英国管家瞄准中国富豪 市场潜力巨大无穷

已有近700年历史的英国管家是家政服务领域的最高级别，英式管家服务则是西方贵族高贵奢华生活的标志。如今，身价高昂的英国管家已悄悄进入中国家庭。 　　据《世界新闻报》报道，在中国，英国管家已经进入一些发达城市的高档社区，开始为更多私人家庭服务。而英国管家的职责并非像保姆那样只需拾掇家务琐事，要涉及家庭生活的方方面面，没有经过特殊培训的人是做不到的。罗伯特·沃特森是培训英国管家最有名的机构——英国专业管家协会创建者，他说，自己早在十年前就把目光投向了中国，而中国也向他抛去了橄榄枝。沃特森曾被中国首都旅游集团聘请向该集团员工授教。他还为一个私人社区的20名员工开设了短期培训课程。

　　另外，一些在中国发展酒店业的企业也邀请英国专业管家协会为他们的酒店提供专业知识培训。在北京中关村试图打开豪华个人公寓市场的一家公司就邀请沃特森担任顾问，对员工进行为期一周的英国管家培训。“在北京，五星级宾馆业竞争非常激烈，他们必须找到新的方式来提升服务品质。这就是之所以转向进行英国式管家培训的初衷所在。”

　　沃特森认为，中国是一个巨大的市场。中国新兴的富有阶层不断增长带来的经济影响力，使得奢侈品业的数量快速增长。不过，虽然中国的高收入者买了许多奢侈品，但是缺乏懂得正确使用的人。他们需要了解这方面事情的专业人士，比如准备极好的私人晚宴和聚会（注：Home Party也就是在中国刚刚开始流行的“轰趴”），和安排恰当的客人服务等。

　　沃特森说，他希望英国专业管家协会在中国的发展能够帮助那些收入丰厚的人理解拥有一个好管家的价值所在。因为，这不只是提升他们的身份，更意味着他们可以拥有一个按照他们想要的方式，来管理私人生活的人。

　　沃特森表示，英国管家的理念应当更加国际化和本土化。他曾对巴林一家酒店的员工说，是否能成为英国管家并不重要，关键是要具备如何悉心照顾每位客人的才智。他举例说，在沙特，一个好管家要紧随主人身边听从召唤，但是绝不能踫到主人的衣服，因为这在当地是非常不礼貌的行为。在早期同美国拉斯韦加斯的一些酒店合作时，对方坚持让沃特森为员工提供欧洲式的优质服务理念。可是他在观察后认为，在当地根本无法真正实现这一点。于是，他改为告诉受训员工如何从本土文化入手，找到顾客喜欢的待人接物风格。

　　英国管家的培养

　　按照沃特森的话说，英国管家需要做的就是提供“出色的服务”。他说，很多酒店餐馆的服务人员往往将顾客大致分类来进行照顾，这算不上是出色的服务。英国管家必须对每位顾客进行细致分析，提供特色的照顾。他们不仅要想到如何实现客人的想法，更应当提前预估客人的期望，早做安排，这也是英国专业管家协会训练课程的核心。

　　英国专业管家协会的训练课程项目很多，首先是对客人进行全天候的关注；认真研究客人的个人喜好和需求；不要期望客人给出明确的问题，但要确保为客人提供正确答案。

　　这只是培训的初步阶段，接下来的训练课程更加繁杂。每个英国管家都必须会为主人家洗衣服、送报纸、送主人的孩子去幼儿园、负责打理花园，甚至为主人筹备生日聚会。

　　受训者要参加数十项训练课程。包括礼仪、急救、保安训练；雪茄的收藏与保养；葡萄酒的鉴别和品尝；插花；服饰及家居饰品的保养；团体服务演练和人事组织架构等，几乎涵盖了人类生活的各方面。

　　作为专业的培训和管理机构，英国专业管家协会在挑选学员时相当严格。很多在这里受训的学员都有着长期丰富的管理经验，他们都希望通过培训找到一份受人尊敬且收入丰厚的私人管家工作。

　　最高年薪2000多万

　　由于闻名在外，英国专业管家协会在全球有大量合作伙伴。从拉斯韦加斯到东京，从伦敦到巴林，从莫斯科到阿联酋，几乎每个设有豪华酒店或公寓的国家和地区都同该协会有合作。英国专业管家协会常常会向这些地区的豪华公寓酒店推荐获得资格证书的新管家人选。同时，还会让大批学员飞往各地受训，直接面对顾客。

　　作为英国专业管家协会的创建者，沃特森说，英国管家所代表的高级家政服务业从一开始就是针对全球，而不仅仅是英国本土的。如今，从英国的伦敦到阿联酋的迪拜，富豪们对英国管家的需求量与日俱增。一名合格的管家在英国的年薪大约为3万英镑（1英镑约合15.4元人民币），在美国一些地区高达25 万英镑，最高年薪甚至达到150万英镑，而且食宿费用全由雇主提供。

　　沃特森认为，英国管家的需求量在未来数年预计将达到5000人。在美国和德国等一些商业经济大国，英式管家的技能还被注入了全新的理念，比如，管家可以帮助主人管理财务甚至打理公司业务。