平日里只有一两斤重的淮山并不稀奇,但15根超大淮山摆放在了一起进行比拼,可成了新鲜事,大个儿淮山吸引了周边近千名农民前来观看,场面热闹非凡。海口市科信局邀请中国热带农业科学院、海南大学、省农科院、农林局等7位农业专家对参赛淮山逐个进行长度、三围、质量及外观的评比,
据了解,淮山又称山药,富含淀粉,是珍贵的蔬菜也是一种滋补品,市场价位较高。海口琼山区种植淮山已经有20多年的历史,近年来在农业科技部门大力引导下,农民逐步实现高产稳产,今年全区淮山种植面积达到9180亩,产量15000吨,产值3000万元,每亩纯收入3000多元。