞遗址曾发现大量动物化石,并发现了人类制作和使用的工具和用火的痕迹。动物化石中也有野兔。灰烬和烧过的动物骨骼说明当时当地的人们能够控制火。灰层较厚说明当时已能够保存火种。这里的野兔化石,也应该是原始人类的猎物。烧兔肉在这里也是人们的一种熟食。
可见,在若干万年前,原始人类就会猎兔,也会烧兔肉吃了。
当时还没有弓箭,狩猎武器不过是木棍、石块而已,猎到野兔也很不容易。进入新石器时代以后,农业和畜牧业逐渐发展起来,但渔猎经济仍占较大比重,并且也有所发展。
西安半坡仰韶文化遗址中,发现了不少野生动物骨骼,其中有野兔。看来,当时的半坡人也以野兔为狩猎的对象。半坡出土的狩猎工具有石矛头、石镞和骨镞。骨镞的形状有三角形、圆柱形、柳叶形等多种。猎兔的方法比以前进步多了,有?兔、射兔等手段。野兔虽然善跑,总快不过投枪和离弦之箭,捕兔比新洞人的时代便捷,但技术性强了。这大约是公元前4800-前4300年间的情形。
黑龙江省齐齐哈尔附近的昂昂溪遗址,也发现了野兔的骨骼,另有较多其他野生动物骨骼。出土的细石器有燧石和石髓制作的石箭头,骨器中有骨枪头。由于渔猎工具发现较多,所以这个遗址的先民们是以渔猎为主要经济的。看来,新石器时代的农耕民族和狩猎民族都曾把野兔作为狩猎对象。