周末：土豆泥拌Macaroni & 凉拌Radish

懒洋洋地度过了一个周末，终于把一个星期里消耗的脑力和体力补回来了。可喜可贺呀。周末没有烧什么特别的东西，但自己看着觉得特别有胃口，所以还是发个帖子吧，供想偷偷懒、不怎么在厨房捣鼓也能填饱肚子的朋友参考。 ============================== 土豆泥拌Macaroni：有点乱吃的感觉，但是相信我，味道很不错。我用的是红皮土豆，所以土豆泥颜色很白。两只土豆蒸熟了，碾成泥；放一勺子葵花籽油和40毫升的牛奶以及少许盐，搅拌到土豆泥将牛奶和油全部吸入就可。煮好的Macaroni里稍微放点淡酱油，摆盘，放上土豆泥，撒一点香菜和香油，就可以吃了。吃的时候拌一下，很cream滴。 ============================== 凉拌Radish：两把Radish买来以后洗净，用刀面排碎，然后放1勺盐。腌半个小时以后沥去水，稍微挤一下水更好，放在一个有盖子的容器里。在一个碗里放1勺淡酱油、1勺红糖、半勺醋；热油爆葱到出香味，趁热倒到碗里，把调料混合均匀，然后浇在Radish上面，盖上盖子，摇一下，使Radish均匀沾到调料，然后放在冰箱里腌着，即可。（Radish到底叫什么？）