中国小吃主食的英文表达

 中国小吃主食的英文表达  
   
小吃 
烧饼　Clay oven rolls 
　　油条　Fried bread stick 
　　水饺　Boiled dumplings 
　　馒头　Steamed buns 
　　饭团　Rice and vegetable roll 
　　皮蛋　100-year egg 
　　咸鸭蛋Salted duck egg 
　　豆浆　Soybean milk 
　　
饭类 
　　稀饭　Rice porridge 
　　白饭　Plain white rice 
　　糯米饭Glutinous rice 
　　蛋炒饭Fried rice with egg 

面类 
　　刀削面Sliced noodles 
　　麻辣面Spicy hot noodles 
　　乌龙面Seafood noodles 
　　板条　Flat noodles 
　　榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles 
　　米粉　Rice noodles 
　　
汤类 
　　紫菜汤Seaweed soup 
　　牡蛎汤Oyster soup 
　　蛋花汤Egg & vegetable soup 
　　鱼丸汤Fish ball soup 
　　
点心 
　　臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu) 
　　油豆腐Oily bean curd 
　　虾球　Shrimp balls 
　　春卷　Spring rolls 
　　蛋卷　Chicken rolls 
　　肉丸　Rice-meat dumplings 
　　火锅　Hot pot 
冬菇 dry mushroom
饅頭　steamed bun
煎饅頭　fried steamed bun
包子　steamed stuffed bun
大餅　Chinese pancake
芝麻燒餅　baked sesame cake
油條　youtiao (deep-fried dough sticks)
花卷　steamed twisted roll
鬆糕　sponge cake
千層糕　steamed cake
年糕　glutinous rice cake
冰花白糕　rice cake
油餅　deep-fried dough cake
蔥油餅　deep-fried green onion pancake
蘿卜絲餅　fried cake with fine radish shreds
元宵(湯圓)　yuanxiao (glutinous rice dumpling)
窩窩頭　wowotou (steamed corn bread)
粽子 zongzi (rice dumpling wrapped in bamboo leaves)
腸粉　changfen (rice roll)
春卷　chunjuan (spring roll)
水餃　shuijiao (boiled dumpling)
鍋貼　guotie (fried dumpling)
蝦餃　xiajiao (shrimp dumpling)
芋餃　yujiao (taro dumpling
餛飩　huntun (dumpling with pork filling)
燒賣　shaomai (steamed dumpling with dried bamboo shoot and minced pork)
米茲飯　cifan (steamed dumpling with dried
bamboo)
酒釀(醪糟) jiuniang (fermented glutinous rice)
冰糖蓮子 stewed lotus seeds with crystal sugar
冰糖炖銀耳 braised white fungus with crystal sugar
生磨馬蹄露　fresh water chestnut juice
米茲粑　glutinous rice cake
杏仁奶露　almond cream
核桃奶露　walnut cream
什逍尤省?ixed fruit and almond jelly in sugared water
豆漿　soybean milk
豆腐腦　jellied bean curd