花生酱曲奇

花生酱曲奇

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材料:

蛋黄2个,牛油100G,花生酱100G(带花生粒的最好),粟粉100G,面粉100G,白砂糖25G,黄糖25G

做法：

1、牛油软化搅拌,加入花生酱,砂糖打至软滑

2、加入蛋黄和云呢拿香油继续搅拌

3、筛入粟粉和面粉,以切菜方式搅拌均匀,集中成团后用保险膜包住压成1cm厚的长方形

4、将面团分成若干等份,揉成汤圆状,稍压扁,再用叉子摁一下

5、烤箱170度20分钟