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柠檬蛋白派 lemon meringue pie
柠檬蛋白派 lemon meringue pie
2006-03-03 19:18:56
夹子夹子
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给我悄悄话
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今天费了很大劲作柠檬蛋白派。用的是Betty Crocker Cookbook的方子。第一个派皮做的不太好,水有点放少了,一擀开都裂了,往派盘上放也不好放。烤了拿出来一看,一两个地方都裂了。取出重来。第二个就好多了。
从下午一点开始做的吧,还是费些时间的,和做一个蛋糕差不了多少。
烤好放凉两小时,冰箱冷藏45分钟,拿出来切块,味道还不错。老公特喜欢。他喜欢一切柠檬味的东西。我第一次吃这种柠檬蛋白派,觉得还不错。口味酸酸甜甜的。
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