烈日炎炎似火烧，小菜清清如冰浇

今日小菜全是放凉了吃。遥柱西瓜皮：干遥柱先用水泡，西瓜皮炒后加泡好的遥柱及它的水，加姜西红柿煮开后，凉后吃：
红烧雪鱼，这是ld喜 欢吃的鱼，因 为上次是清蒸，这次红烧：将鱼处理干净，用少油煎两面，加姜葱酱油糖焖一下，凉后吃：
豆腐木耳：这个也是ld百吃不厌的。豆腐煎一下，加泡好的木耳，加一点儿鸡汤焖一会儿，熟时加配色的料，打个透明芡，上盘凉后吃：
再看看： 芹菜花生肾豆凉拌：熟然后盐，糖， 醋拌(没有油)： 冰镇水果： 照例花：
希望大家喜欢！