葡萄柚保护心血管

每年的3月，正是葡萄柚上市的最好季节。它的样子和普通柚子没多大区别，可从营养上来说，要比普通柚子高出很多，是国内外营养学家公认的一种最好的食疗水果。
　　葡萄柚是橙子和柚子的天然杂交种。因为它的果实是圆形，呈穗状一串串地长着，像葡萄一样，所以被叫做葡萄柚。
　　葡萄柚中含有丰富的钾，而不含钠，瓣膜中的天然果胶还能降低胆固醇，因此是高血压和心血管疾病患者很好的食疗水果。高血压患者由于经常服用降压药，在排钠同时也导致了体内钾的流失，而钾对于维护心血管系统、肾脏功能是非常重要的。
　　此外，葡萄柚中的维生素C含量极其丰富，能促进抗体生成，增强人体的解毒功能。其中的天然叶酸还能预防贫血、减少孕妇生育畸胎的几率。对于爱美的女孩子来说，葡萄柚中含有的维生素P，可以增强皮肤弹性、缩小毛孔。葡萄柚有多种吃法，除了当水果吃，还可榨成汁拌沙拉和凉菜；做海鲜时加点，能起到去除腥味的作用。▲