创新的美味感受【滑蛋虾仁猪排饭】

前两天去一个日本朋友家做客,尝到了他做的咖喱猪排盖饭.这是我第一次吃这种料理.以前我总觉得炸得酥脆得猪排让咖喱汁一浇就会软了不好吃了~但是事实证明我错了~猪排得和酱汁得搭配真的和谐~配上白饭真得无敌~

回到家一直在琢磨能不能改进一下,因为天热实在不想做咖喱了-咕嘟咕嘟煮一会厨房就成了桑拿房了~冰箱里还有些小的冷冻虾仁, 还有几块pork chop,索性弄个滑蛋虾仁猪排饭~呵呵~道理和咖喱猪排是一样得~

至于滑蛋虾仁得做法以前得帖子里有,点击进入,将牛肉换成虾仁即可这里就不详细介绍了~猪排得做法很简单.把超市买来的现成的pork chop用简单得调料(五香粉,盐)腌渍一下然后裹上面包容,下入热油中炸酥~取出后沥干,切开~饭蒸熟,盛在盘子上,把猪排放在白饭上,最后浇上做好得滑蛋虾仁, 旋即开吃~!