评论: 别了，江孙芸！半个世纪前 她将地道中餐带到美国

李光耀（1923年9月16日－2015年3月23日），客家人，祖籍廣東梅州。

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广东人向来干不过福建佬，除了晚清到民国这段时间。 福建佬可是唯一在海外建立国家的华人移民。 近代的兰芳共和国，现在的新加坡都是福建人建立的。 没准台湾也算一个。

她儿子江一帆(Philip)只不过PF CHANG初创时的小股东（技术股）。后来被那几个老外合伙人吃了， 上市时手上所持的股票已经非常少， 而且早已被踢出管理层。

福禄寿当时的装潢、服务、定价都是很高端的（菜品，我只看了当时的菜单，不高端）。在广东菜统治的低端华人馆子林立的时代的确开风气之先。但是，没有发展下去，我猜还是因为菜品。福禄寿也靠江孙芸自己社交能力亲力亲为带起来的，很难复制。加上中产阶级在饮食上的消费结构变化，最终到她儿子江一帆(Philip)就看清形势做了PF CHANG

蘭芳大總制共和國的创建人羅芳伯是广东人.

羅芳伯（1738年－1795年），原名芳柏，出生於廣東省嘉应州，客家人，為世上首名華人總統，亦是蘭芳共和國的立國者。

1777年，羅芳柏根據當地人民的意見，以東萬律爲首府，著手建立蘭芳公司，並組織蘭芳大總制共和國。羅芳伯稱「大唐總長」，敬稱爲芳伯。
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***zh.wikipedia.org/wiki/%E7%BD%97%E8%8A%B3%E4%BC%AF

广东人向来干不过福建佬，除了晚清到民国这段时间。 福建佬可是唯一在海外建立国家的华人移民。 近代的兰芳共和国，现在的新加坡都是福建人建立的。 没准台湾也算一个。

羅芳伯（1738年－1795年），原名芳柏，出生於廣東省嘉应州，客家人，為世上首名華人總統，亦是蘭芳共和國的立國者。

1777年，羅芳柏根據當地人民的意見，以東萬律爲首府，著手建立蘭芳公司，並組織蘭芳大總制共和國。羅芳伯稱「大唐總長」，敬稱爲芳伯。
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***zh.wikipedia.org/wiki/%E7%BD%97%E8%8A%B3%E4%BC%AF

广东人向来干不过福建佬，除了晚清到民国这段时间。 福建佬可是唯一在海外建立国家的华人移民。 近代的兰芳共和国，现在的新加坡都是福建人建立的。 没准台湾也算一个。

dumbttt ：你把客家人和福建人混为一谈。客家人是历代战败后南迁之北方汉族，多居于福建广东一带。早年下南洋、东洋、西洋的以广东人居多，含有很多客家人也是来自粤东的居多。新加坡、兰芳都是粤东移民的劳苦结晶。这些地方的老一代华人都是潮汕口音。美国的老一代华人也多广东口音。所谓福建优势只能指餐饮业。这是最不赚钱最吃苦的行业，福建人起步晚，都集中在这一行中。与此无关的另一个餐饮业名人是杜月笙的女儿，在约旦开了家中餐馆，说起来挺风光，酸甜苦辣自己知道。

现在广东佬干不过福建乡民都改行了。

没有什么贬低的意思，广东的优势在现在交通发达的时代早就没有了

偶像走好，RIP

老太太是个美人，R.I.P.

当年广东话势力这么大啊？


>>>通过报刊广告，江孙芸找到了两位才华横溢的厨师，是一对来自山东的夫妇，餐厅很快就开起来了。初期的日子很艰难。当地的供应商都说粤语，他们拒绝为福禄寿送货，也不愿提供贷款。多达200道菜的菜单也很难处理。