本来想昨天发的,因为周五那篇‘爱的守望’发出后,收到私房老朋友的QQH,提到一个我们共同的朋友因重病在身,暂离网络,至今没有消息~~~
朋友那边厢潸然泪下,我这里也禁不住泪流满面,长夜难眠~~~计划的一堆网上计划,一样也没有做。今晚是圣诞夜,非常希望有圣灵,非常希望那位可亲可爱的圣诞老人今夜会把健康打进礼物包,送给天下所有需要它的朋友!!!
打起精神,把照片胡乱弄了一下,发来跟大家一起过节。朋友大多去度假了,今年难得过了一个很清静的圣诞节。只有三口人吃饭,就没有做太多。
简简单单,这就是我们家今天的圣诞大餐啦:))
下面是这一阵子攒的照片,一并发了,过一回贴照片的瘾:
先上感恩节剩下的那只火鸡,其实给剩菜‘变脸’,才是山菊唯一可以骄傲一把的厨艺哈:))
卷心菜炒火鸡丝:先用干辣椒呛锅,下菜后烹一点料酒闷一下,最后再下撕好的火鸡肉。顺手把早餐剩下的榨菜丝倒进去了:))
辣子鸡:哈,这是冒牌的。儿子搭同学车到亚特兰大,我们去接。午饭我点了个辣子鸡,味道一般,剩下几块鸡连同大半盘辣子打包。回锅慢火把辣椒再炒香,加入火鸡丁,炒了一大盘。都说香!
酸菜鱼:现成的调料包,加了冻豆腐(冬至那天做的),还有鸡肉,粉条
鱼香茄子煲:加了白菜粉丝,起锅之前下上过桨的鸡肉片,滚熟就好,很鲜嫩。
小尖椒素炒蘑菇:比较辣的小尖椒加几瓣蒜(洋葱也行)切碎,炒香后加蘑菇片,很快翻炒均匀调味出锅。这道菜动作要快,火太小或翻炒时间长了就出水不好吃了
都是面熟的家常菜,一点心意而已,希望你能找到一两个喜欢的菜!
最后祝大家,尤其是守着电脑过节的朋友~~~吃好喝好,身体健康,心情愉快地走进2007年!!!
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