记者从超市购买回来的老鼠干
昨日，记者根据市民反映，在禅城石湾一超市的腊味专柜上找到了出售的老鼠干。十多只风干的老鼠被绳子吊着，上面有一牌子标明“老鼠干28元/斤”。风干的老鼠每只约15厘米长，四肢伸展，约10厘米长的尾巴蜷缩，眼睛依然清晰可见。
老鼠干与腊肠、腊肉等其它腊味紧挨着被吊在同一柜台上，柜台台面上还放有咸鱼等干货。
超市员工介绍说，目前超市只有台面上的十几只老鼠干，但明天就会有很多新货到。据称老鼠干很好卖，前几天刚有一顾客买了100多元的鼠干，顾客反映蒸着吃味道很好。起初，超市工作人员称鼠干全部是由山鼠风干制成，是山里产的。另有超市工作人员则称，鼠干为田鼠加工而成，由中山一厂家生产，加工老鼠干的工厂年年都生产，可以保证质量。
记者看到，老鼠干同其它腊味一起挂在一专柜上，标明产自中山某品牌腊味厂，记者随后与该厂取得联系，但该厂员工说，他们厂自今年初就已经停止加工老鼠干，如果需要才订做，但一般只负责加工，鼠干的原料要从其他地方收购，只是一般饲养的老鼠而非田鼠。
记者昨日从农业、工商、卫监等部门获悉，目前禅城区未有鼠类饲养的防疫证发放，暂无任何一家鼠类饲养场获批运营。但鼠干是否可上市、属于哪种卫生许可或经营范围尚待进一步查实，卫监等部门昨日已安排人员对事件展开调查。 (来源：南方报业传媒集团-南方都市报)
