芋头红豆蒸糕 (图)

这是根据爱厨的芋签稞方子改动的，谢谢爱厨！

1，一小碗红豆泡水煮熟但存粒，见下图左上角

2，一个大芋头刨成丝，见图。

3，将2大满勺的沾米粉加水一大碗，加糖适量(不够可以不断加糖)在小火上搅匀，待凉

4，凉后加入地瓜粉 6大勺搅匀。

5，加入芋头丝，见图中。

6，加入红豆并开始蒸。

7，水开后20-25分钟，关火。

 

凉后切块儿吃，也可煎着吃，都好吃！下次准备再加些糯米粉进去。

 

 

冰糖炖梨，对秋燥喉咙不适有缓解作用：

两只梨削皮切块儿，加冰糖，杏仁，红枣，水，小火隔水蒸或炖2小时。

 天天开心