兰州历史文化：民俗民风

第八节 干果担子

　　兰州冬季，常有小贩挑着干果担子叫卖：“柿饼、大豆、酒枣儿！”干果有大板黑瓜籽、大豆、去核的风干枣儿、杏皮子、果皮子、果丹皮、柿饼，还有糖瓜子，即用麦芽糖加辅料制成的芝麻滚子糖、芝麻云片、黄豆棒子糖、一窝丝、焦糖子等。为了吸引顾客，小贩颇富匠意地布置浅子：先用蓝布蒙住半个筐，前面的筐梁上贴有微型对联，不外乎是“招财童子至，利市仙客来”之类的吉祥语。把一串串风干枣儿、一条条果丹皮挂在筐粱上，像串串缨络，煞是好看。筐内用穰穰子隔成若干格，分类装满各色干果，红白黄黑分明，像是图案。如此布置引得娃娃们跟大人要上几大钱，男孩买些大豆、糖瓜子嚼，女孩爱买果丹皮、杏皮子吃。