有新疆网友说我上次烤的是牛奶馕,很厚;薄的油馕更好吃。
材料:
- 发酵面团 3杯
- 酥油 ½杯
- 盐
- 芝麻 2茶匙
- 油
- 水
做法:
- 发酵面团加入酥油,揉匀。
- 把面团放在直径10英寸的盘子里发酵,使面团成形。
- 烤箱开400°F。
- 烤盘喷油,把面团放在烤盘上。
- 把面团中间尽量压扁,周围留出一圈。
- 用叉子在面饼表面叉出纹。
- 面饼撒盐水刷匀。 撒芝麻,用手轻轻下压。
- 入烤箱烤35分钟。
特点:香味浓郁,周围外酥内软,中间酥脆。
有新疆网友说我上次烤的是牛奶馕,很厚;薄的油馕更好吃。
材料:
做法:
特点:香味浓郁,周围外酥内软,中间酥脆。