我是用马铃薯粉做的。第一次试验,形状不好,筋斗不够,继续努力改进。没有豆豉酱,就用了如下调料:酱油,醋,麻油,糖,味精,辣椒(油),姜,蒜,(葱没有了)虽然调料不足,和LG还是吃得很香。还是有点川北凉粉的影子。_:$ 谢谢斑竹的配方!