每道菜只有一口
据英国《星期日电讯报》9月23日报道，这次宴会的菜肴是由一家位于威尔士加的夫市的国际太空学校赞助的，共包括三道佳肴，不过每道菜量只有方糖大小的一小口。
当然，如果把这些美食直接拿到水下，恐怕马上就漂走了。组织者想出的办法是在菜肴外面涂上一层防水的果冻。这正是美国航空航天局制作太空食物的方法。
呼吸吞咽轮着来
食物的问题解决了，接下来就是怎么吃的问题了。呼吸、吃饭，一个在陆地上毫无障碍的过程到了水下就变成了复杂的“分解动作”。尽管水下的桌上摆着银制刀叉，但它们根本派不上用场。当侍者游着泳把食物端到水下时，最有效的办法是用手把那道菜抓起来往嘴里送。
不过别忘记，你的嘴里还咬着输送空气的呼吸阀。在吃的过程中,还要小心别让水灌进去。咀嚼的时候也要小心，要避免嘴里的空气跑光，否则你就会觉得呼吸困难，而且也没有哪个穿着华丽晚装的女士希望自己一边吃饭一边冒泡。
一名出席宴会的男子表示，他的腰上缠着一根与游泳池地面相连的8公斤重的带子，但仍是在水里起起伏伏。第一道菜吃到嘴里的滋味有点咸，而且有点氯气的味道。他说，不管你怎么努力，还是难免要喝上一口游泳池的水。
水下宴会进餐“分解动作”
三道佳肴：熏鲑鱼、芦笋①每次张口前先深吸一口气
蟹肉、柠檬蜜饯
每道菜量：方糖大小的一小口②拿开呼吸阀
菜肴特色：外面涂上防水果冻③迅速把食物塞进嘴里
“餐具”：用手抓着吃
意义
筹款+破纪录
据组织者斯莱特称，他们通过这次活动筹集了20多万美元的善款，将捐献给英国的多家儿童、医学基金会。
据估计，约有500人参加了这次水下大型聚餐，其中包括一些英国电视名人。吉尼斯世界纪录将在几天内对参加聚餐的具体人数进行确认。这一项目此前的纪录是在1991年创造的，当时的参加者只有100人。
有趣的是，这次聚餐的食客们还想尝试一些前人没做过的事情，比如喝点葡萄酒庆祝。但事实证明，要想在水下柠开葡萄酒瓶盖再倒出酒是不可能做到的
