十二地支纪年纪月也纪日,由此一个“酉”,派生了鸡年、鸡月,也派生出鸡日。鸡年不必说了,鸡月嘛,夏历由正月建寅虎月数起,数到八月建酉,即鸡月。至于鸡日,就以江南一些地方荐新风俗为例。收下新粮,要荐新,日期一定避开逢酉的日子。鸡吃谷,荐新不选鸡日。
或许有人会讲,鸡日就是逢酉的日子呗。这话对吗?只说对了一半,因为还有并不属酉的“鸡日”。
据南朝梁宗懔《荆楚岁时记》,正月初一为鸡日,贴画鸡于户上,初七为人日,剪人形贴在屏风上。隋代杜公瞻注释此书,引董勋《答问礼俗说》:“正月一日为鸡,二日为狗,三日为猪,四日为羊,五日为牛,六日为马,七日为人。正旦画鸡于门,七日贴入于帐。”并写道:“今一日不杀鸡,二日不杀狗,三日不杀猪,四日不杀羊,五日不杀牛,六日不杀马,七日不行刑,亦此义也。”新年开始的头七天,鸡日至人日,依次排列。这居首居尾的鸡日、人日,受到特殊的优待:“旧以正旦至七日讳食鸡……余日不刻牛马羊狗猪之像,而二日福施人、鸡”。其一,鸡日贴鸡画,人日贴人像,而牛马羊狗猪,无此待遇。其二,曾有过从初一到初七都不食鸡的风俗,相比之下,逢猪日不杀猪、羊日不宰杀羊,只不过是当日一天。其三,初一和初七,要把祭祀用的福食分给人和鸡吃。可见,鸡日的受重视,不仅表现在排名第一,其内容也分外地丰富。
一元复始万象更新的正月,排出这样一套顺序干什么呢?宋代《事物纪原》说:“东方朔《占书》:岁正月一日占鸡,二日占狗,三日占羊,四日占猪,五日占牛,六日占马,七日占人,八日占谷。皆晴明温和,为蕃息泰之候,阴寒惨烈,为疾病衰耗。”岁首八天,鸡日打头,谷日殿后,每日看天,占测一年的光景。其日晴,所主之物育,阴则灾。
将此俗归于汉代东方朔,不足信。如明谢肇鉋《五杂俎》所指出的,“此虽出东方朔《占书》,然亦俗说,晋以前不甚言也”。增出初八谷日,则更是后起的风俗。
仍来说鸡日。并不需要借助“酉”的旗号,鸡稳稳地坐在元旦的位子上。如何看待鸡的这一“显赫”?道家有种解释,见清代《茶香室丛抄》卷十二:
按《谈薮》云:道家言天地初辟,一日为鸡,二日为狗,三日为猪,四日为羊,五日为牛,六日为马,七日为人。盖贱者易生,贵者难育,故今人以建寅之月一日起至七为人日。按自正月一日为鸡日,至七日为人日,今人习知之,而莫知其为天地生物生人之次序本于道家之说也。
以贵贱论秩序,人日为止,谷日略掉了。
民间故事将其同女娲创世的神话结合起来。传说女娲造物用了七天,每天造一种生物,依次为鸡、狗、猪、羊、牛、马,第七日抟土造人。
鸡居首位,坐帐初一,所谓贵贱难易大概是后来的解说,雄鸡报晓,不仅在每个清晨迎接新的一天,也在“五更分二年”的时候,迎接每一个新年的开始。古时新年不是称为元旦吗?元为始,数第一,旦是东方地平线初升的朝阳。这新一岁的第一个日出东方红,是由报晓的雄鸡通报人间的。《荆楚岁时记》一书开篇即讲:“正月一日是三元之日也。《春秋》谓之端月。鸡鸣而起,先于庭前爆竹……”新岁的年庆,在鸡鸣后开始。
听鸡鸣,知交年。清代学者袁枚写过《除夕戏作》诗:“五旬有九逢除夕,生怕鸡鸣人六十。七旬有九八十岁,鸡不肯鸣心忡忡……今宵事急矣,求鸡早开口。一声胶胶一岁增……”将届花甲的除夕,怕听雄鸡啼晨,鸡一叫,新年到,一岁增;待到将届八旬的拂晓,盼鸡快啼,鸡一叫,天增岁月人增寿,就可称八旬老翁了。新岁是由鸡鸣开始的,初一还不该为鸡日吗?
正月初一称鸡日,还同过年时画鸡门上,用以辟邪的风俗密切相关。本书前已言及鸡与虎曾为门神画的嚆矢。至迟在晋代时,民间已盛行此俗。《拾遗记》记尧舜重明鸟的神话,“今人每岁元旦,或刻木铸金,或图画,为鸡于牖上”,正月初一日是离不开鸡的。人们以刻木、铸金、画图的方式,请重明鸟即鸡来守卫门户,驱除魑魅。中国传统的除旧迎新年俗,多具辟邪驱恶含义,反映出古人的心理取向。初一鸡日,正是这种传统心理的产物。